En allergi mod nødder betyder, at du ikke er i stand til at konsumere trænødder som mandler, valnødder, cashewnødder, pinjekerner og brødnødder. Folk udvikler normalt madallergier som børn, men kan også udvikle dem som voksne. Det er ikke sikkert, hvorfor den pludselige begyndelse af fødevareallergi hos voksne forekommer.
Tip
Ifølge American College of Allergy, Asthma and Immunology udvikler de fleste mennesker madallergier som børn. Det er dog muligt at udvikle allergier også som voksen.
Udvikling af en pludselig nødallergi
De fleste mennesker udvikler allergier som børn. Hvis du har en nødallergi som barn, kan du endda vokse ud af den.
Ifølge American College of Allergy, Astma and Immunology og Mayo Clinic er det imidlertid også muligt at udvikle en fødevareallergi som voksen. Den pludselige begyndelse af fødevareallergi hos voksne kan forekomme, selv når en person har spist den mad i hele deres liv. Når du først er allergisk over for noget som voksen, vil det sandsynligvis altid forårsage problemer.
Når det er sagt, er fødevareallergier hos voksne sjældne. Harvard Health Publishing siger, at kun 4 procent af voksne er allergiske over for fødevarer.
-
Gastrointestinale symptomer, inklusive mavesmerter, kramper, kvalme, opkast og diarré.
-
Det føles som om halsen lukker op. Dette kan få dig til at føle, at du har problemer med at synke eller åndenød.
-
Kløende mund, hals, øjne eller hud.
-
Prikken eller følelsesløshed.
-
Løbende eller blokeret næse.
-
Anafylaksi. Dette er det farligste symptom -
det kan være livstruende og har potentialet til at sende kroppen i chok.
Trænødder og beslægtede allergier
Husk, at en pludselig valnødallergi også kan betyde, at du får en pludselig allergi mod mandler og andre trænødder. Du kan også have en pludselig jordnødeallergi, på trods af at jordnødder er en bælgfrugter snarere end en trænød. Du kan endda udvikle en allergi mod pollen eller noget andet, der tilsyneladende ikke er forbundet.
Dette skyldes krydsreaktivitet. I henhold til en studie fra juni 2015 i World Journal of Methodology forekommer krydsreaktivitet, når dit immunsystem har et svar på lignende allergifremkaldende molekyler.
Tæt beslægtede arter, ligesom forskellige nødder inden for trænødderfamilien, kan derfor inducere den samme type allergisk respons. Krydsreaktivitet kan også forekomme, når to ikke-relaterede arter har en lignende proteinstruktur. For eksempel er 70 procent af mennesker, der er allergiske over for bjørkepollen, også allergiske over for nødder, især hasselnødder.
Da trænødderallergier kan være meget alvorlige og endda dødbringende, anbefaler American College of Allergy, Astma and Immunology, World Journal of Methodology og Mayo Clinic alle at undgå disse fødevarer, hvis du har opdaget, at du er allergisk overfor dem. Hvis du har mistanke om en pludselig trænødderallergi, skal du tale med din læge.
Hvis du har udviklet en pludselig valnødallergi, men ikke er sikker på, om du er allergisk over for andre trænødder, kan din allergiker hjælpe dig med at bestemme, hvilke nødder du sikkert kan spise eller har brug for at undgå. Lægen kan også hjælpe dig med at bestemme de krydsreaktive allergier, du måtte have.
At tale med en allergolog om din pludselige nødallergi hjælper dig med at bestemme, hvor alvorlig det er. Hvis din allergi er særlig alvorlig, kan det være tilrådeligt at bære en epinephrin autoinjektor i tilfælde af, at du ved et uheld indtager et produkt med nødder i det.
