De fleste af os kunne stå for at begrænse slik - kager, småkager, tærter, donuts og andre søde konditorer er den første kilde til kalorier i den amerikanske diæt, i henhold til 2010-kostholdsretningslinjerne. Denne søde tand bidrager muligvis til fedmeepidemien, hvilket gør fødevarer som nulkalorie-sukkererstatning Truvia til et attraktivt alternativ.
Hvad er der i Truvia?
Producenterne af Truvia siger, at det er et naturligt sødemiddel, fordi det indeholder stevia, som er et stof fra en plante, der er hjemmehørende i Paraguay, og som er 100 til 300 gange sødere end bordsukker. Ud over stevia indeholder Truvia også erythritol, en sukkeralkohol, der føjer både sødme og bulk til sukkererstatningen, ifølge Truvia-webstedet. Truvia indeholder også "naturlige smagsstoffer", som er smagsforstærkere, der måske eller måske ikke er naturlige, ifølge Columbia Health.
Bivirkninger af Erythritol
De fleste af bivirkningerne relateret til Truvia skyldes sandsynligvis dets erythritolindhold, som er den største ingrediens i Truvia Natural Sweetener efter vægt og bruges som en ingrediens til at give bulk og tekstur. Erythritol findes naturligt i en række frugter, såsom druer og pærer, samt i svampe, og visse gærede fødevarer såsom sojasovs og vin.
Dårlig fordøjelse af sukkeralkohol kan forårsage mavesmerter, gas, oppustethed og diarré. Imidlertid tolereres erythritol bedre end de fleste sukkeralkoholer ifølge Calorie Control Council, fordi det absorberes og elimineres hurtigt fra kroppen.
Bivirkninger af Stevia
Den type stevia, du finder på markedet, kommer i form af en stærkt oprenset ekstrakt, der generelt er blevet anerkendt som sikker af Food and Drug Administration. Andre former for stevia - råekstrakter eller helblad - er ikke godkendt af FDA.
Fordele og ulemper ved Truvia
Ingredienserne, der findes i Truvia, betragtes som sikre. Hvis du oplever bivirkninger efter indtagelse af Truvia, kan du overveje at ikke tilføje det til din mad og finde et alternativ sødestof. Akademiet for ernæring og diætetik siger, at sukkererstatninger som Truvia er gavnlige for dem, der prøver at begrænse deres kaloriindtag eller styre deres vægt. De er også nyttige for voksne med diabetes, der prøver at få kontrol over deres blodsukker. Hvis du er gravid, skal du bruge Truvia og andre sukkererstatninger i moderate mængder, siger OG men undgå saccharin og aspartam.
