Soja er afledt af sojabønner, en kolesterolfri bælgplante, der indeholder mange proteiner og har lavt mættet fedt. Soja har et højt fiberindhold og indeholder en overflod af vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern, kalium og zink. Soja er rig på B-vitaminer og en god kilde til omega-3 essentielle fedtsyrer. Det findes i mange fødevarer, herunder kødprodukter og køderstatninger, korn og bagværk. Selvom soja er anerkendt for sine sundhedsmæssige fordele, kan isoflavoner i soja forstyrre hormoner.
Skjoldbruskkirtel
Soja er et fytoøstrogen, der efterligner kroppens naturligt forekommende hormonfunktioner. Skjoldbruskkirtlen, der er ansvarlig for produktion og opbevaring af hormoner, der kontrollerer alle kroppens systemer, kan forstyrres af fytoøstrogener. Skjoldbruskkirtelhormoner regulerer hjerterytmen, afbalancerer blodtrykket, opretholder kropstemperaturen og opretholder den passende metaboliske hastighed til at konvertere mad til energi. Da soja efterligner nogle hormoner, kan det forstyrre visse thyroidea-medicin. Ifølge Dr. Todd B. Nippoldt fra The Mayo Clinic, "Det har længe været antaget, at soja forstyrrer kroppens evne til at absorbere medicinen. Imidlertid er der ingen beviser for, at mennesker, der har hypotyreoidisme, skal undgå soja fuldstændigt."
Østrogen
Østrogen, der er produceret i æggestokkene, er ansvarlig for udviklingen af kvindelige seksuelle og reproduktive organer. Det er de østrogen-efterlignende planteforbindelser, der findes i soja, der er ansvarlige for sojas sundhedsmæssige fordele. Men disse samme østrogene forbindelser, kendt som isoflavoner, kan have en negativ effekt på kvindelige hormoner, når de indtages i store mængder. Laboratorieundersøgelser viser, at genistein, et fytoøstrogen, der findes i soja, kan føre til et fald i fertilitet, ægløsningsproblemer og uregelmæssige menstruationscyklusser. Ifølge en undersøgelse fra National Institute of Environmental Health Sciences, der blev offentliggjort i 31. april 2011-udgaven af "Reproduktionstoksikologi, " viser studier "tydeligt, at miljømæssige relevante doser af genistein har betydelige negative virkninger på ovariedifferentiering, estrocyclicitet og fertilitet. i gnavermodellen. Yderligere undersøgelser af reproduktiv funktion i humane populationer udsat for høje niveauer af fytoøstrogener under udvikling er berettiget."
Graviditet
Østrogen øges under graviditet for at imødekomme de voksende krav fra både mor og foster. Østrogenproduktion opretholdes af æggestokkene og moderkagen. Under graviditet er det hormonet, der er ansvarlig for livmodervækst, fortykning af livmoderforingen, øget blodvolumen, mælkeproduktion og udvikling af føtalorganer. Da isoflavoner i soja efterligner østrogen, er det muligt, at det at spise store mængder soja kan resultere i en hormonel ubalance under graviditet. Ifølge reporter Lindsey Konkel fra "Scientific American", "Der er stærke bevis fra dyreforsøg, at isoflavone genistein ændrer reproduktion og embryonal udvikling."
Overgangsalderen
Når østrogenniveauer begynder at falde i overgangsalderen, forstyrres den normale balance i hormoner. Et utal af symptomer kan ledsage faldet i østrogen, inklusive hetetokter, nattesved, hukommelsestab og irritabilitet. Mange kvinder er på vagt med at begynde hormonerstatningsterapi på grund af de risici, der er forbundet med det. I stedet vælger de naturlige alternativer som sojatilskud. Ifølge MayoClinic.com, "tyder alt i alt på, at sojaprodukter, der indeholder isoflavoner, kan hjælpe med at reducere menopausale symptomer, såsom hetetokter. Mere undersøgelse er nødvendig for at bekræfte denne brug."
