Calciumsulfat eller gips er ikke-giftigt. Det bruges som et tilsætningsstof i en række forskellige fødevarer såvel som i kosttilskud til at øge calciumindtagelsen. Spørg din læge, inden du tager gipstilskud for at sikre dig, at disse er sikre for dig.
Kalciumindtag
Gips er mellem 23 og 29 procent calcium. Voksne bør indtage 1.000 til 1.200 mg per dag kalk for at hjælpe med at holde deres knogler og tænder sunde og deres blodkar fungerer korrekt. At få masser af calcium og D-vitamin i din diæt kan hjælpe med at begrænse din risiko for osteoporose og premenstruelt syndrom. Andre kilder til calcium inkluderer mejeriprodukter, sardiner, grønne blade grøntsager og bønner.
Brug som madtilsætningsstof
Gips bruges til ølbrygning, og det kan hjælpe med at bevare den rette klarhed og skarphed i vin. Som tilsætningsstof hjælper det med at regulere surhedsgraden og forbedre stabiliteten og kvaliteten af fødevarer. Det kan undertiden findes i hvidt brød, blå ost, is, mel, konserverede grøntsager, pasta, mejeriprodukter, forarbejdet frugt, slik, morgenmadsprodukter, sojaprodukter, bagværk, forarbejdet kød eller fisk, krydderier, supper, alkoholiske drikkevarer, tilberedte fødevarer og vandbaserede drikkevarer.
Potentielle bivirkninger og interaktioner
Calciumtilskud kan forårsage bivirkninger, herunder oppustethed, gas og forstoppelse. Hvis du oplever bivirkninger, kan det være nyttigt at opdele din dosis hele dagen og tage den sammen med mad.
Calciumtilskud kan interagere med visse medicin, herunder dem til osteoporose, antibiotika, anticonvulsiva og diuretika. At tage disse medicin sammen med calcium kan øge risikoen for bivirkninger fra disse medicin og forstyrre deres effektivitet.
Overvejelser
Voksne bør ikke forbruge mere end 2.500 mg calcium om dagen, da dette kan forårsage toksicitetssymptomer, herunder kvalme, mavesmerter, forstoppelse, opkast, appetitløshed, træthed, højt blodtryk, hyppig vandladning, forvirring og koma. At få for meget calcium kan forstyrre absorptionen af zink og jern, hvilket øger din risiko for mangel på disse næringsstoffer.
Vælg et supplement med det amerikanske farmakopé-symbol, da disse kosttilskud er testet for at verificere, at de indeholder den angivne mængde næringsstoffer og er mindre tilbøjelige til at være forurenet med giftige stoffer, såsom bly.
