Citroner, der ofte beskrives som tangy eller zesty, er et bevis på de ordsprog om, at gode ting kommer i små pakker. Press en i et glas med vand, sukker og is på en varm dag, og du er enig i, at citroner er et af naturens vidundere. Men citroner er ikke bare velsmagende; de er også medicinske og har været brugt i århundreder til at behandle infektioner, fordøjelsesbesvær og feber og forbedre hud- og hårsundheden.
Vægttabshjælp
Fyldt med smag og lavt kalorier er citronsaft en enkel og fornuftig hjælp til vægttab. Forbindinger og saucer, der skal føje liv til din mad, tilføjer også sukker, fedt og kalorier og kan modvirke dine bedste forsøg på vægttab. Ren citronsaft tilføjer mad og zing til fødevarer uden at tilføje unødvendige kalorier. Ren citronsaft kan presses på salater i stedet for at klædes, over fisk eller kylling i stedet for saucer og på en sandwich i stedet for mayo for at sænke dit daglige kaloriindtag med hundreder.
Forbedret fordøjelse
Citron har været æret i ayurvedisk medicin i århundreder for sin evne til at antænde gastrisk ild. Ifølge Theresa Cheung, forfatter af "The Lemon Juice Diet", kombineres citronsyre i citroner med andre syrer og enzymer i fordøjelsessystemet, stimulerer mavejuicer og forbedrer fordøjelsesfunktionen. Cheung anbefaler at drikke et glas varmt vand med frisk citronsaft før morgenmad hver morgen for at få fordøjelsessaferne flyder.
Vitaminskilde
Selvom de er små, er citroner fyldt med vitaminer og næringsstoffer. Citroner er sandsynligvis bedst kendt som en kilde til C-vitamin, en antioxidant, der også hjælper med at opretholde sunde bindevæv. Citroner er også en fremragende kilde til kalium, en elektrolyt og indeholder mere end æbler eller druer. Citronsaft er også højt i calcium, hvilket fremmer styrken af knogler og tænder.
Hudpleje
Citronsaft er et naturligt antiseptisk middel og kan bruges til behandling af sår for at forhindre infektion. Det indeholder kraftfulde frugtsyrer, der lyser misfarvning og udjævner tone, mens de affolier døde hudceller. Brug ren citronsaft til at lysne mørk hud på knæ og albuer, fjerne alderspletter og blødgøre knækkede fødder. Bare sørg for at bruge ren citronsaft og ikke den flaskeform, der kan have skadelige kemikalier.
