Proteiner findes i hver celle, væv og organ i din krop. Proteinkilder er også vigtige for din diæt. I de fleste tilfælde behøver du ikke at købe proteinshakes eller tage kosttilskud for at imødekomme din krops behov for dette næringsstof. Hvis du er sund og spiser en varieret diæt, indtager du sandsynligvis allerede tilstrækkeligt protein. Selv vegetarer og veganere kan opfylde deres daglige proteinkrav ved at spise en række plantebaserede proteinkilder, såsom majs.
Mød din anbefalede kosttilskud
Den anbefalede kosttilskud for protein til voksne mænd og kvinder er henholdsvis 56 og 46 gram. Et mellemstort majsør indeholder ca. 2, 9 gram protein eller 5, 17 procent af RDA for mænd og 6, 3 procent af RDA for kvinder. En kop kogt gul majs giver henholdsvis 5, 08 gram protein eller ca. 9 og 11 procent af RDA for mænd og kvinder.
Plantebaserede proteiner
Proteiner består af 20 forskellige aminosyrer. Nogle af disse er ikke fremstillet af din krop og betragtes som sådanne væsentlige aminosyrer, fordi du skal hente dem fra din diæt. Dyrebaserede proteinkilder indeholder alle de essentielle aminosyrer. De fleste plantebaserede proteiner, som majs, kan tilbyde betydeligt protein, men indeholder ikke alle de nødvendige aminosyrer. For at drage fordel af majsprotein skal du spise en række planteproteiner hele dagen.
