En afbalanceret diæt er en, der består af sunde mængder af kulhydrater, fedt, proteiner, vitaminer og mineraler. Food and Nutrition Board of Institute of Medicine foreslår en specifik anbefalet diætgodtgørelse af næringsstoffer til kvinder på grund af deres fysiologiske behov i forskellige faser af deres liv, herunder graviditet og amning.
A-vitamin
A-vitamin understøtter immunsystemfunktion, syn, reproduktion og vækst og differentiering af organceller. Gulerødder, søde kartofler, oksekødelever, mango, cantaloupes, rød peber og endda græskarpai er gode kilder til dette fedtopløselige vitamin. Generelt bør kvinder få 700 mikrogram A-vitamin om dagen. Gravide kvinder har brug for 770 mikrogram, og ammende kvinder har brug for 1.300 mikrogram.
Vitamin B-kompleks
B-komplekset består af otte vitaminer, der er ansvarlige for vækst, udvikling, energiprocesser og stofskifte. Lever, oksekød, kylling, mælk, korn og befæstede brød, korn og korn er gode diætkilder til B-vitaminer. RDA for ikke-gravide kvinder i alderen 19 år og ældre er 1, 1 mg thiamin, 30 mikrogram biotin, 14 mg niacin, 1, 1 mg riboflavin, 5 mg pantothensyre, 1, 3 mg for B-6 (1, 5 milligram for kvinder over 50 år), 400 mikrogram folat og 2, 4 mikrogram B-12.
B-vitaminer til gravide og ammende kvinder
Gravide og ammende kvinder har en thiamin RDA på 1, 4 milligram. Biotin RDA for gravide kvinder er 30 mikrogram og 35 mikrogram til ammende kvinder. Gravide kvinder har en RDA for niacin på 18 milligram, og ammende kvinder kræver 17 milligram. Riboflavin RDA for gravide kvinder er 1, 4 milligram og 1, 6 mg for ammende kvinder. Pantothensyre, også kendt som B-5, har en RDA på 6 milligram til gravide kvinder og 7 milligram for ammende kvinder. Gravide kvinder skal få 1, 9 mg vitamin B-6 om dagen, og ammende kvinder skal få 2 mg om dagen. Folat-RDA for gravide kvinder er 600 mikrogram og 500 mikrogram til ammende kvinder. RDA for B-12 for gravide kvinder er 2, 6 mikrogram. Amningskvinde er forpligtet til at få 2, 8 mikrogram vitamin B-12.
C-vitamin
C-vitamin er nødvendigt for proteinmetabolisme, produktion af kollagen og neurotransmittorer. Dette vandopløselige vitamin, også kendt som askorbinsyre, er en antioxidant, hvilket betyder, at det begrænser virkningen af frie radikaler i kroppen. RDA for C-vitamin for kvinder fra 19 år og ældre er 75 mg om dagen. Gravide kvinder over 19 år skulle få 85 mg vitamin. RDA for ammende kvinder går op til 120 mg om dagen. Kvinder, der ryger, kræver 35 milligram mere om dagen med C-vitamin, hvilket betyder, at en 25-årig, rygerende kvinde, der ikke er gravid, skal få 110 mg C-vitamin om dagen. Gode diætkilder til vitamin C er tomater, citrusfrugter, jordbær, kiwifrugt, cantaloupe, grønne og røde peberfrugter, broccoli, blomkål, rosenkål og kål.
D-vitamin
Kroppen producerer D-vitamin, når den udsættes for solens ultraviolette stråler. D-vitamin fremmer calciumabsorption, og det er nødvendigt for knoglevækst. Det har også en positiv rolle i immunsystemets funktion og reducerer betændelse. Kvinder i alderen 19 til 70 år, gravide eller ammende, skal få 600 internationale enheder eller 15 mikrogram vitamin D. Efter 70-årsalderen er RDA for D-vitamin 800 IE eller 20 mikrogram. Laks, tun og sværdfisk, lever og æg er gode dyrekilder til vitamin D. Andre kilder er befæstede fødevarer såsom mælk, appelsinsaft og korn.
E-vitamin
E-vitamin forekommer naturligt som fire slags tocopherol og tocotrienol. Det er et fedtopløseligt vitamin, der fungerer som en antioxidant i kroppen og spiller en rolle i metaboliske processer. RDA for E-vitamin for kvinder over 14 år og gravide kvinder er 15 mg. Amningskvinder er forpligtet til at få 19 mg vitamin E. Nødder, frø og vegetabilske olier såsom saflorolie, solsikkeolie og hvedermærkeolie er de bedste kilder til vitamin E.
Vitamin K
K-vitamin understøtter knogledannelse og produktion af proteiner, der findes i blodet, så det kan koagulere. KDA-vitaminet er 90 mikrogram til alle kvinder, 19 år og ældre, inklusive gravide og ammende kvinder. Grønne blade grøntsager, kål og margarine er kilder til vitamin K i kosten.
