Dit fordøjelsessystem kører på en delikat balance og behandler næringsstoffer ud af de fødevarer, du spiser, og fremstiller afføring, der hverken er for hård eller for blød, så du ikke får forstoppelse eller diarré. Systemet har brug for visse fødevaretyper for at fungere korrekt, og nogle gange skal du justere, hvad du spiser, hvis du har fordøjelsesproblemer. Ris hjælper korrekt fordøjelse og er god til at komme sig efter visse lidelser.
Hvide ris
Hvid ris er en intetsigende mad med lavt fiberindhold, fordi den forarbejdes, som hvidt mel og brød. Hvid ris er let på dit fordøjelsessystem, hvilket gør det til et passende emne på intetsigende menuer for folk, der er frisk fra forskellige fordøjelsesproblemer som en urolig mave, gastroenteritis og diverticulitis. Du kan spise almindelig hvid ris eller derivater som fløde ris varmt korn eller almindelig risgrød, ifølge San Francisco State University Student Health Services. Hvidris lave fiberindhold gør det mindre tilbøjeligt til at irritere dine tarme, og det bidrager ikke til diarré.
Brune ris
Brun ris er en mad med højt grovfoder, der er rig på uopløselig fiber på den ydre del, med opløselig fiber inde, forklarer registreret diætist Nancy Berkoff på webstedet Vegetarian Times. Den opløselige fiber kontrollerer blodsukkeret og sænker kolesterolet, men den uopløselige fiber fremmer god fordøjelse. I modsætning til den opløselige type, der ændrer sin form til en gelé, bevarer den uopløselige type sin form og modstår fordøjelsen. Dette giver det mulighed for at flytte andre fordøjelige fødevarer med mere effektivt. Den uopløselige fiber absorberer også vand, der fugter afføring, og det bulker dit affaldsprodukt op i bløde, men faste stykker.
Blandede kostovervejelser
Hvid ris skal kombineres med andre bløde fødevarer, når de bruges til at berolige fordøjelsessystemet under sygdomme. Krydret mad og fiberrige genstande modvirker den hvide riss sund virkning. Kombiner ris med hvid toast, bananer og æble sauce under din første opsving, rådgiver San Francisco State University Student Health Services. Du kan også drikke klare saft og tilføje nogle ris til klar bouillon. Ingen af disse ting lægger nogen stress på dit fordøjelsessystem. Tilsæt gradvis andre genstande som kiks, pasta, kogte kartofler, frøfrie frugter og grøntsager, stegt kød og røræg eller kogt æg.
Overvejelser med høj fiber
Brun ris skal kombineres med andre fiberrige fødevarer for at give fordele ved fordøjelsessystemet maksimalt. Du har brug for andre kilder til uopløselig fiber for at hjælpe med forebyggelse af forstoppelse og af opløselig fiber for at kontrollere kolesterol og glukose. Den opløselige fiber føder også gode tarmbakterier, fordi noget af det fermenterer i din krop. Bland brun ris med fibrøse grøntsager til en særlig sund skål til dit fordøjelsessystem.
