Overskydende kolesterol, fedt og calcium kan samles langs væggene i dine arterier, danne plak og begrænse blodgennemstrømningen. Kaldet åreforkalkning, denne indsnævring og hærdning af dine arterier kan føre til hjerte-kar-sygdom. Når blodkar bliver indsnævret eller tilstoppet, får organer, væv og nerver ikke det ilt og næringsstoffer, de har brug for. Hvis arterierne i dit hjerte påvirkes, kan du have angina eller et hjerteanfald. Hvis blodtilstrømningen til din hjerne kompromitteres, kan det føre til et slagtilfælde. Heldigvis kan du vende åreforkalkning gennem livsstilsændringer.
Trin 1
Sænk dit kolesterolindtag i kosten. "Dårligt" lipoprotein-kolesterol med lav tæthed i blodet er den primære årsag til, at der dannes plak. Du kan sænke dine LDL-kolesterolniveauer ved at spise mad, der er høj i opløselig fiber, såsom havregryn, og tilføje plantesteroler til din diæt. Fødevarer som appelsinsaft og yoghurt forstærkes nu med plantesteroler, som blokerer absorptionen af LDL-kolesterol. I henhold til Mayo Clinic, 2 g plantesteroler, mængden findes i to 8 oz. glas forstærket appelsinsaft kan reducere LDL-kolesterol med 10 procent.
Trin 2
Spis mad med meget omega-3-fedtsyrer. Fundet i vild laks og andre koldtvandsfede fisk, omega-3'er er en type flerumættet fedt, der kan reducere blodtrykket, sænke triglycerider - en anden type kolesterol, der kan forårsage åreforkalkning - og øge "gode" HDL-kolesterolniveauer. Selvom der er nogle vegetariske kilder til omega-3'er, såsom valnødder, hørfrø og purslane, findes de højeste koncentrationer af DHA og EPA, men to typer omega-3'er, der menes at give mest fordel, findes i makrel, sardiner, laks og sild. American Heart Association anbefaler to 7 oz. portioner af fisk ugentligt.
Trin 3
Følg en fedtfattig diæt. Den første diæt vist sig at vende åreforkalkning og forhindre hjertesygdomme blev udviklet af Dr. Dean Ornish. Det er en fedtfattig ovo-lacto-vegetarisk kost, der begrænser enkle kulhydrater og eliminerer mættet fedt. Ornish-programmet anbefaler, at 70 procent af dine kalorier kommer fra hele korn, kulfiber med højt fiberindhold, 20 procent af dine kalorier kommer fra protein og kun 10 procent af dine kalorier kommer fra fedt. Til sammenligning er en typisk amerikansk diæt op til 50 procent fedt ifølge AltMD. American Heart Association anbefaler, at ikke mere end 30 procent af din diæt kommer fra fedt.
Selvom dietten er bevist at vende åreforkalkning, er det mange mennesker, der har svært ved at blive på denne diæt på lang sigt; det er meget restriktivt og tillader ikke kød, fisk, nødder, frø eller olier. Det kræver omega-3 fiskeolietilskud, men det er ikke tilladt at spise fisken på grund af det høje fedtindhold.
Tip
Ud over diæterændringer skal du stoppe med at ryge, træne regelmæssigt, begrænse dit alkoholindtag og opretholde en sund kropsvægt for at vende åreforkalkning.
Hvis livsstilsændringer alene ikke er nok til at sænke dit kolesteroltal, kan din læge muligvis anbefale medicin, såsom statinlægemidler eller niacin, til at hjælpe.
Advarsel
Høje kolesterolniveauer er ofte et symptom på alvorlige underliggende medicinske problemer, såsom diabetes eller lever- og nyresygdom. Din læge kan hjælpe med at bestemme årsagerne til dit høje kolesteroltal og åreforkalkning samt de bedste behandlingsmuligheder.
