Der er få ting, du hellere vil gøre end at komme lige hjem efter en lang dag på arbejdspladsen, tage på dig sved og en arkmaske og bare slappe af i fred med at være uden nogen andre end dig selv. Men før du tager solo-luksusen for langt og nøjer dig med mikrobølge-popcorn og vin til middag, skal du gøre dig selv til noget, du faktisk fortjener. Her er fem hurtige, næringstætte middage, som du kan smide sammen, som sandsynligvis vil være klar, når din ansigtsmaske slukker.
Der er få ting, du hellere vil gøre end at komme lige hjem efter en lang dag på arbejdspladsen, tage på dig sved og en arkmaske og bare slappe af i fred med at være uden nogen andre end dig selv. Men før du tager solo-luksusen for langt og nøjer dig med mikrobølge-popcorn og vin til middag, skal du gøre dig selv til noget, du faktisk fortjener. Her er fem hurtige, næringstætte middage, som du kan smide sammen, som sandsynligvis vil være klar, når din ansigtsmaske slukker.
Avocado-vafler med solrige æg
Denne opskrift tager alt, hvad der er fantastisk ved æg og avokado toast og erstatter toasten med en sprød og mør multigrain-vaffel. Vi får dig at vide, at denne skål har 15 gram protein - takket være ægget, avocado og fetaost - som vil hjælpe dig med at blive mættet hele dagen (eller hele aftenen, hvis du beslutter dig for at lave dette til middag). I mellemtiden hjælper hele kornvafler og avokado med at øge hjertesundheden, mens crunchy syltede løg tilføjer en lys surhed for at afbalancere de sunde fedtstoffer.
Opskrift og ernæringsinfo: Avocado-vafler med solrige æg
Kredit: LIVESTRONG.com/Sarah GimDenne opskrift tager alt, hvad der er fantastisk ved æg og avokado toast og erstatter toasten med en sprød og mør multigrain-vaffel. Vi får dig at vide, at denne skål har 15 gram protein - takket være ægget, avocado og fetaost - som vil hjælpe dig med at blive mættet hele dagen (eller hele aftenen, hvis du beslutter dig for at lave dette til middag). I mellemtiden hjælper hele kornvafler og avokado med at øge hjertesundheden, mens crunchy syltede løg tilføjer en lys surhed for at afbalancere de sunde fedtstoffer.
Opskrift og ernæringsinfo: Avocado-vafler med solrige æg
Kyllingegrøntsagsrisnudelsalat med ingefærskalkvinaigrette
Grunden til at denne risnudelsalat er så perfekt? Det er virkelig bare en skabelon, som du kan bruge til en lidt anden version hver aften i ugen baseret på dit foretrukne protein, tilgængelige grøntsager og nudlerne, du har på hånden. Deltager i kødfri mandag? Skift den kogte kylling ud for grillet tofu. Har rester soba fra en anden nat? Brug dem i stedet for risnudlerne. Går lav-kulhydrater? Lav salaten med courgette-nudler, og lad honningen være ude af vinaigrette.
Opskrift og ernæringsinfo: Kyllinggrøntsagsrisnudelsalat
Kredit: LIVESTRONG.com/Sarah GimGrunden til at denne risnudelsalat er så perfekt? Det er virkelig bare en skabelon, som du kan bruge til en lidt anden version hver aften i ugen baseret på dit foretrukne protein, tilgængelige grøntsager og nudlerne, du har på hånden. Deltager i kødfri mandag? Skift den kogte kylling ud for grillet tofu. Har rester soba fra en anden nat? Brug dem i stedet for risnudlerne. Går lav-kulhydrater? Lav salaten med courgette-nudler, og lad honningen være ude af vinaigrette.
Opskrift og ernæringsinfo: Kyllinggrøntsagsrisnudelsalat
Veggie Miso Soba Nudelsuppe med æg
Fristelsen til øjeblikkelig ramen på en travl ugedag er alvorligt vanskelig at modstå. Men disse pakker er fyldt med alt for meget natrium - og hvem ved hvad andet, afhængigt af mærket - til et enkelt måltid. Soba og grøntsager i misosuppe har den samme komfort og trøstende fornemmelse af ramen i slutningen af dagen, men med planteprotein af boghvede er den probiotiske fordel ved miso og dyderne af uanset grøntsager, du finder i dit køleskab (eller fryser). Soba koges hurtigt, og fordi det tager omtrent samme tid som et blødkogt æg, kan du koge begge sammen i den samme gryde.
Opskrift og ernæringsinfo: Veggie Miso Soba nudelsuppe med æg
Kredit: LIVESTRONG.com/Sarah GimFristelsen til øjeblikkelig ramen på en travl ugedag er alvorligt vanskelig at modstå. Men disse pakker er fyldt med alt for meget natrium - og hvem ved hvad andet, afhængigt af mærket - til et enkelt måltid. Soba og grøntsager i misosuppe har den samme komfort og trøstende fornemmelse af ramen i slutningen af dagen, men med planteprotein af boghvede er den probiotiske fordel ved miso og dyderne af uanset grøntsager, du finder i dit køleskab (eller fryser). Soba koges hurtigt, og fordi det tager omtrent samme tid som et blødkogt æg, kan du koge begge sammen i den samme gryde.
Opskrift og ernæringsinfo: Veggie Miso Soba nudelsuppe med æg
Pesto brun ris med laks, agurk og syltede løg
Farverige skåler og kornsskåle er blevet alle de raseri, men vi skal ikke glemme den diskret skønhed af et perfekt kogt stykke fisk med en grøntsag eller en kulhydrat på siden. Her pocherer vi laks - en lettere og meget mere tilgivende metode til madlavning end at sive den i en gryde med olie - og servere den sammen med knasende agurker og tærte syltede løg over sund brun ris blandet med lys, herby pesto. Åh, og den flaske hvid eller rødvin, du åbnede i går aftes? Hæld et par stænk i krybskogsvandet for lidt ekstra smag.
Opskrift og ernæringsinfo: Pesto Brown Rice Salmon Bowl
Kredit: LIVESTRONG.com/Sarah GimFarverige skåler og kornsskåle er blevet alle de raseri, men vi skal ikke glemme den diskret skønhed af et perfekt kogt stykke fisk med en grøntsag eller en kulhydrat på siden. Her pocherer vi laks - en lettere og meget mere tilgivende metode til madlavning end at sive den i en gryde med olie - og servere den sammen med knasende agurker og tærte syltede løg over sund brun ris blandet med lys, herby pesto. Åh, og den flaske hvid eller rødvin, du åbnede i går aftes? Hæld et par stænk i krybskogsvandet for lidt ekstra smag.
Opskrift og ernæringsinfo: Pesto Brown Rice Salmon Bowl
Tun Nicoise
En Nicoise-salat er det ultimative doven-men-imponerende måltid, i betragtning af at hovedparten af arbejdet indebærer at åbne en dåse tun og hurtigt tilberede et par grøntsager. Her nedskalerede vi skålen for at servere en og udskiftede forgrenede grønne bønner til friske snap ærter, der ikke kræver nogen madlavning. Vi byttede også regelmæssigt kogte hvide kartofler til enhver ernæringsfysiologs favorit, søde kartofler. Hvis du kan lide en medium-blød æggeblomme på dit kogte æg (snarere end hårdt), kan du starte søde kartofler og æg i koldt vand sammen, kog op, reducer varmen til blød simmer og kog i syv minutter. Fordi du kun bruger en gryde, betyder det minimum oprydning og maksimal Netflix, træning eller læsetid for dig.
Opskrift og ernæringsinfo: Tuna Nicoise
Kredit: LIVESTRONG.com/Sarah GimEn Nicoise-salat er det ultimative doven-men-imponerende måltid, i betragtning af at hovedparten af arbejdet indebærer at åbne en dåse tun og hurtigt tilberede et par grøntsager. Her nedskalerede vi skålen for at servere en og udskiftede forgrenede grønne bønner til friske snap ærter, der ikke kræver nogen madlavning. Vi byttede også regelmæssigt kogte hvide kartofler til enhver ernæringsfysiologs favorit, søde kartofler. Hvis du kan lide en medium-blød æggeblomme på dit kogte æg (snarere end hårdt), kan du starte søde kartofler og æg i koldt vand sammen, kog op, reducer varmen til blød simmer og kog i syv minutter. Fordi du kun bruger en gryde, betyder det minimum oprydning og maksimal Netflix, træning eller læsetid for dig.
Opskrift og ernæringsinfo: Tuna Nicoise
Hvad synes du?
Hvad er din yndlingsret til at forberede dig selv? Har du nogen af ingredienserne der findes i disse opskrifter derhjemme? Hvilken af disse opskrifter vil du først lave? Fortæl os det i kommentarerne!
Kredit:enty20.com/@crystalmariesingHvad er din yndlingsret til at forberede dig selv? Har du nogen af ingredienserne der findes i disse opskrifter derhjemme? Hvilken af disse opskrifter vil du først lave? Fortæl os det i kommentarerne!
