Selvom det at spise en afbalanceret diæt er den bedste måde at sikre tilstrækkelig ernæring, er popping af et vitamintilskud en god måde at udfylde hullerne. Dette gælder især for bestemte befolkninger, såsom veganere, der muligvis ikke kan få alt, hvad de har brug for fra en begrænset diæt, og folk, der kommer sig efter en sygdom eller en operation, der muligvis ikke spiser en normal diæt. Ifølge den registrerede diætist Melissa Dorval kan det, når du tager dine vitaminer, være vigtigt, fordi nogle næringsstoffer absorberes bedre med mad. Tal med din læge, inden du tager kosttilskud.
Tag vitamin A, E og K med måltider
De fedtopløselige vitaminer inkluderer vitamin A, E, D og K. Disse vitaminer absorberes gennem tyndtarmenes vægge og opbevares i din krops fedtvæv. Absorptionen af disse vitaminer - undtagen vitamin D - forbedres meget, når de tages ved måltiderne med en mad, der indeholder lidt fedt. Tag dit fedtopløselige vitamin A-, E- eller K-supplement til frokosten sammen med en salat klædt med eddike og olivenolie eller til middag med et stykke fed fisk såsom laks. Mangel på disse vitaminer er sjælden, så tag kun et supplement, hvis din læge har foreslået det.
D-vitamin er undtagelsen
D-vitamin er også et fedtopløseligt vitamin, men i modsætning til vitamin A, E og K er D-vitaminmangel almindelig, der påvirker 30 til 50 procent af befolkningen, ifølge en artikel offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology. Derfor er det vigtigt at sikre optimal absorption af dit supplement, hvis din læge har rådet dig til at tage et. Men det burde ikke være for svært, for D-vitaminabsorption er ikke forbedret eller hæmmet af mad, rapporterer Dr. John Cannell, grundlægger af D-vitaminrådet. Cannell siger, at den vigtigste faktor er at få nok til at få dine D-vitamin-niveauer op til 50 til 60 ng / ml. Så planlæg dit D-vitamin-supplement til et tidspunkt på dagen, når du ved, at du ikke glemmer at tage det.
B-vitaminer og C-vitamin kræver ikke mad
De otte B-vitaminer og C-vitamin er vandopløselige, hvilket betyder, at de ikke opbevares i din krop, og noget overskydende udskilles i din urin. Du skal tage disse hver dag, hvis din læge har ordineret dem, men de behøver ikke tages med et måltid. Dog kan man tage en stor dosis vitamin C forårsage maveforstyrrelser, hvilket er mere sandsynligt på tom mave. Tag det med et måltid, eller del den mængde, som din læge har bedt dig om, at tage højst 500 mg doser for at minimere forstyrrelser i mave-tarmkanalen, rådgiver Alan R. Gaby, MD, på webstedet om bundlinjesundhed. Gaby advarer også mod at tage B-vitaminer om natten, da de kan forstyrre søvn. Hvis du tager dem med et måltid, er morgenmad eller frokost bedst.
Multivitaminer med et måltid
Hvis du popper en daglig multi, der generelt vil indeholde alle de essentielle vitaminer plus nogle mineraler, inklusive calcium og jern, er dit bedste alternativ at tage det med et måltid, der indeholder lidt fedt. Du vil sikre dig, at vitamin A, E og K tages med fedt, selvom det ikke betyder noget, når du tager de andre vitaminer i p-piller. Også en stor fedt-multivitamin rig med næringsstoffer taget på tom mave kan forårsage maveforstyrrelser og kvalme for nogle mennesker.
