Hvad er probiotika?
Ordet probiotikum betyder "for livet", og ifølge Verdenssundhedsorganisationen er probiotika levende mikroorganismer, der, når de indtages i en tilstrækkelig mængde, kan have sundhedsmæssige fordele ud over basisk ernæring. Vi tænker på probiotika som "sunde bakterier", som vi kan få gennem kosttilskud og de fødevarer, vi spiser. Forbruget af forskellige probiotika regelmæssigt kan hjælpe med at understøtte balancen i din mikroflora, også alle bakterier i din tarm, hvilket igen kan gavne din krop på mange måder. Fordelene, du modtager, afhænger af de forskellige stammer af probiotika, du forbruger, og beløbet.
De sundhedsmæssige fordele ved probiotika
Forskere har stadig meget at lære, når det kommer til probiotika. Nogle stammer er blevet undersøgt mere aggressivt og tilbyder større videnskabelig dokumentation og forståelse af deres forskellige sundhedsmæssige fordele, mens meget generelt stadig er ukendt.
- Fordøjelse og fordøjelsesforstyrrelser: At spise probiotika regelmæssigt kan hjælpe med fordøjelsen og tilbyde et niveau af beskyttelse mod skadelige bakterier. Nogle undersøgelser viser, at probiotika kan hjælpe med ulcerøs colitis, Chron's sygdom og irritabelt tarmsyndrom.
- Immunitet: Probiotika understøtter muligvis din mavekanal og dit immunsystem ved at fungere som en kilde til gode bakterier til din tarm.
- Diarré: Probiotika kan hjælpe med at forhindre og behandle diarré inklusive diarré forbundet med antibiotikabehandling. Probiotika hjælper med at genoprette en sund balance mellem tarmbakterier, som antibiotika kan have negativ indflydelse.
- Mental Health: Emerging research viser, at probiotika kan spille en rolle i mental sundhed. En nylig gennemgang af 38 randomiserede kontrollerede studier (hvoraf 15 var menneskelige) viste, at to stammer - Bifidobacterium og
Lactobacillus —Forbedret angst, depression, autismespektrumforstyrrelse (ASD) og tvangslidelser. - Vægtstyring: Selvom der skal gennemføres mere forskning inden konklusioner, antyder nogle undersøgelser, at visse probiotika kan hjælpe med vægttab hos overvægtige mænd og kvinder.
Hvilke yoghurtmærker indeholder probiotika?
Mærke: Califia Farms Probiotisk yoghurt Drik Levende aktive kulturer Til stede: Califia Farm Culture Blend BB12 ™ Bifidobacteria 10 billion CFUs
Egenskaber: 3g protein, 16 g sukker pr. Portion
Mejeri-fri, kokosnød og mandel-baseret
Smag: Almindelig, jordbær, mango og blåbær
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 30
Chobani græsk yoghurt blandede levende aktive kulturer Til stede: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Egenskaber: 11-12 g protein, 12-17 g sukker pr. Portion
Smag: Æblecinnamon, blandet bær, fersken, jordbær og mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 19
Dannon Activia frugt probiotisk yoghurt Levende aktive kulturer Til stede: Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494, Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis__. Hver kop Activia-yoghurt indeholder milliarder af vores levende probiotiske kultur.
Egenskaber: 4 g protein, 11-13 g sukker pr. Portion
Indeholder gelatine
Smag: Vanilje, svisk, sort kirsebær og mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 16
Fage I alt 2% almindelige aktive aktive kulturer Til stede: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Egenskaber: 20 g protein, 6 g sukker pr. Portion
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 14
Forager Coconut Cashewgurt Levende aktive kulturer Til stede: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Lactis, L. Plantarum
Egenskaber: 6g sukker, 2g protein pr. Portion
Organisk, kokosnød- og cashewnød, mejerifri og vegansk
Smag: Berry, lime, kokosnød og mango
Pris pr. Ounce: $ 0, 31
Kite Hill mandelmælk yoghurt i græsk stil
Levende aktive kulturer til stede: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidobacteria
Egenskaber: 10 g protein, 2-13 g sukker pr. Portion
Mandelbaseret, mejeri-fri og vegansk
Aromaer: Sort kirsebær, jordbær, mango, vanilje og mere
Pris pr. Ounce: $ 0, 32
Liberte Whole Milk Yogurt Levende aktive kulturer Til stede: L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, L. Paracasei, Bifidobacterium sp.
Egenskaber: 4-5 g protein, 20-21g sukker pr. Portion
Økologisk
Aromaer: Californisk granatæble, fransk lavendel, sød fløde, Baja jordbær og mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 29
Noosa Klassiske kulturer Yoghurt Levende aktive kulturer Til stede: L. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Egenskaber: 11-12 g protein, 30-35g sukker pr. Portion
Indeholder gelatine
Smag: Kokosnød, Key Lime, honning, æble kanel og mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 29
Rippel græsk yoghurt Alternativ levende aktive kulturer Til stede: Bifidobacterium Bifidum, L. Acidophilus, L. Paracasei, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Egenskaber: 12 g protein, 6-15 g sukker pr. Portion
Mejeri-fri, vegansk, ærteprotein
Smag: Original, Vanille, Strawberry, Blueberry og Maple
Pris pr. Ounce: $ 0, 32
Siggis 2% aktive fedtfattige yoghurtkulturer Til stede: S. Thermophilus, L. Delbrueckii Susp. Bulgaricus, B. Lactis, L. Acidophilus, L. Delbrueckii Susp. lactis
Egenskaber: 15 g protein, 10-11 g sukker pr. Portion
Enkel ingrediensliste
Smag: Kokosnød, sort kirsebær, vanilje & kanel, brombær med mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 28
Stonyfield organisk glat og cremet yoghurt: S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. Paracasei og L. Rhamnosus.
Egenskaber: 5-8 g protein, 14-22 g sukker pr. Portion
Organisk, græsareal
Aromaer: ahorn, vanilje, almindelig, jordbær
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 21
Wallaby Organic Lowfat Yogurt Live Active Cultures Present: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus, Bifidus, L. Paracasei
Egenskaber: 7g protein, 20-22g sukker pr. Portion
Økologisk
Smag: Vaniljebønne, fersken, blåbær, banan og citron
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 19
Yoplait Light Live Active Cultures Present: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Egenskaber: 5g protein, 10 g sukker
Indeholder kunstige sødestoffer
Aromaer: Harvest Peach, Banana Cream Pie, Strawberry, Very Cherry og meget mere
Omkostning pr. Ounce: $ 0, 11
Hvad man skal kigge efter (og undgå), når man køber yoghurt
Hvis du spiser yoghurt hovedsageligt med de probiotiske fordele, skal du sørge for at kigge efter The National Yogurt Association's Live & Active Cultures-forsegling på emballagen: Det betyder, at yoghuren, når den fremstilles, indeholdt mindst 100 millioner aktive starterkulturer pr. Gram. De fleste yoghurtmærker i USA indeholder probiotika, men organismerne skal tilsættes efter varmebehandling, så kontroller etiketten for at være sikker. Hvis den siger "levende og aktive kulturer", har yoghurten probiotika.
Andre vigtige faktorer at overveje er mængden af protein og sukker inkluderet. Når det kommer til protein, så mål efter mindst seks gram protein i ikke-mejeri yoghurt alternativer og mindst 10 gram i almindelig mejeri yoghurt. Mere eller mindre er okay, men yoghurt kan være en god kilde til protein, så det er nyttigt at pakke det ind, når du kan. Sørg også for at læse panelerne med ernæringsfakta for sukkerindhold. Mange af de aromatiserede typer kan komme ud af hånden, når det kommer til sukkerrør, juice og tilskud med højt fructose majs sirup. Der er mange lækre yoghurtmuligheder på markedet med 15 gram sukker eller mindre.
Ingredienserne er også vigtige at overveje. Når man køber mejeribaseret yoghurt, er det bedst med organisk, græsfodret yoghurt. Kunstige sødemidler er rigeligt i yoghurtgangen, så hvis de generer dig eller de er noget, du prøver at undgå, skal du sørge for at læse etiketterne. Det er bedst at kigge efter enkle ingredienslister, der typisk består af "mælk" -basen, frugt, sukker, pektin og levende aktive kulturer.
Andre fødevarer, der indeholder probiotika
Yoghurt er blevet plakatbarnet for probiotiske fødevarer, men der er mange andre muligheder. Kimchi, miso, kefir, gamle oste, kombucha, surkål, tempeh og friske pickles er også gode kilder.
Fermenterede fødevarer har så mange sundhedsmæssige fordeleAt føje gærede fødevarer til din daglige diæt er godt for krop, sind og ånd!
Indsendt af LIVESTRONG.COM mandag 5. juni 2017
