Graviditetsdiabetes forekommer i 2-10 procent af alle graviditeter i USA hvert år. Fedme, moderens alder, etnicitet og en diabetisk familiehistorie er alle faktorer, der bidrager til risikoen for "graviditetsdiabetes", mere kendt som svangerskabsdiabetes. En oral glukosetest udføres mellem 24 og 28 ugers graviditet for at teste for denne tilstand. Hvis graviditetsdiabetes diagnosticeres, er blodsukkerkontrol nødvendigt for at forhindre sundhedsrisici for dig og din baby. Overvågning af visse fødevarer i din diæt og kontrol af din blodsukker understøtter en sund graviditet.
Vælg kaloritætte kulhydrater
For personer med svangerskabsdiabetes bør 40 procent til 45 procent af de samlede kalorier komme fra kulhydratkilder. Hvis dit daglige kalorimål er 2.000 kalorier, bør ca. 800 til 900 af dine samlede kalorier komme fra denne fødevaregruppe. Undgå at spise raffinerede melkilder som hvidt brød eller nudler. Udskift i stedet disse fødevarer med valg af fuldkorn. Spis også en række frugter og grøntsager. Begræns indtagelse af frugt og grøntsagssaft, da mange har en masse tilsat sukker. Hvis du læser etiketten for disse saft, vil du se, at mange af dem har en masse kulhydrater i en meget lille serveringsstørrelse. Mælk og mejeriprodukter er også gode kulhydrater, der skal medtages i din diæt, når du har svangerskabsdiabetes. Vælg sundere fedtfattige sorter af disse fødevarer i stedet for fødevarer med en masse tilsat sukker, såsom mælk med chokolade- eller jordbærsmag og yoghurt med majs sirup med høj fruktose.
Formålet med magert proteinkilder
Proteinfødevarer er også en vigtig del af enhver fødevareliste med svangerskabsdiabetes og bør udgøre cirka 20 procent af dine samlede kalorier. Magert kød, fjerkræ og fisk - sammen med æg, bønner, soja og tofu - er gode proteinvalg. Mælkeprodukter og ost kan også inkorporeres. Vælg versioner med lavere fedtindhold, hvis din læge bekymrer sig for meget for vægtøgning. Proteinfødevarer, der skal undgås eller begrænses, er fedt kød og fisk og skaldyr med høje kviksølvniveauer, såsom sværdfisk og kongemakrel.
Begræns dit fedtindtag
En diæt til svangerskabsdiabetes bør bestå af 35 til 40 procent fedt. På grund af det højere fedtindhold i din diæt, sigter mod at inkorporere mere sundt mono- og flerumættet fedt for at hjælpe med at kontrollere det samlede kolesterol. Avocado, nødder, raps og olivenolie er alle kilder til disse sundere fedtstoffer. Begræns mættet fedt til højst 10 procent af det samlede antal kalorier. Denne type fedt findes i slik og desserter, mælk, bacon, pølse, fløde og smør. Etiketlæsning er også vigtig - undgå fødevarer med ingrediensen "delvis hydrogeneret olie" for at reducere usundt transfedt i din diæt.
Måltidstimering for en svangerskabsdiabetesdiæt
Når du har svangerskabsdiabetes, vil kontrol af dine blodsukkere blive påvirket af tidspunktet for dine måltider. For ikke at kontrollere blodsukkeret skal du ikke springe måltider om dagen. Spis tre regelmæssige måltider og fire til fem snacks om dagen. Ideelt set bør hvert måltid eller snack have en balance mellem kulhydrater, protein og fedt snarere end kun kulhydrater eller kun protein for at hjælpe med at afbalancere dit blodsukkerniveau. Også, højere morgenblodsukkere er almindelige med svangerskabsdiabetes, så tjek med din læge eller diætist for at se, om kulhydrater bør begrænses ved morgenmaden og din morgensnack.
