Virker det nogensinde som om koffein rammer dig lidt hårdere end dine venner? Måske er det bare det, at du bliver irriterende eller urolig efter kun en kop kaffe, og disse kan være symptomer på en koffeinfølsomhed eller koffeinintolerance.
Det er også muligt at være allergisk over for koffein, hvilket kan forårsage udslæt eller åndedrætsproblemer. Kun en læge kan stille en officiel diagnose, men det er nyttigt at forstå, hvilke effekter kaffe kan have på nogen, der har en følsomhed eller en allergi.
Er du følsom over for koffein?
Husk, at der er en stor forskel mellem en fødevareintolerance og en fødevareallergi. Mennesker, der lider af livstruende allergiske reaktioner, kan få nældefeber eller opsvulmet tunge eller hals, eller de kan begynde hvæsen eller hoste.
En person, der er intolerant, vil have ubehag, men intet farligt. Tænk på en person, der har laktoseintolerance: mælkeprodukter kan gøre dem luftige og oppustede, eller måske endda give dem diarré, men de har ikke halsen opsvulmet.
Dette ligner en der har en koffeinintolerance. En person, der er intolerant over for koffein, vil føle virkningerne i større grad sammenlignet med nogen, der ikke er følsom. American Psychological Association bemærker, at folk, der er koffeinfølsomme, oplever bivirkninger af overforbrug, selvom de har mindre end de anbefalede 400 milligram om dagen, mængden i tre til fire kopper kaffe.
At leve med koffeinfølsomhed
Disse mennesker med en stærk koffeinfølsomhed vil føle sådanne bivirkninger som rastløshed, søvnløshed og en hurtig hjerteslag, som anført af American Psychological Association, såvel som hovedpine, nervøsitet, jitters, en stigning i blodtryk og en følsomhed for dehydrering, som alle er opført af Cleveland Clinic.
Ifølge Harvard Health påvirkes denne variation i følsomhed af genetik, og ligesom der er dem, der er specielt følsomme over for det, er der også dem, der er mere tolerante og kan have store mængder, men føler næppe noget.
Mens nogle mennesker muligvis hævder, at de udvikler en kaffeintolerance, når de bliver ældre - for eksempel plejede de at drikke en kop kaffe inden for et par timer efter sengetid og stadig falde i søvn, men nu kan de ikke længere - flere mennesker faktisk udvikle en tolerance over for koffein.
Cleveland Clinic beskriver en koffeintolerance som kroppens tilpasning til den mængde koffein, den har hver dag. Når det sker, er du nødt til at blive mere og mere for at føle virkningen af det. Så det er usandsynligt, at du udvikler en kaffeintolerance, når du bliver ældre.
Den eneste måde at få koffein ud af dit system er at vente på det, og det kan undertiden tage op til 10 timer at ske. At drikke masser af vand hjælper, fordi det skyller koffeinen ud af dig.
Er det en allergi?
Koffeinallergier er ikke almindelige, men nogle mennesker har dem. Overvej to sjældne, men ekstreme tilfælde af allergiske reaktioner på koffein observeret af læger, hvoraf den første vedrørte urticaria-angioødem, mere almindeligt kendt som nældefeber og hævelse, og den anden involverede anafylaksi, hvor blodtrykket falder og luftvejene smalle, hvilket forhindrer vejrtrækning.
Forekomsten af elveblest blev rapporteret i en artikel fra december 2014, der blev offentliggjort i Indian Dermatology Online Journal , der detaljerede erfaringerne fra en ung kvinde, der havde brug for akut pleje på grund af et udbrud af urticaria-angioødem. 24-åringen arbejdede i et supermarked og udviklede korn på hendes læber, nakke, lysken, hænder og fødder. Hun havde også kløende øjenlåg, ører og tunge.
I andre tilfælde led den samme kvinde af ødemer, diarré og bevidsthedstab. Forskere observerede, at kaffeforbruget var knyttet til hver af disse reaktioner. Kvinden opgav koffein, og efter to års undgåelse havde hun ikke flere tilfælde af allergiske reaktioner.
Baseret på denne situation bestemte undersøgelsen, at selv om situationer er sjældne, er det muligt, at en koffeinallergi eller overfølsomhed over for koffein kan forårsage nældefeber.
Forekomsten af anafylaksi på grund af koffeinforbrug blev registreret i en januar 2015-undersøgelse (omend en lille undersøgelse, der fokuserede på en person), der blev offentliggjort i Asia Pacific Allergy . I dette tilfælde fik en 27-årig kvinde en allergisk reaktion, efter at hun spiste et stykke slik med 42 milligram koffein for at forhindre døsighed.
Efter at de allergiske reaktioner manifesterede sig, kom hun sig med medicin, skønt den nøjagtige årsag til hendes reaktion ikke var klar. Fem dage senere oplevede hun andre allergiske reaktioner efter at have drukket te og spist kaffe gelé, hvilket tydede på, at disse reaktioner blev bragt af koffein. Efter at hun havde opgivet koffein, led hun ikke mere allergiske reaktioner.
Undersøgelsen bemærkede, at koffeinallergier er reelle, selvom de er mindre almindelige end fødevarerelaterede allergier såsom dem mod hvede eller æg. I andre rapporterede tilfælde af allergiske reaktioner på grund af koffein var koffeinen blevet kombineret med et andet lægemiddel. Den eneste anden sag, der ligner denne, hvor reaktionen var forårsaget af koffeinforbrug alene, var den af en 9-årig dreng, der fik en reaktion, efter at han drak en kop kaffe.
Test for en allergi
Ifølge Baylor College of Medicine er der to måder at teste for madrelaterede allergier. Den første involverer en hudtest, hvor væske med fødevareproteinet anbringes på huden, og huden stikkes, så væsken derefter kan komme ind. Hvis en bikube udvikler sig, kan det konkluderes, at patienten er allergisk over for denne mad.
En anden mulighed er at køre en blodprøve, der undersøger for fødevarespecifikke antistoffer. Hverken denne eller hudtesten er helt nøjagtig, og de fleste fødevareallergier skal diagnosticeres af en læge, der er i stand til at følge nøje med på, hvordan en patient reagerer på bestemte fødevarer.
En koffeinintolerance betyder ikke, at du skal opgive kaffe helt, selvom du måske føler dig bedre, hvis du reducerer dit indtag. En koffeinallergi kan på den anden side være livstruende og bør tages alvorligt.
