Ayurvedisk diæt
I ayurvedisk medicin, der stammer fra Indien, er panchakarma et specielt afgiftningsprogram. I løbet af denne tid spises kitchari, der er lavet af godt kogt ris og mung bønne i flere dage. Vasant Lad, forfatter af "Den komplette guide til ayurvediske hjemmemedicin", anbefaler at du spiser dette sammen med ghee eller smør med mælkefedt fjernet. Dette er generelt passende for de fleste mennesker, der afslutter en flydende diæt. Overvej at spise en halv kop portion til at starte to eller tre gange om dagen, da du er i stand til at fordøje. Modstå fristelsen til at spise tungt animalsk protein, stegt, krydret, olieagtig eller sukkerholdig mad. Disse kan overvælde din fordøjelse, der kommer ud af en flydende diæt.
Gradvis genindførelse af faste stoffer
Elson Haas, MD, har ledet flere saftgrupper i Marin County, Californien, og rådede dem om gradvist at genindføre faste fødevarer. Spise vegetabilske bouillon, godt kogte korn som havregryn, brun ris, hirse, quinoa eller basmati med små mængder dampede grøntsager og meget små mængder oliven-, hør- eller rapsolie tolereres normalt godt, skriver han i "The New Detox Kost." Han anbefaler også små mængder kogte bælgfrugter af alle typer: linser, mungbønner, marinebønner og lignende. Disse giver letfordøjelig protein, hvis de koges godt, indtil de er meget bløde.
Bland Foods
Efter en flydende diæt er det generelt mest vanskeligt at fordøje rå grøntsager såsom broccoli, som kræver maveproduktionen til en stor mængde saltsyre. I stedet er det let at fordøje at konsumere en intetsigende diæt, såsom ris congee med en lille mængde kogte grøntsager, såsom grøn, sort eller lilla grønkål, eller collardgrønt. Andrew Weil, MD, råder folk til at starte med hel frugt, spise let, tygge langsomt og grundigt og springe over at spise en enorm fest for at undgå at blive syg.
