Hvis du har besluttet at skære sukker ud af din diæt, er du på den hurtige vej til bedre helbred. Tilsatte sukker får delvis skylden for fedmeepidemien, og de kan øge din risiko for død af hjerte-kar-sygdomme.
Men det er vanskeligt at gå sukkerfri; fødevarer, du ikke ville tro, ville indeholde sukker, og nogle sunde fødevarer såsom frugt indeholder naturlige sukkerarter. At lære, hvilke fødevarer du kan og ikke kan få på din sukkerfri diæt, er halvdelen af slaget - så skal du faktisk holde sig til den.
Klip disse åbenlyse synder
Slik, kage, småkager, brownies, is og sødede drikkevarer som soda og sød te er åbenlyse, at der ikke er nogen sukkerfri diæt. Du bliver også nødt til at afstå fra rørsukker, majssirup med høj fruktose, melasse, ahornsirup, honning, agave og alt, der er lavet med disse sødestoffer. Undgå produkter, der indeholder majssødemiddel, demerara og fordampet rørsaft.
Pas på skjulte sukkerkilder
Bliv en erfaren shopper på din diæt uden sukker. Mange forarbejdede fødevarer, som du ikke ville tro, indeholder tilsat sukker, indeholder faktisk meget af det. Salatdressing, pastasaus, saucer og marinader, krydderier som ketchup og dåse bønner indeholder ofte sukker.
Pas også på korn, aromatiseret yoghurt og mælk, granola barer og energibarer. "Frugtsaftkoncentrat" lyder muligvis sundere end sukker, men det er stadig sukker. Når du læser etiketter, skal du være opmærksom på, at alt, der ender på en, er en form for sukker.
Spring mad over med hvid mel
Nogle diæter uden sukker foreslår, at du skærer mad ud med hvidt mel. Disse fødevarer fordøjes typisk meget hurtigt, og stivelsen absorberes i din blodbane på omtrent samme måde som rent sukker. Dette kan føre til blodsukkerspidser og udsving i energi.
Skær ud bagværk lavet med raffineret mel, hvid pasta og hvidt brød. Eschew-kiks og andre husholdningsmaskiner, der ikke er fremstillet med 100 procent fuldkorn. Det kan også være en god ide at skære hvid ris, som er stærkt raffineret og hurtigt fordøjes.
Overvej frugt og mælk
Visse sukkerarter forekommer naturligt i fødevarer, såsom mælk (lactose) og frugt (fruktose). Nogle mennesker klipper måske disse fødevarer ud af deres diæter, men det behøver du ikke. Både mælk og frugt tilbyder et væld af gavnlige næringsstoffer sammen med sukkeret, hvilket gør dem til sunde fødevarer.
Vær dog opmærksom på aromatiserede mejeriprodukter, der indeholder sukker, konserveret frugt med sukker og forarbejdede frugt snacks. Spis tørret frugt uden tilsat sukker i moderation, da det er en koncentreret kilde til sukker. Se efter 100 procent frugtsaft, eller bare spiser hele frugten - det er en bedre kilde til fiber og andre næringsstoffer.
Fokus på disse fødevarer
Diæter uden sukker kan være ganske enkle, hvis du holder dig ved at spise hele fødevarer såsom frugt, grøntsager, magert kød, fisk, fuldkorn og nødder og frø med en lille smule mejeri.
Fyld halvdelen af din tallerken med frisk frugt og grøntsager ved hvert måltid, en fjerdedel af din tallerken med magert protein og en fjerdedel af din tallerken med en portion hele korn. Har en portion mejeri på siden. Snack på frisk frugt, udskårne grøntsager med hummus og nødder. Til dessert skal du vælge friske bær med almindelig græsk yoghurt til en smule sødme og cremethed.
:
En liste over fødevarer, der ikke indeholder sukker
Sukkerbusters 'kostmenuer
Hvor meget vægt kan jeg tabe ved at skære sukker og stivelse i to uger?
