Omega 3-6-9 er flerumættede fedtsyrer eller sunde fedtstoffer, der er vigtige for menneskers sundhed. Af disse fedtsyrer kaldes omega 3 og omega 6 som essentielle fedtsyrer, fordi de ikke kan produceres i kroppen og skal opnås gennem kosten. Omega 9 kan fremstilles i kroppen fra andre umættede fedtstoffer, der indtages i kosten. Hvert af disse omega-fedtstoffer har en lidt anden bivirkning på kroppen, især hvis du får for meget.
Omega 3
Omega-3 er det vigtigste af omega-fedtstoffer, fordi det er vanskeligere at få i kosten og er mindre almindeligt i fødevarer sammenlignet med omega-6 og omega-9. Disse fedtsyrer findes i fiskemad og nogle planter og nødder. Den største fordel ved omega-3 er dets antiinflammatoriske egenskaber med hensyn til skade og overdreven blodkoagulation. University of Maryland Medical Center (UMMC) anerkender også omega-3 som værende vigtig for korrekt hjernefunktion. Hvis denne fedtsyre konsumeres ved hjælp af tilskud, anbefales det ikke at konsumere mere end 3 g dagligt, da der er risiko for overdreven blødning og øget følsomhed ved blå mærker. Fiskeoljetilskud af omega-3 er også kendt for at forårsage oppustethed, rapning og diarré i nogle tilfælde.
Omega-6
Omega-6 ligner omega-3, da den også betragtes som en essentiel fedtsyre, og at kroppen ikke er i stand til at fremstille den fra andre umættede fedtstoffer. Omega-6 er imidlertid meget lettere at få gennem dietten. Faktisk får mange mennesker for meget omega-6, fordi det findes i så mange almindelige produkter, såsom slagtere og olier, der bruges i mange tilberednings- og bageprocesser i både hjemmelavede og fabriksforberedte fødevarer. Bivirkninger af for meget omega-6 forårsager en inflammatorisk reaktion i kroppen. Selvom dette i nogle tilfælde er en ønsket bivirkning i form af ønsket blodkoagulation, når det er nødvendigt, kan overforbrug være skadeligt. Ifølge UMMC har aftenolie som omega-6-supplement bivirkninger af hovedpine, mavesmerter, kvalme og løs afføring.
Omega-9
Omega-9 fedtsyre betragtes ikke som en essentiel fedtsyre, fordi kroppen selv kan fremstille dette stof fra andre mættede fedtstoffer, der indtages i kosten. Kroppen kan bruge omega-9 som erstatning for omega-3 og omega-6, hvis de ikke er til stede i systemet. Omega-9 findes i animalsk fedt, vegetabilske olier og madolier, såsom olivenolie. For at omega-9 udgør et problem, skal indtagelsen være forbundet med en diæt, der er meget fedtindhold og kolesterol i kosten, som er forbundet med vægtøgning og hjerte-kar-sygdom.
