Mange mennesker nyder en dejlig kold øl en gang imellem, men ingen nyder acid reflux. Acid tilbagesvaling involverer oftest en smertefuld, brændende fornemmelse i området af din brystben. Det kan også forårsage andre symptomer, såsom en sur, smag i halsen eller bagsiden af din mund. Når sur reflux ofte forekommer, kaldes det gastroøsofageal reflukssygdom, eller GERD. Selvom du måske oplever sur refluks oftere, efter at du har spist en øl eller to, er det medicinske bevis for forholdet mellem alkoholforbrug og reflux uklart. Øl har potentialet til at forværre sur refluks ved at forårsage oppustethed og gøre maveindholdet mere sandsynligt at rejse ind i spiserøret, men undgåelse af alkohol forbedrer ikke konsekvent syre reflukssymptomer.
Anatomy of Acid Reflux
Årsagen til at øl kan forværre sur refluks relaterer sig til, hvordan det påvirker en muskel, der kaldes den nedre øsofagus sfinkter, eller LES. I bunden af din spiserør, røret, der forbinder munden med maven, har du en muskuløs ring, der åbnes for at lade mad passere ind i maven. Når du ikke sluger, skal denne sfinkter forblive lukket, så det sure indhold i din mave ikke rejser tilbage op i spiserøret. Men undertiden slapper lukkemusklerne af, og nogle af disse sure maveindhold slipper ud - hvilket kan irritere og ødelægge slimhinden i din spiserør og give den brændende smerte, der almindeligvis kaldes halsbrand. Øl og andre alkoholholdige drikkevarer kan forårsage lempelse af denne sfinkter, hvilket gør sur tilbagesvaling mere sandsynligt.
Alkohol og sur refluks
Alkohol kan også bremse bevægelsen af mad gennem dit fordøjelsessystem, og sandsynligheden for sur tilbagesvaling er større, når din mave er fuld eller forbliver fuld længere end normalt. Som sammenfattet i en gennemgang i "Arkiv for intern medicin" i maj 2006, har der været et par små studier, der forbinder alkoholforbrug med øgede syre reflukssymptomer. Hverken American Gastroenterological Association i sin erklæring om medicinsk stilling fra 2009 eller American College of Gastroenterology i sine kliniske praksisanbefalinger fra 2013 anbefaler imidlertid rutinemæssig undgåelse af alkohol i GERD-behandling, fordi der ikke er tilstrækkelig bevis for, at alkohol undgår symptomer. Disse retningslinjer anerkender, at en individuel tilgang er nyttig, og at nogle mennesker kan drage fordel af specifikke livsstilsændringer, såsom at reducere eller undgå alkohol.
Øl, oppustethed og sur refluks
Øl kan muligvis forværre din sure tilbagesvaling, fordi den indtagne luft fra ølens kulsyre kan forårsage oppustethed og bøjning. Oppustethed resulterer i øget mavetryk - hvilket kan skubbe maveindholdet op i spiserøret, hvilket gør dig mere tilbøjelig til at opleve sur refluks. Når du har indtaget kulsyreholdige drikkevarer, kan du ved en fejltagelse eller med vilje binde for at lindre noget af trykket. Når du bøjler, åbnes den nedre øsofagus sfinkter for at lade nogle af denne gas flygte, og noget surt maveindhold kan rejse op i spiserøret. Dette forværrer muligvis ikke kun halsbrandssymptomer, men hvis maveindholdet rejser langt nok, kan du også opleve den sure, sure smag i munden.
Reduktion af acid reflux
Medicinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
