C-vitamin, et vigtigt næringsstof for sundheden, er vandopløseligt, så din krop opbevarer ikke mere, end den kan bruge. Det er nemt at få dit daglige vitamin C fra madkilder med en velafbalanceret diæt. Nogle mennesker tager imidlertid højdosisstilskud af C-vitamin for at forbedre deres immunsystemfunktioner. For meget C-vitamin i din diæt kan resultere i maveforstyrrelser og anfald af diarré.
Diarré fra C-vitamin
Øget afføring til tre eller flere gange om dagen, ved at gå løs med afføring med 75 procent vandindhold, eller øget mængde afføring over 200 g pr. Dag, er den medicinske definition på diarré.
De fleste mennesker har lejlighedsvis anfald af diarré, men det falder generelt efter et par dage. Akut diarré er generelt forbundet med forurenet mad og virusinfektioner. Diarré kan føre til dehydrering og tab af elektrolytter. Højdosebrug af C-vitamintilskud kan føre til akut diarré, men det slutter normalt, når doseringen reduceres.
Anbefalet C-vitamin dosis
Den anbefalede daglige kvote for C-vitamin er 75 mg for kvinder og 90 mg for mænd. Under graviditet og amning kan dosis øges fra 85 til 120 mg om dagen.
At få den daglige anbefalede mængde C-vitamin er vigtig for at holde dit immunsystem sundt og danne kollagen, den strukturelle komponent i sener og blodkar. C-vitamin er også et antioxidant, der beskytter dine celler mod skadelige frie radikaler. Det tolerable øvre indtagelsesniveau af C-vitamin bør ikke overstige 2.000 milligram pr. Dag.
Reducer C-vitamin
Diarréforebyggelse
Selvom høj-dosis C-vitamin muligvis ikke skader dit helbred, kan du opleve ubehag i mave-tarmkanalen og diarré i længere tid end nødvendigt med megadoser af C-vitamin.
Når du er kommet dig efter diarréen, skal du forhindre gentagelse med en sund diæt, der inkluderer fuldkorn, frugt og grøntsager, der tilføjer fiber til afføringsmasse og fedtfattige fødevarer til bedre fordøjelse. Drik også en passende mængde vand.
Fødevarer rig på C-vitamin
Appelsiner kan måske straks komme i tankerne, når man tænker på vitamin C. Men alle frugter og grøntsager indeholder mindst noget vitamin C. Frugter, der især indeholder C-vitamin, inkluderer:
- melon
- citrusfrugter
- kiwi
- mango
- papaya
- ananas
- bær
- og vandmelon
Grøntsager med høj C-vitamin inkluderer:
- broccoli
- rosenkål
- blomkål
- grønne og røde peberfrugter
- spinat og andre bladgrøntsager
- søde og hvide kartofler
- tomater
- og vinter squash
Nogle korn såvel som andre fødevarer og drikkevarer er også beriget med C-vitamin, hvilket betyder, at vitaminet blev tilsat produktet. Ernæringsmærket viser, hvor meget C-vitamin der er tilsat.
