Hvilke fødevarer indeholder meget saltsyre?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Lav mavesyre sker af forskellige årsager, herunder langvarig brug af visse medicin, en vitaminmangel eller kroniske helbredstilstande såsom lupus.

Sorte oliven indeholder meget saltsyre. Kredit: vikif / iStock / GettyImages

Ud over de medicinske indgreb, der er anbefalet af din læge, kan du også overveje at spise mad, der øger mavesyren.

Tip

Rollen af ​​mavesyre

Saltsyre, som er en primær komponent i din mavesyre, er nødvendig for at nedbryde proteiner i maven, hjælpe med at absorbere visse næringsstoffer og holde infektion og sygdom væk, ifølge Nutrition Review. Når denne syre er lav, kan den forårsage hypochlorhydria, som er en mangel på saltsyre i maven.

Mavesyre spiller også en rolle i halsbrand, som mærkes af nogle mennesker efter at have spist et stort måltid. Selv om lejlighedsvis halsbrand ikke er årsag til alarm, kan hyppige symptomer være tegn på en mere alvorlig tilstand.

Under normale forhold forbliver din mavesyre i din mave og gør sit job. I modsætning til hypochlorhydria kan dette dog ske, når du har for meget syre i maven. Harvard Health Publishing siger, at tre tilstande forårsager mave-oesophageal reflukssygdom, eller GERD: dårlig clearance af mad eller syre fra spiserøret, for meget syre i maven og forsinket tømning af maven.

Når du har sur tilbagesvaling, eller GERD, får mavesyre, der antages at forblive i din mave, tilbagesvaling og strømmer tilbage i spiserøret. Dette sker, når den nedre øsofagus sfinkter slapper af for ofte snarere end at trække sig sammen for at holde syren ude af spiserøret, ifølge American College of Gastroenterology.

Reflux kan forårsage en række ubehageligheder som halsbrand eller en brændende fornemmelse i brystet, der ofte sker efter at have spist et stort måltid eller drukket kaffe eller alkohol, siger Mayo Clinic.

Mad der øger mavesyren

Ligesom der er livsstilsændringer for GERD og acid reflux, er der skridt, du kan tage for at hjælpe med at øge mavesyren. Ud over medicinske indgreb såsom medicin og urtetilskud kan du også foretage justeringer i kosten for at hjælpe med at øge mavesyren.

Dr. Tsvetelina Velikova, en gastroenterolog og ekspert hos DisturbMeNot.co, fortæller LIVESTRONG, at "ja", der er fødevarer, der øger mavesyren. Mere specifikt siger hun, at fødevarer, der øger saltsyre mavesyre, er dem, der er rige på zink. "De mest zinkrige fødevarer er kød, nødder, frø, æg, skaldyr, fuldkorn og bælgfrugter, " forklarer hun.

Det er vanskeligt at diskutere at være proaktiv med hensyn til de fødevarer, du skal spise uden at nævne dem, du skal holde sig væk fra. Når det kommer til fødevarer at undgå, når man prøver at øge mavesyren, er den første gruppe, du skal overveje at slippe af med, forarbejdede fødevarer og sukkerarter. Fedtede eller stegt mad bør også være begrænset. Fyld i stedet din diæt med frugt, grøntsager, gærede fødevarer, magert protein, komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer.

Bortset fra fødevarer, der øger mavesyren, kan nogle mennesker overveje at tage et supplement såsom betainhydrochlorid HCL for at hjælpe med at øge mavesyren. Det skal dog bemærkes, at størstedelen af ​​de tilgængelige oplysninger om den rolle, dette tillæg spiller, kommer fra supplement-virksomheder og andre enheder, der ikke er medicinske kilder.

Hvilke fødevarer indeholder meget saltsyre?