Du prøver muligvis at spise en sund kost, men ved ikke, om du får de næringsstoffer, du har brug for. Vitamin B-12 findes i en række dyrebaserede produkter, jern er i kød, bønner og grønne grøntsager, og du kan få D-vitamin fra befæstede fødevarer, fed fisk og stråling fra solen. Disse næringsstoffer er vigtige for et godt helbred, og hvis du har tegn eller symptomer på en mangel, skal du tale med en læge for at finde ud af, hvad du skal gøre.
Anæmi
Du har brug for jern til raske røde blodlegemer, og et lavt indtag kan forårsage jernmangelanæmi, ifølge National Institute of Health. Symptomer på anæmi inkluderer træthed, svaghed, sløvhed, åndenød og koncentrationsproblemer og læring. Lavt vitamin B-12 niveau kan resultere i en anden form for anæmi, kaldet megaloblastisk anæmi. Denne tilstand skyldes unormalt store, umodne, røde blodlegemer ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, og symptomerne ligner jernmangelanæmi.
Knoglesygdomme
Du har brug for D-vitamin for at absorbere calcium fra din mad og bruge det til at udvikle og vedligeholde stærke knogler og tænder. Over tid kan utilstrækkelig vitamin D føre til svage knogler, såsom rakitt hos børn eller osteomalacia hos voksne. Du kan få D-vitamin fra din diæt, og stråling fra solen kan få din hud til at fremstille D-vitamin, men du kan være i risiko for mangel, hvis du ikke får tilstrækkelig soleksponering, hvis du er en ældre voksen eller hvis du har mørkere hud.
Høj homocystein
Et vigtigt symptom på lavt vitamin B-12 kan være højere end normale niveauer af homocystein i dit blod, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Homocystein er et stofskifteprodukt, der findes i dit blod, når du nedbryder methionin, en aminosyre, og høje homocysteinniveauer øger din risiko for hjertesygdom. Du har brug for tilstrækkelige mængder vitamin B-12, folat og vitamin B-6 for at reducere homocystein, så hvis dine niveauer er høje, skal du analysere din diæt omhyggeligt for at afgøre, om du måske har en vitaminmangel.
Immun dysfunktion
Da jern er vigtigt for et sundt immunsystem, er et symptom på lavt jern en højere frekvens af infektionssygdomme, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Lav jernstatus hæmmer din krops evne til at dræbe patogener eller sygdomsfremkaldende bakterier, der kan forårsage alvorlige sygdomme som malaria, tuberkulose eller tyfus. Utilstrækkelig D-vitamin kan øge din risiko for autoimmune sygdomme, såsom type 1-diabetes eller multippel sklerose. Kontakt din læge, hvis du tror, du har en infektion eller autoimmun sygdom.
