Amerikanerne forbrugte mere appelsiner end nogen anden frugt mellem 2000 og 2010 ifølge USDA, og kommercielle avlere producerer 7500 æblesorter, ifølge University of Illinois Extension. Evaluering af værdien af de to frugter i kosten kræver gennemgang af amerikanske diætretningslinjer. USDA anbefaler at spise 2, 5 portioner dagligt. I 2005 spiste kun en ud af tre amerikanere to eller flere portioner frugt hver dag ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Forbrug af enhver slags frugt er fordelagtigt, men hvis de fleste amerikanere spiser færre end en servering dagligt, er det vigtigt at vælge frugten med det sundeste næringsindhold.
Kalorier
Appelsinen giver 85 kalorier, eller 4 procent af de daglige kalorier, baseret på en standard diæt med 2.000 kalorier; æblet leverer 57 kalorier, eller 3 procent af det daglige kaloriindtag. Frugt og grøntsager giver ofte færre kalorier sammenlignet med andre fødevaretyper, der indeholder mere energitætte fedt gram. At skabe bekymring for kød og mejeriprodukter er mere fordelagtigt for den vægtbevidste forbruger.
Fiber
En appelsin giver 4, 3 g fiber, mens et æble giver 2, 6 g. FDA anbefaler at indtage fødevarer, der giver 25 g hver dag. Plantebaserede fødevarer leverer fiber i kosten. USDA anbefaler at konsumere 5 til 9 portioner af frugt og grøntsager hver dag. At imødekomme denne anbefaling sammen med korn og nødder er en let at huske måde at inkludere en passende mængde fiber i kosten. Fiber understøtter sund fordøjelse og fjerner overskydende kolesterol fra kroppen. At indbefatte både æble og appelsin i kosten er fordelagtigt for at imødekomme det daglige fiberbehov.
Vitaminer
Appelsinen og æblet giver flere vitaminer, herunder C-vitamin, folsyre og vitamin A. Det daglige behov for C-vitamin er 60 mg. Appelsinen giver 95, 8 mg. Æblet giver 5 mg. Det daglige behov for folinsyre er 400 mikrogram. Appelsinen giver 54 mikrogram, og æblet giver 3 mikrogram. Dagligt A-vitaminbehov er 5.000 IE. Den orange giver 405 IE, og æblet giver 59 IE. Vitaminer A og C og vigtige antioxidanter, der beskytter sunde celler i kroppen mod skader på frie radikaler. Folsyre er essentiel for dannelse af DNA og celledeling, der er nødvendig for vækst og udvikling af spædbørn og børn. Inkludering af en appelsin i kosten giver et betydeligt niveau af hvert vitamin, der bidrager til sundheden.
Mineraler
Mineraler appelsiner og æbler leverer inkluderer calcium og kalium. Calcium og kalium bidrager begge til et sundt hjerte-kar-system, fordi de regulerer sammentrækningen af hjertemuskelen. De 72 mg calcium og 326 mg kalium, som appelsinen giver, er mere markante sammenlignet med de 7 mg calcium og 117 mg kalium, som æblet giver. De daglige behov er 1.000 mg calcium og 3.500 mg kalium.
Æbler eller appelsiner
Appelsinen giver flere vitaminer, mineraler og fiber sammenlignet med æblet. Det giver også flere kalorier, men den ekstra energi, den giver i kosten, er afbalanceret af de ekstra næringsfordele. Det er fordelagtigt at medtage begge frugter i kosten, men hvis man kun vælger en, er appelsinen et sundere valg.
