Højt kolesteroltal i galden forårsager 80 procent af galdesten, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys. Gallesten forårsager kolecystitis eller betændelse i galdeblæren, hvilket kan resultere i svær mavesmerter, kvalme og opkast. For at fordøje fedt producerer leveren galden, som derefter opbevares i galdeblæren. Når galde hærder, dannes gallesten. At spise en ordentlig diæt kan holde galdeblæren sund og forhindre galdeblæreanfald.
Sunde fedtstoffer
Mens høje doser mættet fedt kan øge det cirkulerende kolesterol og risikoen for galdesten, er det unødvendigt at skære fedt fra din diæt. Valg af sunde fedtstoffer kan holde kroppen sund og galdeblæren glad. Forsøg at skære ned på kød, der er højt med mættet fedt, såsom rødt kød og orgelskød. Spise laks eller andet kød, der indeholder mange omega-3-fedtsyrer, kan ikke kun holde din galdeblære sund, men også reducere dit kolesterol. Husk, noget fedt i kosten er nødvendigt for at hjælpe med at kontrollere trang og for at bevare din hjernekraft og sund hud.
Frugt og grønt
I en "American Journal of Medicine" -artikel 2006 rapporterede forskere fra University of Kentucky Medical Center, at efter undersøgelse af diæter hos 77.000 kvinder, fandt de, at kvinder, der havde større indtag af frugt og grøntsager, var mindre tilbøjelige til at have galdeblæreanfald og efterfølgende fjernelse af galdeblæren. Grønne bladgrøntsager, citrusfrugter og korsblomstgrøntsager var forbundet med lavere risiko for kolecystektomi eller fjernelse af galdeblæren.
Hele korn
Det har vist sig, at kornfødevarer reducerer risikoen for mange kroniske sygdomme, ifølge Whole Grains Council. Spise fødevarer som fuldkornspasta, fuldkornsbrød, quinoa og havre kan reducere risikoen for slagtilfælde og hjertesygdom ved at sænke kolesterol i blodet. Sænkning af kolesterol i blodet reducerer risikoen for galdeblæresten. Spis 2 til 3 portioner fuldkorn hver dag.
Vægtkontrol
University of Maryland Medical Center siger, at opretholdelse af en sund samlet vægt og daglig træning vil holde galdeblæren sund. Gå ned i vægt langsomt og for godt, fordi yo-yo slankekur udsætter dig for risiko for galdeblæreanfald.
