Honning er mere end en sød behandling at spise - det kan også fungere godt til at behandle hudsår og infektioner såsom koger. Kogler udvikler sig, når bakterier eller svampe kommer ind i huden omkring en hårsæk. Kogler ligner bumser, men bliver ofte større, når de går dybere ned i huden. Koger kan få dig til at føle dig syg. Anvend aldrig regelmæssig honning i en kogning uden din læge godkendelse.
Handlinger
Honning fungerer på flere måder for at dræbe bakterier. Fordi honning er sur, kan bakterier ikke overleve godt i den. Honningens høje sukkerindhold trækker væske ud af mikroberne, dehydrerer dem og får dem til at dø. Al honning er måske ikke ens når det kommer til antimikrobiel handling eller evnen til at dræbe bakterier. De antibakterielle egenskaber ved forskellige typer honning kan variere så meget som 100 gange, ifølge en "US News and World Report"-oktober 2008. Manuka-honning, der hovedsageligt produceres i New Zealand, indeholder forbindelser med en særlig høj evne til at dræbe bakterier, ifølge en rapport fra juni 1999 i "Journal of the Royal Society of Medicine."
Fordele
Honning har adskillige fordele i forhold til antibiotika til behandling af sår, såsom koger. Når det tages gennem munden, kan antibiotika forårsage maveforstyrrelser, inklusive kvalme og diarré. Antibiotika er også almindelige kilder til allergiske reaktioner, som i nogle tilfælde kan forårsage livstruende symptomer, såsom hævelse i halsen. Bakterier såsom staphylococcus aureus, de bakterier, der oftest er ansvarlige for at forårsage koger, bliver ifølge MedlinePlus ofte resistente over for antibiotikabehandling. Honning, der påføres eksternt på sår, har ikke disse negative virkninger.
Undersøgelser
Undersøgelser med anvendelse af honning til behandling af bakterielle infektioner har vist blandede resultater. En Cochrane Review i oktober 2008 kiggede på 19 kliniske forsøg med honning til behandling af forskellige sårtyper, herunder kroniske mavesår, forbrændinger, lacerationer og kirurgiske sår. Honningbehandling sammenlignet med konventionel terapi viste fordel ved milde til moderate forbrændingssår, men forbedrede ikke heling i kroniske mavesår, almindeligt hos diabetikere med dårlig cirkulation. En indisk undersøgelse i "Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery" i september 2011 rapporterede, at sårene hos patienter, hvis forbrændinger blev behandlet med honning snarere end traditionelle behandlinger, blev hurtigere sterile og heledes mere fuldstændigt.
