Bananplanter er urteagtige stauder. De er for det meste løv med stængler lavet af rullede bladlag. Planten forlader, som er op til 9 fod lang og 2 fod bred, springer ud af disse stilke. Bananplanter er en almindelig frugtafgrøde. I nogle områder dyrker gartnere dem af dekorative årsager. Men bananeblade tilbyder også ernæringsmæssige og medicinske fordele ud over at have anden værdi.
Til måltider
De indpakkede bananblade, der danner plantens stilk, indeholder stivelse, der ekstraheres gennem en gæring eller tilberedningsproces. Folk i nogle dele af verden bruger det resulterende mel til bagning. Stivelsen koges også til lim.
Til helbredelse
Som et hjemmemiddel hjælper bananblad-fjerkræ med at helbrede forbrændinger og anden hudirritation, ifølge Purdue University, som tilføjer, at personer, der lider af, mavesår, diarré eller dysenteri kan indtage bladasken som en behandling af deres tilstand. Spørg din læge, før du prøver denne tilgang.
Til madlavning
I henhold til en artikel på webstedet ReadersDigestVersion, forlader bananer mør kød under tilberedningsprocessen. Den praksis, der er almindelig i asiatiske lande, er at indpakke maden i bananbladet og binde den med snor, inden du griller, bager eller damper skålen. I nogle lande bruger folk bananblade til foring af madlavningsgrober og til indpakning af mad, ifølge Purdue University. Bananens løv bliver også provisoriske plader og placemats.
Til beskyttelse
Mennesker i Sydamerika og andre områder af verden bruger bananblade til at blokere regnen og for at yde beskyttelse mod den varme sol, ifølge Purdue University
For haven og ud over
Hakkede bananblade, inklusive plantens stilk, tjener som mulchemateriale. Hele blade beskytter andre afgrøder mod den varme sol. Folk folder bananblade i plantager, bruger det som kraftigt papir eller bruger fiberen til at fremstille reb, streng og kurve. Ecuadorians bruger bladene til sædepuder; Vestafrikanere fremstiller fiskelinjer med fiberen. På Filippinerne væver folk bananblade i tøj; i Ceylon bruger de bladene til at fremstille såler af sko.
