Diverticulitis opstår, når små poser i dine tarme kaldet diverticula bliver inficeret eller betændt. Divertikula forekommer oftest i tyktarmen eller tyktarmen. Svage pletter i væggen i tyktarmen viger sig under pres, og små poser stikker ud gennem colonvæggen. Din læge vil anbefale en tre-trins diverticulitis diæt: klare væsker, fødevarer med lavt fiberindhold og mad med højt fiberindhold. Det andet og tredje trin inkluderer normalt hvede, men du kan erstatte andre korn eller kulhydrater.
Diverticulitis og diæt
Selvom årsagen til diverticulitis er ukendt, menes en kost med lavt fiberindhold at øge risikoen for at udvikle denne lidelse, ifølge webstedet National Digestive Diseases Information Clearinghouse. En diverticulitis-diæt begynder normalt med klare væsker eller fødevarer som gelatine og bouillon for at give lidt næring og nogle væsker, mens den irriterede tarm giver mulighed for at hvile og heles. Det næste trin er fødevarer med lavt fiberindhold, såsom konserverede eller kogte frugter, konserves eller kogte grøntsager, æg, fisk, fjerkræ og raffineret eller hvidt brød.
Forøgelse af fiber
Når den akutte betændelse og smerter ved diverticulitis er forsvundet, vil din læge normalt anbefale, at du øger fiberen i din diæt. Hele korn, frugt og grønsager blødgør affald og får det til at passere gennem din kolon hurtigere. Den øgede fiber og væsker menes at reducere risikoen for et diverticulitis-angreb. MayoClinic.com anbefaler, at du prøver at spise 20 til 35 gram fiber hver dag og drikke masser af væsker. Fiberen absorberer vandet og hjælper med at holde din afføring blød.
Hvedemel erstatninger
Flere substitutter
Brunt rismel er højere i fiber end raffineret hvidt rismel og er et godt valg, når du kan spise mad med fiberrig mad. Havregryn er et andet godt valg med høj fiber. Udskift glutenfrit brød fra hele kornet til brød lavet med hvetemel. Hele korn risnudler eller pasta er en acceptabel erstatning for hvedernudler. Andre kilder til kulfiber med højt fiberindhold til erstatning for hvede i en diverticulitis-diæt inkluderer bælgfrugter og majs. Hvis du har spørgsmål om diverticulitis eller en diverticulitis-diæt, skal du kontakte en sundhedsperson.
