Røræg kan forårsage forskellige fordøjelseskomplikationer, hvis du har en allergi eller intolerance over for æg. Røræg fremstilles typisk sammen med andre ingredienser, såsom mælk, ost og smør, som kan være kilden til dine symptomer. Skriv alle de symptomer, der udvikler sig, efter at du har indtaget røræg, og diskuter dem med din læge. Undgå at spise røræg, indtil du er i stand til at få en klinisk diagnose. Hvis du er allergisk over for æg eller en ingrediens i røræg, kan du udvikle flere symptomer sammen med mavekomplikationer.
Æg Allergi
Æg er et almindeligt madallergen, der hovedsageligt rammer børn, men kan påvirke enhver i enhver alder. De fleste symptomer på en ægallergi opstår inden for få minutter eller op til en time efter indtagelse af æg. Symptomerne kan variere fra mild til svær, der forårsager hudirritation, astma, næseoverbelastning og fordøjelsesproblemer, ifølge MayoClinic.com. En ægallergi er en overfølsomhed af immunsystemet over for de proteiner, der findes i æggehviden, æggeblommen eller begge dele. Dit immunforsvars reaktion forårsager betændelse, irritation og hævelse i fordøjelseskanalen, hvilket fører til kvalme, opkast, diarré og oppustethed.
Ægintolerance
Spise røræg kan også udløse en intolerance, hvis dit fordøjelsessystem har svært ved at behandle et bestemt aspekt af ægget. I henhold til en CBS News-rapport fra 2009 kan du have en intolerance over for mad, hvilket kan forårsage mavesmerter, kramper, diarré, kvalme og gas. Ægintolerance påvirker ikke dit immunsystem og påvirker sandsynligvis ikke andre dele af din krop bortset fra dit gastrointestinale system. Opbevar en fødevareblad for at hjælpe med at identificere, hvilke fødevarer der forårsager lignende symptomer. Diskuter din maddagbog med din læge.
Andre allergener
Røræg kan indeholde andre meget allergiske fødevarer, såsom dagbogsprodukter, tomater og ost. Hvis du spiser ude, skal du advare serveren om dine madallergier, inden du bestiller for at sikre, at rørægene er fri for allergener. Ost indeholder små mængder skimmelsporer, som kan udløse en allergisk reaktion, hvis du er blevet diagnosticeret med en formallergi. Hvis du er allergisk over for soja- eller hvedeproteiner, kan du opleve en allergisk reaktion fra krydskontaminering. For eksempel, hvis hvedebrød blev brugt på en overflade, der også blev brugt til at forberede dine æg, kan hvedeproteinerne forurene rørægene.
Overvejelse af laktose
Fordi de fleste røræg indeholder mejeriprodukter, kan dine fordøjelseskomplikationer være relateret til laktoseintolerance. Lactoseintolerance påvirker omkring 50 millioner amerikanere, ifølge CBS News. Denne fordøjelsestilstand er manglende evne til at fordøje det sukker, der findes i mælken. De mest almindelige symptomer på laktoseintolerance inkluderer oppustethed, gas og diarré.
