V8-mærket vegetabilske drikkevarer inkluderer en række produkter, herunder grøntsagsjuicer, veggieblandinger, fusions- og energidrikke og infunderede vand. V8-drikkevarer fremmes som en måde at hjælpe forbrugerne med at øge deres forbrug af grøntsager.
Kun 13 procent af amerikanske voksne opfylder det anbefalede vegetabilske indtag, ifølge en juli 2015-rapport fra Centers for Disease Control and Prevention. V8-produkter indeholder en række sunde, vegetabilske afledte næringsstoffer.
Næringsstofprofilerne varierer dog afhængigt af den specifikke V8-drik. V8 betragtes generelt som en sund drikkemulighed, men der er mulige bivirkninger for mennesker, der spiser store mængder eller har specifikke sundhedsmæssige problemer.
Løs afføring med fusionsdrikke
Løs afføring er en mulig bivirkning ved at drikke V8-juice. Denne bivirkning er sandsynligvis ikke med de originale V8-drinks, der kun indeholder vegetabilske juice. Det er mere sandsynligt - selvom det stadig er usædvanligt - med veggie-blandingen og fusionsdrikke, som indeholder en blanding af grøntsags- og frugtsaft.
Sukkerarter i frugtsaft kan forårsage løs afføring eller diarré, især når de indtages i store mængder og i fravær af faste fødevarer. Mennesker, der har en underliggende tarmsygdom, såsom irritabel tarmsyndrom eller inflammatorisk tarmsygdom, er muligvis mere følsomme over for at udvikle løs afføring eller diarré som reaktion på at drikke grøntsager og frugtsaft, ikke kun V8.
Overskydende natrium kan forværre hypertension
For meget natrium i kosten kan spille en rolle i udviklingen eller forværringen af højt blodtryk eller hypertension. Nogle V8-drikkevarer har relativt højt indhold af natrium, hvilket kan bidrage til at gå over det anbefalede indtag på mindre end 2.300 mg dagligt.
Der er imidlertid et antal drikkevarer med lavt natrium V8-juice. Nogle eksempler på natriumindholdet i en 8 ounce servering af forskellige V8-juice-drinks inkluderer:
- original grøntsagssaft, 640 mg
- original krydret varm grøntsagssaft, 650 mg
- oprindelig og krydret varm vegetabilsk juice med lavt natrium, 140 mg
- sunde grønne veggieblanding, 210 mg
- gylden godhed veggieblanding, 150 mg
Koncentreret sukkerkilde
Fra 2016 rapporterer V8-producentens websted, at der ikke er tilsat sukker i saftprodukterne. Drikkevarerne indeholder dog varierende mængder naturlige sukkerarter fra grøntsags- og frugtsaft. Sukkerindholdet i de 100 procent grøntsagssaft er lavt, men veggie-blandingen og fusionsdrikke indeholder mere sukker.
Den højere koncentration af sukker i disse drikkevarer kan potentielt forårsage forhøjet blodsukker, en bekymring for mennesker med diabetes eller prediabetes. Der er dog en let version af visse V8-vegetabilske og frugtmedleyer med lavere sukkerindhold.
Nogle eksempler på sukkerindholdet i en 8 ounce servering af forskellige V8-juice-drinks inkluderer:
- original og krydret varm grøntsagssaft, 6 til 7 g
- ananas lidenskab veggie blanding, 16 g
- tropisk orange fusion, 25 g
- let fersken mango fusion, 9 g
Syre kan forårsage halsbrand
Visse grøntsags- og frugtsaft er sure, såsom tomat- og citrusjuicer. Nogle mennesker, der er tilbøjelige til halsbrand, finder tomatprodukter og citrusfrugter og drikkevarer udløser deres symptomer. Som sådan kan nogle V8-drinks stimulere halsbrand, forårsaget af tilbagesvaling, hvor maveindhold slipper ud i spiserøret.
Mennesker med langvarig reflux - gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) - kan være særligt modtagelige for denne effekt. At drikke en mindre mængde, kombinere saften med fast mad eller vælge en anden V8-smag kan hjælpe med at undgå halsbrand.
