Ketose er, når din krop fortrinsvis brænder ketoner til brændstof i stedet for sukker. Denne tilstand bør ikke forveksles med diabetisk ketose eller keto-acidose. Ketoner produceres, når din krop brænder fedt i stedet for glykogen. Glykogen eller sukker er det, der kaldes din krops "foretrukne" brændstof, men din krop vil forbrænde ketoner, når der ikke er nok glycogen til at imødekomme dine stofskiftekrav. Kontakt din læge, inden du begynder et diætprogram.
Burning Muscle
Brændende muskler kan forekomme, normalt når dit proteinindtag ikke er højt nok, hvilket kan være et problem med nogle radikale diæter. Kroppen har brug for 10 essentielle aminosyrer, og hvis du ikke får dem i din diæt, vil din krop fange muskelvæv for dem. Dette kan også opstå, når du bare ikke får nok kalorier generelt, og din krop omdanner aminosyrer til glykogen til brug. Denne proces er kendt som de novo gluconeogenesis. Den nemmeste måde at undgå dette på er blot at spise mere protein.
Resterende i ketose
At forblive i ketose og undgå muskeltab kræver en balance mellem næringsindtagelse. Hvis du indtager for meget protein, som muligvis mere end 30 til 40 procent af dit samlede kaloriindtag, vil overskuddet sandsynligvis blive omdannet til glykogen, og din krop vil ikke længere være i ketose. Dette sker, fordi det er lettere for dig at forbrænde kulhydrater, end det er at brænde ketoner, og din krop vil bruge så lidt energi som muligt. Så sørg for, at dit proteinindtag er tilstrækkeligt, men ikke få for meget. Resten af dit kaloriindtag skal komme fra fedt. Og hvis du er aktiv, husk, at du har brug for mere protein end dine stillesiddende kolleger, ifølge Dr. Peter Lemon fra University of Western Ontario.
Undgå kulhydrater
Så snart du spiser nogen betydelig mængde ikke-fibrøse kulhydrater, såsom enkle sukkerarter, vil din krop ikke længere være i ketose, hvilket besejrer formålet med en ketogen diæt, såsom dem, der er foreslået af afdøde Dr. Robert Atkins. Hvis du antager, at du træner intenst, kan du forbruge en lille mængde enkle sukkerer umiddelbart efter din træning, men hvis fedttab er dit mål, skal du undgå ekstra kalorier, især kulhydrater, medmindre du ikke kan undgå det.
Fordelene ved at brænde ketoner
Forskning fra Dr. Anssi H Manninen fra Advanced Research Institute har indikeret, at lavt og meget lavt kulhydratdiæter kan være lidt mere muskelsparende end andre typer diæter, selvom mere forskning skal gøres. Så afhængigt af dit aktivitetsniveau og dit indtag af protein, kulhydrater og fedt, kan du muligvis forbrænde ketoner ganske let og med mindre muskeltab end andre typer diæter.
