Uanset om du kalder det mousserende vand, seltzervand eller club soda, kan kulsyreholdigt vand være en sund tilføjelse til enhver diæt. Det er lige så fugtgivende som almindeligt vand og har nul kalorier. Oven i det er det fyldt med bobler, der bremser appetitten og fremmer metthed.
Still Water versus Sparkling Water
Har du nogensinde spekuleret over forskellen mellem almindeligt drikkevand og mousserende vand? Sidstnævnte er mere forfriskende med sine fizzy bobler. Det er dog ikke den eneste forskel.
Mousserende vand er enten beriget med kuldioxid eller kommer fra naturlige kilder. Mineralvand stammer for eksempel fra en underjordisk kilde og kan prale af en høj næringsværdi, som den amerikanske fødevare- og narkotikadministration (FDA) påpeger. Club soda, en anden populær type kulsyreholdigt vand, fremstilles med opløste salte, såsom natriumchlorid og natriumbicarbonat, til ekstra smag.
Seltzer vand er almindeligt vand med kuldioxid. Det er lige så fugtgivende som almindeligt vand og fylder dig hurtigt op, bemærker Harvard Health Publishing. I modsætning til hvad man tror, skader det ikke tandenemaljen. Faktisk er det mindre surt end soda og citrusjuice.
Kranvand og almindeligt flaskevand kommer typisk fra kommunale kilder. Urenheder fjernes gennem destillation, omvendt osmose, ozonering og andre metoder i henhold til FDA.
Flaskevand kan dog også komme fra underjordiske kilder, afhængigt af mærket. Nogle sorter, især naturligt mineralvand, er rige på calcium, magnesium, kalium, jern, chrom, selen og andre næringsstoffer, som rapporteret i en mini-anmeldelse, der blev offentliggjort i Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism i september-december 2016.
Mousserende vand drager fordel af din talje
Denne forfriskende drik kan gøre det lettere at spise rent og hjælpe dig med at miste de irriterende pund. Disse fizzybobler øger metthed, hvilket igen kan reducere chancerne for overspisning.
I et klinisk forsøg rapporterede raske unge kvinder, der drak kuldioxid, større mættethed end dem, der forbrugte regelmæssigt vand eller slet ikke vand. Resultaterne blev offentliggjort i Journal of Nutritional Science and Vitaminology i februar 2012. Denne undersøgelse var dog lille, så der er brug for mere forskning for at bekræfte eventuelle appetitdæmpende effekter af mousserende vand.
Ligesom almindeligt vand holder denne drik dig hydreret. I henhold til en mini-anmeldelse fra juni 2016, der er vist i Frontiers in Nutrition , fremmer passende hydrering vægttab gennem flere mekanismer:
- Stimulerer nedbrydning af fedt (lipolyse)
- Forhøjer stofskiftet
- Har termogene egenskaber, hvilket øger kaloriforbrænding
- Regulerer adipocytmetabolisme
Derudover er vand et kalorifri alternativ til sodavand, frugtsaft og andre sukkerholdige drikkevarer. En dåse cola har for eksempel 155 kalorier. Hvis du drikker to dåser om dagen, er det 310 kalorier eller 2.170 kalorier om ugen. Seltzer vand - og kulsyreholdigt vand generelt - har nul kalorier.
Er der nogen ulemper?
Du har måske hørt, at kulsyreholdigt vand udtømmer kalk fra knoglerne og skader tænderne. Sandheden er, at dette er bare myter.
Ifølge American Dental Association har mousserende vand den samme indvirkning på dine tænder som almindeligt vand. Selvom det er lidt mere surt, påvirker det ikke emaljen. Vær dog opmærksom på, at citrusfarvede sorter og næsten enhver form for vand med tilsat sukker kan skade dine tænder og føre til hulrum.
I modsætning til hvad man tror, påvirker mousserende vand heller ikke knoglesundhed, siger eksperterne ved Harvard Health Publishing. Der er ingen sammenhæng mellem kulsyreholdigt vandforbrug og brud, osteoporose eller andre knoglesygdomme. Cola og sukkerholdige drikke kan på den anden side påvirke knogletætheden.
Som du ser, er der ingen ulemper ved mousserende vand. Den eneste ulempe er, at du kan føle dig oppustet efter at have drukket en kop eller to. Forbrug ideelt naturligt mineralvand, da det indeholder klorid, magnesium, sulfat og andre sporstoffer, der fremmer fordøjelsessundheden, ifølge den gennemgang, der er offentliggjort i Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism .
