En diæt designet til at holde dit hjerte sundt bør omfatte en regelmæssig forsyning af fiskeolie. Omega-3-fedtsyrerne i fiskeolie giver adskillige kardiovaskulære fordele, herunder at sænke niveauerne af triglycerider i din blodbane. Det er bedst at gå direkte til kilden og spise fisk, så du får alt protein og næringsstoffer sammen med fiskeolien. Men det er mere vigtigt at forbruge fiskeolie, selvom du gør det gennem kosttilskud.
Fiskeolie og triglycerid-grundlæggende
Fedt fisk indeholder to essentielle omega-3 fedtsyrer: eicosapentaensyre eller EPA og docosahexaensyre eller DHA. Omega-3'erne i fiskeolie sænker dine kolesterolniveauer, forhindrer uregelmæssige hjerteslag, der kan forårsage pludselig hjertedød og bremse væksten af arterie-tilstoppende plak i blodkar. EPA og DHA beskytter også dit helbred ved at sænke niveauerne af triglycerider. De fleste af fedtstoffer og olier i fødevarer er triglycerider. Når du bruger flere kalorier, end din krop bruger til energi, omdannes de ekstra kalorier til triglycerider og opbevares som fedt.
Virkningen af triglycerider
Når niveauerne af triglycerider, der cirkulerer i din blodbane, bliver for høje, øges din risiko for hjerte-kar-sygdom. Triglyceriderne klæber ikke fast ved arterievægge. I stedet fremskynder de udviklingen af arteriel sygdom forårsaget af dårligt kolesterol, mens de også hæmmer dannelsen af godt kolesterol, ifølge University of Wisconsin Health. Høje triglycerider kan også forårsage kronisk pancreatitis. Hvis denne tilstand forbliver ubehandlet, heles den betændte bugspytkirtel ikke. Over tid kan dette føre til permanent skade, ifølge National Clearinghouse Information Informationinginghouse. Pankreatitis forårsager øverste del af mavesmerter, kvalme og vægttab.
Sådan fungerer fiskeolie
Fedt kan ikke flyde frit gennem din blodbane, så de bæres inde i pakkelignende strukturer kaldet lipoproteiner. Du kender måske lipoproteiner, fordi godt kolesterol bevæger sig inde i lipoproteiner med høj densitet, mens dårligt kolesterol bæres af lipoproteiner med lav densitet. Triglycerider transporteres inden i lipoproteiner med meget lav densitet eller VLDL. VLDL leverer triglycerider til musklerne for energi, til fedtvæv til opbevaring og ud af fedtceller, når du har brug for energien. Fiskeolie sænker triglyceridniveauer ved at reducere produktionen af VLDL og øge mængden af VLDL, der er elimineret fra din krop, ifølge en rapport offentliggjort i maj 2012 i "Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids."
Indtagelsesanbefalinger
American Heart Association anbefaler at spise to portioner fisk hver uge. De bedste kilder til EPA og DHA er laks, sild, ørred, makrel og tun. Hvis du ikke spiser fisk, foreslår University of Massachusetts Medical School dagligt at tage fiskeoljetilskud, der indeholder 0, 8 til 1 gram kombineret EPA og DHA. Hvis dine triglycerider allerede er høje, har du muligvis brug for større doser. Receptpligtig fiskeolie i doser på 3 gram dagligt kan sænke triglycerider med 20 til 50 procent ifølge rapporten offentliggjort i "Biochimica et Biophysica Acta." Tag ikke så meget fiskeolie uden at konsultere din læge, fordi den højere dosis kan forårsage bivirkninger.
