At kvæle dine pandekager i sirup og smør tilføjer overdreven kalorier og sukker til din morgenmad. Sundere pandekagemuligheder føjer ernæringsværdien til måltidet uden at overbelaste dit måltid med fedt, kalorier og sukker. Start med fuldkornspandekager og eksperimentér med forskellige sunde toppings for at finde en smagfuld og nærende kombination.
Frisk frugt
Hakk din yndlingsfriske frugt til en enkel og nærende pandekage-topping. Frugt er lavt i kalorier, hvis du ikke tilsætter noget ekstra sukker. Bær fungerer især godt på pandekager. Hakk eller mos bærene og spred dem over pandekagerne. Mosede bananer er en anden enkel mulighed. For mere smag skal du tilføje en lille øl med flødeskum med flødeskum sammen med bærene. En lille duskregn honning tilføjer et niveau af sødme, hvis det ønskes.
Nødder knapper
Enten jordnøddesmør eller dit foretrukne nøddesmør, såsom mandel eller cashewnød, øger proteinindholdet i din pandekagemåltid, mens du tilsætter en portion sundt fedt. Spred nøddesmøret over dine pandekager, så snart de kommer ud af gryden. Varmen af pandekagerne hjælper med at smelte nøddesmøret. En anden mulighed er at varme nøddesmøret i nogle sekunder i mikrobølgeovnen - og derefter dryppe det på pandekagerne. Tilsæt skiver bananer, en duskregn honning eller hakkede nødder til yderligere næringsrige toppers, der passer godt sammen med nøddesmør.
Frugtknapper og opslag
Æblesmør og græskar smør er to frugtbaserede opslag med en struktur ideel til udjævning oven på dine pandekager. For at lave dit eget græskar smør, bland dåse græskar med lige nok brunt sukker og honning til at sødme det efter dine smagspræferencer. Tilsæt malet kanel til smag. Æbler, marmelade eller lignende frugtspredninger fungerer også som en pandekage-topping. Vælg frugtspredninger, der er lavt i sukker til de sundeste muligheder.
Yoghurt
Yoghurt leverer en cremet pandekage topper, der er let og sundt. Vælg en fedtfattig yoghurt for at holde fedt og kalorier nede. Supermarkedet tilbyder en række smagmuligheder, så du kan tilpasse din pandekage-topping, så den passer til dine smagspræferencer. Start med almindelig yoghurt for at fjerne ekstra sukker. Bland ind moset frisk frugt og en lille mængde honning for at sødme blandingen. En anden mulighed er at kombinere jordnøddesmør og yoghurt med eller uden honning til sødning.
