Ældre voksne er sårbare over for næringsmangel på grund af faktorer som nedsat optagelse af næringsstofnæringen fra mad og lavere kaloriindtag. Mens mænd over 70 normalt har brug for færre kalorier end da de var yngre, øges deres behov for visse mikronæringsstoffer. Tilsætning af disse næringsstoffer kan være nødvendigt for at forhindre mangel. Tal med din læge om din ernæringsstatus og anbefalede kosttilskud.
Calcium-betydning
Calcium er det mest rigelige mineral i kroppen, og det meste er indarbejdet i knogler og tænder. Opretholdelse af optimale calciumniveauer er afgørende for ældre voksne for at holde deres knogler stærke. Når calciumniveauer i blodet bliver mangelfuld, fjerner kroppen kalk fra knoglen for at holde blodniveauer inden for rækkevidde. En 70-årig mand har brug for en samlet daglig indtagelse af 1.200 mg calcium - uanset om det kommer fra mad eller kosttilskud - for at holde knoglerne sunde. Sardiner, laks, tofu, sojamælk og fedtfattigt mejeri såsom yoghurt, cottage cheese og mælk er alle gode kalkkilder.
D-vitamin
Sammen med calcium spiller D-vitamin en afgørende rolle i at bevare knogletætheden, som beskytter knoglesundhed og bekæmper osteoporose. Det anbefalede diætindtag for mænd over 70 år er 800 internationale enheder dagligt. Det er muligvis ikke nødvendigt at supplere hele mængden, da nogle få fødevarer - fisk, mejeri og befæstede korn - indeholder D-vitamin, og huden skaber nogle fra sollys. Beviser tyder på, at supplering af op til 700 internationale enheder gavner knoglesundhed, ifølge Linus Pauling Institute.
Magnesium og ældre voksne
Ældre voksne risikerer magnesiummangel på grund af faktorer som nedsat tarmabsorption og lavt diætindtag. En mangel på magnesium forhindrer din krop i at udnytte D-vitamin og calcium korrekt, hvilket fører til knogletab. Det kan være klogt at supplere magnesium, selvom det ikke vides, om det gør det, vil forhindre knogletab. Det anbefalede diætindtag af calcium for mænd over 70 år er 420 milligram pr. Dag. Mange fødevarer i din diæt indeholder magnesium, herunder mandler, cashewnødder, spinat, avocado, yoghurt, bananer og fuldkornsbrød.
B-vitaminer
B-vitaminer spiller en rolle i energiproduktion og kognitiv funktion, og spørgsmål såsom lavt diætindtag og dårlig absorption betyder, at ældre voksne kan drage fordel af at supplere. Ældre er især sårbare over for B-12-mangel på grund af reduceret absorption fra mad. Det anbefalede indtag er 2, 4 mikrogram, og du kan få det fra fisk som ørred, laks og tun, samt mælk og befæstede korn. Ældre voksne har brug for mere B-6 end yngre voksne og får ofte ikke nok fra deres diæt. Mænd over 70 har brug for 1, 7 mg dagligt. Gode kilder er kikærter, tun, laks, kyllingebryst og befæstede korn. Ældre får måske heller ikke nok folat, som findes i forskellige fødevarer, især frugter og grøntsager, såvel som befæstede korn, bønner og ris. Den anbefalede daglige kvote er 400 mikrogram.
