Kolitis skyldes betændelse i tyktarmen og kan forårsage tarmspasmer eller magekramper. Ulcerøs colitis brænder væggene i tarmen eller tarmen og fører til mavesår. Diæt har intet at gøre med årsagerne til colitis, men det kan hjælpe med at minimere symptomerne. Hvid ris kan arbejde i en diæt for at lindre virkningen af colitis, men spisemønstre kan variere for hver person, fordi folk reagerer forskelligt på bestemte fødevarer. Kontakt din læge eller diætist om et diætprogram for dig.
Symptomer og energibehov
Symptomer på colitis kan omfatte mavesmerter, oppustethed, tarmgas, feber og kuldegysninger, blod i afføring og dehydrering. Sunde spisevaner spiller en vigtig rolle for colitis-patienter. Symptomer kan føre til et tab af appetit og utilstrækkeligt fødeindtag, der påvirker dit kalori- og energibehov, ifølge Crohn's & Colitis Foundation of America. En diæt med lavt fiberindhold med lavt restprodukt kan reducere eller lindre symptomerne. Kosten reducerer indtagelsen af rå frugter, grøntsager, frø og nødder, der tilføjer rester til fordøjelseskanalen.
Opløselig og uopløselig fiber
At undgå uopløselig fiber under indtagelse af opløselig fiber kan være til fordel for colitis patienter, ifølge Colitis UK. Opløselig fiber nedbrydes og fordøjes i tyktarmen og tyktarmen, hvilket producerer blød afføring og bedre fordøjelse. Opløselig fiber inkluderer hvid ris og havrekli samt skrællede grøntsager, æbler og pærer. Uopløselig fiber inkluderer hudskaller af visse grøntsager og frugter, hvedekli, kål, broccoli og sukkermajs. Uopløselig fiber fordøjes ikke i fordøjelseskanalen og kan klæbe til væggen i tyktarmen, hvilket kan forårsage betændelse, der forværrer colitis. Hvid ris og anden opløselig fiber producerer ikke partikler, der klæber til tarmvæggen.
Ris i din kost
Brun ris gennemgår mindre forarbejdning end hvid ris gør, så sunde diæter inkluderer ofte fiberrig brun ris over hvid ris, som har sit klid fjernet under fræseprocessen. Imidlertid kan colitis-patienter kræve diæt med lavt fiberindhold, der tilskynder hvid ris i måltiderne. Dr. Ben Kim, en akupunktør, kiropraktor og radio vært fra Ontario, inkluderer portioner af hvid ris i en diætplan for ulcerøs colitis. Stadig måske er du muligvis nødt til at eksperimentere med hver bestemt mad for at se, hvordan din krop reagerer, når du har colitis. MayoClinic.com foreslår, at du tjekker med din læge, før du tilføjer betydelige mængder fiber til din diæt. Kolitispatienter kan være nødvendigt at undgå fødevarer med fiberfiber samt koffein, kulsyreholdige drikkevarer og mejeriprodukter, som kan fremme fordøjelsessygdomme.
Ris Prebiotic
Et enzymbehandlet prebiotisk produkt fremstillet af risfiber kan reducere betændelse hos patienter med inflammatorisk tarmsygdom, såsom colitis, antyder en foreløbig undersøgelse. Prebiotika er fremstillet af ufordøjelige opløselige fiberingredienser, der kan være til fordel for fordøjelseskanalen. Laboratorietest fra forskere ved Central Labs for Frontier Technology i Yokohama, Japan, viste inflammationsreduktion i tyktarmen fra prebiotikum sammenlignet med både rå risklid og med den mad, der blev fodret til kontrolgruppen. Prebiotikum af risfiber har lovende antiinflammatoriske virkninger til behandling af inflammatorisk tarmsygdom, rapporterer forskerne i et nummer i januar 2011 af "Scandinavian Journal of Gastroenterology."
