Som en af de to hovedgrupper af protein, der findes i mælk, anvendes valleprotein i en lang række fødevarer såsom is, brød og modermælkserstatning. Som et populært diættilskud bruges valleprotein til forbedring af muskelstyrke og kropssammensætning samt til forebyggelse af hjertesygdomme, diabetes og aldersrelateret knogletab. Valleprotein bruges også som en appetitdæmpende middel og som hjælp til kontrol af blodsukkeret. Mens der er behov for mere forskning, kan valleprotein hjælpe med at reducere blodtrykket.
Blodtryk
Blodtryk er den kraft, der udøves af dit blod på væggene i dine arterier og måles, når dit hjerte sammentrækkes, og når dit hjerte slapper af. Den første måling kaldes dit systoliske tryk, og den anden kaldes dit diastoliske tryk. Dit blodtryk er normalt, når dit systolisk tryk er mindre end 120, og dit diastoliske tryk er mindre end 80. Højt blodtryk kaldes hypertension, og du betragtes som pre-hypertensiv, når dit systolisk tryk er fra 120 til 139, og din diastoliske måling er fra 80 til 89. Du har trin 1-hypertension, hvis dit blodtryk er fra 140/90 til 159/99, og du har trin 2, hvis det er 160/100 eller højere.
Reduktion af blodtryk
Unge voksne med forhøjet systolisk, diastolisk og gennemsnitligt arterielt tryk, der forbrugte 28 g af en valle-drik hver dag i seks uger, fandt, at deres blodtryk faldt markant i henhold til november 2010-udgaven af "International Dairy Journal." Personer, der havde normalt systolisk, diastolisk og gennemsnitligt arterielt tryk, viste ikke nogen ændring i deres blodtryksmålinger. For personer, der kun havde forhøjet systolisk tryk, reducerede kun valle dagligt i seks uger kun deres systoliske blodtryk.
dosering
Personer, der ønskede at bruge valleprotein til at forbedre deres blodtryk, tog en mælkedrink på 125 ml, der blev suppleret med vallepeptider hver morgen i 12 uger, siger MayoClinic.com. Alternativt tog en anden gruppe 20 g valleprotein gennem munden hver dag i seks uger. Om valleproteinet blev forarbejdet eller uforarbejdet gjorde ingen forskel.
Forholdsregler
Undgå valleprotein, hvis du er allergisk eller overfølsom overfor mælk eller mælkeprodukter. Da visse lægemidler kan binde til mælkevalleproteiner, skal du bruge valleprotein forsigtigt, når du er i medicin, da valleproteinet kan ændre niveauet for medicin i dit blod. Hvis du har diabetes, kan det at tage valleprotein få dig til at opleve hypoglykæmi, fordi det kan sænke blodsukkerniveauet. Det kan være nødvendigt, at du har en kyndig sundhedspersonale, der overvåger dit blodsukkerniveau og justerer din medicin. Valleprotein kan også øge risikoen for blødning.
