Maven udskiller juice, herunder saltsyre (HCL) og et enzym kaldet pepsin. Syren dræber bakterier, der forårsager sygdom og giver et miljø, der tillader pepsin at fordøje protein. Denne syre ville ødelægge slimhinden i maven, hvis det ikke var for laget af slim, der beskytter mavevæggen. At have for meget eller for lidt mavesyre kan bidrage til forskellige former for fordøjelsesproblemer og mavepine.
Syre med lav mave
Hypochlorhydria, en tilstand med lav mavesyre, forekommer i 15 procent af den samlede befolkning og øger forekomsten, når vi bliver ældre. Fyrre procent af befolkningen har hypochlorhydria i en alder af 40, og 50 procent er påvirket af en alder af 60, ifølge Aim for Health. Symptomer på hypochlorhydria inkluderer
Effekter af lav mavesyre
Hypochlorhydria kan bidrage til sundhedsmæssige problemer ud over de øjeblikkelige symptomer, ifølge Aim 4 Health. For det første forhindrer HCL's ætsende virkning på dårlige bakterier, at de tre kilo bakterier, der trives i tyktarmen, vandrer op i tyndtarmen. Når du er i tyndtarmen, kan de dårlige bakterier forårsage betændelse og forstyrre fordøjelsen, hvilket reducerer absorptionen af ernæring fra mad, vi spiser. For det andet drager dårligt fordøjede fødevarer sig i fordøjelseskanalen. Store fødevaremolekyler siver gennem den betændte tarm ind i blodstrømmen, hvor de angribes af immunsystemet, hvilket fejler molekylerne som indtrængende. Det anslås, at så mange som 80 procent af mennesker, der lider af fødevareallergi, har hypochlorhydria, ifølge Food Allergies. For det tredje tilskynder den dvælende tilstedeværelse af delvist fordøjet mad i fordøjelsessystemet til overvækst af dårlige bakterier, hvilket potentielt kan bidrage til en ubalance af dårlig til gode bakterier og tilknyttede sundhedsmæssige problemer, herunder fødevareallergi, fødevarefølsomhed, inflammatorisk tarmsygdom og irritabel tarm-syndrom ifølge til forfatter Elizabeth Lipski i sin bog "Digestive Wellness."
Dyspepsi
Dyspepsi, en følelse af ubehag i midten til den øvre del af maven, påvirker en ud af fire personer, ifølge FamilyDoctor.org. Symptomer, der i høj grad ligner symptomerne på hypochlorhydria, kan omfatte brændende mavesmerter, halsbrand, oppustethed, burping, urolig mave, kvalme og opkast. Årsagerne til dyspepsi inkluderer sur tilbagesvaling eller mavesår, som begge kan skyldes for meget mavesyre.
Sure opstød
Syre reflux, ofte kaldet halsbrand, opstår, når den nedre esophageal sfinkter (LES) fungerer. LES er en muskel, der omgiver den nedre spiserør. Den slapper af for at give fødevarer mulighed for at passere gennem spiserøret ind i maven og lukkes derefter for at holde syrer og mad i maven. Når LES ikke fungerer, kan mavesyre stige ind i spiserøret og ind i halsen, forårsage ubehag og bidrage til forværringen af spiserørsvæggen og halsen. Syre tilbagesvaling er forårsaget af et overskud af mavesyre og af problemer i reguleringen af LES.
Mavesår
En mavesår, også omtalt som et mavesår, er et lille hul eller læsion i slimhindeforingen i maven. En duodenalsår er en læsion, der forekommer er den første fod af tyndtarmen under maven. Den direkte årsag til mavesår er ødelæggelse af cellevæv af saltsyre. Det mest fremtrædende symptom på mavesår er smerter, der præsenteres som halsbrand, fordøjelsesbesvær eller sult.
Tests for mavesyre niveau
Desværre er symptomer på underproduktion og overproduktion af mavesyre ens. Da antacida er almindeligt tilgængelige og stærkt fremmes af den farmaceutiske industri, er det mange mennesker, der søger hjælp til mavesmerter, at de får recept på antacida, selvom deres maveproblemer er relateret til underproduktion af saltsyre. Den bedste strategi for at bestemme årsagen til din mavesmerter er at bede din læge om en Heidelberg-test. Dette måler produktionen af gastrisk HCL og vil hjælpe med at diagnosticere dit problem.
