Forestillingen om at spise til to har gennemgået mange ændringer i de senere år, da medicinske forskere er blevet mere opmærksomme på, hvordan fødevarer påvirker ufødte babyer. Forskellige vitaminer og mineraler er vigtige på forskellige tidspunkter under graviditeten og ændres sammen med det anbefalede kalorieindtag. Selvom sund kost er kritisk i alle faser af graviditeten, varierer vigtigheden af ernæring gennem hvert trimester.
Den første trimester
Kvinder tilbringer måske flere uger i deres første trimester uvidende om, at de endda er gravide. I løbet af denne periode er der ofte lidt vægtøgning, og få kvinder forekommer gravide. Selvom det kan være fristende at børste dette trimester ud som mindre ernæringsmæssigt vigtigt end de to andre, er der store udviklingsændringer, der finder sted i både kvindens krop og hendes ufødte barn. Moms-to-be har ikke brug for mange ekstra kalorier dette tidligt, men hvad de har brug for er masser af jern og folsyre. Jern er vigtigt for at forhindre anæmi, da blodtilførslen stiger for at støtte den udviklende baby. Derudover rapporterer den amerikanske fødselslæge og gynækologkongres, at kvinder har brug for mindst 400 mg folsyre dagligt i deres første trimester for at forhindre neuralrørsdefekter.
Den anden trimester
I andet trimester begynder kvinder at se gravide ud, da deres ufødte babyer fortsætter med at vokse i et hurtigt tempo. Den amerikanske graviditetsforening rapporterer, at gravide kvinder i deres anden trimester kræver endnu flere ekstra kalorier pr. Dag, ca. 300 mere end deres sædvanlige indtag. Protein bliver vigtigere i løbet af denne tid, og andre næringsstoffer som jern og calcium er fortsat vigtige for babyens udvikling.
Den tredje trimester
I løbet af tredje og sidste trimester af graviditeten fortsætter kvinder med konstant vægt indtil fødselsdagen. De kræver stadig omkring 300 ekstra kalorier pr. Dag, ifølge den amerikanske graviditetsforening. ACOG rapporterer imidlertid, at nogle kvinder muligvis endda har brug for lidt mere end dette, da 300 kalorier pr. Dag er et gennemsnit for graviditetens varighed. Protein er fortsat meget vigtigt for babyens udvikling, ligesom andre næringsstoffer som de vigtigste vitaminer, jern, calcium og folsyre.
Hvilket er det vigtigste?
Det korte svar er dem alle. Det virkelige svar er imidlertid ikke så enkelt. I første trimester kan det at spise godt hæmmes af flere grunde. For det første kan nogle kvinder gå i uger eller endda måneder uden at vide, at de er gravide, hvilket betyder, at de måske går glip af vigtige næringsstoffer tidligt i deres baby's udvikling. Desuden er kvalme og træthed almindelig i den tidlige graviditet, hvilket kan gøre det at spise godt en udfordring for den mest velmenende mor til at være. Heldigvis kan det at tage prænatal vitaminer hjælpe med at kompensere for det, der går tabt i kosten på dette stadium i graviditeten. Når graviditeten skrider frem gennem trimestrene, bliver madkalorier næsten lige så vigtige som de næringsstoffer, de indeholder. Mens vitaminer kan kompensere for kostbegrænsninger under den tidlige graviditet, er det at spise godt i de sidste to trimestere afgørende for både mor og babys helbred.
