Kardemomme er et krydderi, der oftest bruges i fødevarer. Flere østlige kulturer bruger dog også kardemomme i te. Kardemomme har en ekstrem stærk duft, der typisk overvælder andre krydderier. Denne stærke duft kommer fra de olier, der findes i krydderiets frø. De påståede sundhedsmæssige fordele ved kardemomme kommer fra disse olier, der inkluderer terpinin, borneol, eucalyptol, kamfer og limonen. Kardemumte fremstilles typisk ved at knuse frøene og koge dem i vand for at frigive olierne.
Fordøjelseshjælp
I henhold til "Encyclopedia of Natural Medicine" har herbalists brugt kardemomme som fordøjelseshjælpemiddel i århundreder. Endvidere lister University of Maryland Medical Center kardemomme som en muligvis urtemedicin til behandling af orme i dine tarme. Du skal dog konsultere en læge, før du bruger kardemomme som en urtebehandling af tarmorm. Yderligere anvendelser af kardemomme som fordøjelseshjælpemidler inkluderer behandling af flatulens, halsbrand, mavepine, fordøjelsesbesvær og kramper.
Afgiftning
Toksicitet i din krop kan forekomme som et resultat af, hvad du spiser, og også som et resultat af det miljø, du bor i. At afgifte din krop regelmæssigt kan fjerne nogle af disse toksiner. I henhold til "Encyclopedia of Natural Medicine" kan kardemumte hjælpe din krop med at slippe af med affald. Dette affald kan hæmme den rigtige funktion af din krop. Ved at fjerne dette affald kan kardemumte være til gavn for dine kredsløb og fordøjelsessystemer ud over dine nyrer og lever.
Congestion Relief
I henhold til "Encyclopedia of Herbal Medicine: The Definitive Home Reference Guide to 550 key herbs with all their use as remedies for Common Aplments", kan brug af kamfer i kolde gnider og salver hjælpe med at lindre symptomer på et overbelastet bryst og bihuler. Kardemomme indeholder kamferolie; at lave en varm kop kardemommete frigiver kamferolien og hjælper med at lindre overbelastning.
Andre fordele
I henhold til "Encyclopedia of Herbal Medicine: The Definitive Home Reference Guide to 550 key herbs with all their use as remedies for Common Ailments, " har kardemomme et par ekstra fordele. Den aromatiske egenskab ved kardemomme kan også hjælpe med at lindre symptomerne på halitosis, ikke kun i din mund, men også i din mave, hvor dårlig ånde kan udspringe. Kvinder kan også bruge kardemomme som en mild smertestillende middel til at lære lektion af symptomerne forbundet med premenstruelt symptom.
