Blandt de millioner af LIVESTRONG medlemmer, der bruger vores gratis MyPlate Calorie Tracker-app, er æg en af de mest populære fødevarer, der spores. Og det giver mening - æg er en nærende, alsidig og let at tilberede kilde til protein af høj kvalitet. Det ser ud til, at alle altid er på udkig efter nye opskrifter for at holde morgenmaden velsmagende, sund og hurtig. Læs videre for 11 lette ægopskrifter, som LIVESTRONG-teamet har haft.
Blandt de millioner af LIVESTRONG medlemmer, der bruger vores gratis MyPlate Calorie Tracker-app, er æg en af de mest populære fødevarer, der spores. Og det giver mening - æg er en nærende, alsidig og let at tilberede kilde til protein af høj kvalitet. Det ser ud til, at alle altid er på udkig efter nye opskrifter for at holde morgenmaden velsmagende, sund og hurtig. Læs videre for 11 lette ægopskrifter, som LIVESTRONG-teamet har haft.
1. Mikrobølgeovn & Veggie morgenmadskål
Du kan lave disse 5 minutters italienskinspirerede æg Florentine i mikrobølgeovnen. Ud over de proteinpakkede æg får du al ernæringsstyrken for spinat. Som en mørk bladgrøn indeholder spinat adskillige vigtige fytokemikalier, inklusive lutein, som hjælper med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration. Spinat indeholder også liponsyre, der hjælper antioxidant-vitamin C og E med at regenerere. På grund af sin rolle i energiproduktion undersøges liponsyre for at regulere blodsukkerniveauet. INGREDIENSER: 1 æg, 1 spsk vand, 2 spsk tynd skiver babyspinat, 2 spsk hakkede svampe, strimlet mozzarellaost, skiver drue- eller cherrytomater og 1 tsk kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Frakke 8 oz. ramekin eller vaniljesaus kop med kokosolie. 2. Tilsæt æg, vand, spinat og svampe; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 30 sekunder; røre rundt. Mikrobølgeovn, indtil ægget er næsten sat, 30 til 45 sekunder længere. 4. Top med ost og tomater.
Du kan lave disse 5 minutters italienskinspirerede æg Florentine i mikrobølgeovnen. Ud over de proteinpakkede æg får du al ernæringsstyrken for spinat. Som en mørk bladgrøn indeholder spinat adskillige vigtige fytokemikalier, inklusive lutein, som hjælper med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration. Spinat indeholder også liponsyre, der hjælper antioxidant-vitamin C og E med at regenerere. På grund af sin rolle i energiproduktion undersøges liponsyre for at regulere blodsukkerniveauet. INGREDIENSER: 1 æg, 1 spsk vand, 2 spsk tynd skiver babyspinat, 2 spsk hakkede svampe, strimlet mozzarellaost, skiver drue- eller cherrytomater og 1 tsk kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Frakke 8 oz. ramekin eller vaniljesaus kop med kokosolie. 2. Tilsæt æg, vand, spinat og svampe; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 30 sekunder; røre rundt. Mikroovn, indtil æg næsten er sat, 30 til 45 sekunder længere. 4. Top med ost og tomater.
2. Tre-minutters morgenmadsburrito
Denne tre-minutters morgenmadsburrito koster dig omkring $ 1, 99 pr. Portion at lave. Det er sundere, hurtigere og mere overkommeligt end noget andet end du kan gribe ved gennemgangsvinduet. TJENESTER: 1. KALORIER: 495. Fedt: 21 gram. Kulhydrat: 43 gram. PROTEIN: 26 gram. INGREDIENSER: 2 hele æg, 1 tortilla til hele hvede, 1/8 kop salsa, 1/4 kop sorte bønner, 2 skiver avokado, 2 spsk nonfedmælk, 2 spsk revnet cheddarost. VEJLEDNING: 1. Coat 2-oz. kaffekrus med mikrobølgeovn med madlavningsspray. 2. Tilsæt æg og mælk; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 45 sekunder; røre rundt. 4. Tilsæt sorte bønner i, og rør igen. 5. Mikrobølgeovn, indtil æg og bønner næsten er sat, 30 til 45 sekunder længere. 6. Når blandingen af æg og bønner er varm, ske den ud på tortillaen og top med revet ost, hakket avokado og salsa. 7. Indpak det og spis det!
Denne tre-minutters morgenmadsburrito koster dig omkring $ 1, 99 pr. Portion at lave. Det er sundere, hurtigere og mere overkommeligt end noget andet end du kan gribe ved gennemgangsvinduet. TJENESTER: 1. KALORIER: 495. Fedt: 21 gram. Kulhydrat: 43 gram. PROTEIN: 26 gram. INGREDIENSER: 2 hele æg, 1 tortilla til hele hvede, 1/8 kop salsa, 1/4 kop sorte bønner, 2 skiver avokado, 2 spsk nonfat mælk, 2 spsk strimlet cheddarost. VEJLEDNING: 1. Coat 2-oz. kaffekrus med mikrobølgeovn med madlavningsspray. 2. Tilsæt æg og mælk; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 45 sekunder; røre rundt. 4. Tilsæt sorte bønner i, og rør igen. 5. Mikrobølgeovn, indtil æg og bønner næsten er sat, 30 til 45 sekunder længere. 6. Når blandingen af æg og bønner er varm, ske den ud på tortillaen og top med revet ost, hakket avokado og salsa. 7. Indpak det og spis det!
3. Dobbelt bagt søde kartofler og æg
Disse bagte, udstoppede søde kartofler er så lette, sunde, tilfredsstillende og smagfulde. TJENESTER: 4. KALORIER: 206. Fedt: 12 gram. Kulhydrat: 17 gram. PROTEIN: 7 gram. INGREDIENTER: 2 mellemstore søde kartofler, 1 gul løg (terninger), 4 æg, 4 rås hvidløg, 4 tsk græsk yoghurt, 2 spsk olivenolie, 1 spsk græsløg (hakket), 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skrub kartofler, gennembor dem med en gaffel og sæt dem på ovnstativet i 30-40 minutter, indtil de er bløde. 2. Opvarm olie i en stor stegepande på medium-høj varme. Sæt løgen med hvidløg i cirka 5 minutter, indtil den er blød. 3. Når kartoflerne er kølige nok til at håndtere, skal du skære kartoflerne i det halve, i længderetningen, skære det indvendige ud af hver og efterlade ca. en fjerdedel tommer skal af kartoffelkød og hud. Tilsæt det udskårne kartoffelskød, græsk yoghurt, salt og peber i gryden og rør godt for at kombinere. 4. Placer kartoffelskaller på bagepladen, og fyld dem med blandingen. Tryk på blandingen med en ske, så der dannes et hul for at give plads til æggene. Drys græsløg ovenpå og knæk et æg oven på hver fyldte kartoffel. 5. Kog ved 200 ° C i 10-15 minutter, indtil ægget er sat. De hvide indstilles, mens æggeblommerne er lidt løbende.
Disse bagte, udstoppede søde kartofler er så lette, sunde, tilfredsstillende og smagfulde. TJENESTER: 4. KALORIER: 206. Fedt: 12 gram. Kulhydrat: 17 gram. PROTEIN: 7 gram. INGREDIENTER: 2 mellemstore søde kartofler, 1 gul løg (terninger), 4 æg, 4 rås hvidløg, 4 tsk græsk yoghurt, 2 spsk olivenolie, 1 spsk græsløg (hakket), 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skrub kartofler, gennembor dem med en gaffel og sæt dem på ovnstativet i 30-40 minutter, indtil de er bløde. 2. Opvarm olie i en stor stegepande på medium-høj varme. Sæt løgen med hvidløg i cirka 5 minutter, indtil den er blød. 3. Når kartoflerne er kølige nok til at håndtere, skal du skære kartoflerne i det halve, i længderetningen, skære det indvendige ud af hver og efterlade ca. en fjerdedel tommer skal af kartoffelkød og hud. Tilsæt det udskårne kartoffelskød, græsk yoghurt, salt og peber i gryden og rør godt for at kombinere. 4. Placer kartoffelskaller på bagepladen, og fyld dem med blandingen. Tryk på blandingen med en ske, så der dannes et hul for at give plads til æggene. Drys græsløg ovenpå og knæk et æg oven på hver fyldte kartoffel. 5. Kog ved 200 ° C i 10-15 minutter, indtil ægget er sat. De hvide indstilles, mens æggeblommerne er lidt løbende.
4. Ring omkring et æg
Disse er sunde, lette at fremstille, og de ser også smukke ud. TJENESTER: 2. TJENESTØRRELSE: 2 ringe. KALORIER: 305. Fedt: 24 gram. Kulhydrat: 10 gram. PROTEIN: 14 gram. INGREDIENSER: 4 æg, 1 rød paprika, 1 mellemstore avocado, 1 tsk kokosnøddeolie, 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Opvarm 1 tsk kokosnøddeolie i en stegepande over medium varme. 2. Skær en rød eller grøn peberfrugt, og anbring fire 3/4-tommer tykke peberringer i stegepande. 3. Vend ringene et par gange, så de koges jævnt. 4. Knæk et æg i midten af hver ring, og kog, indtil det hvide er lige fast, 1 til 2 minutter. 5. Server hver med 1/4 avocado, tyndt skåret. Hvis du har lyst, kan du nyde med 1 skive hele korn eller glutenfrit brød.
Kredit: IngridHS / iStock / Getty ImagesDisse er sunde, lette at fremstille, og de ser også smukke ud. TJENESTER: 2. TJENESTØRRELSE: 2 ringe. KALORIER: 305. Fedt: 24 gram. Kulhydrat: 10 gram. PROTEIN: 14 gram. INGREDIENSER: 4 æg, 1 rød paprika, 1 mellemstore avocado, 1 tsk kokosnøddeolie, 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Opvarm 1 tsk kokosnøddeolie i en stegepande over medium varme. 2. Skær en rød eller grøn peberfrugt, og anbring fire 3/4-tommer tykke peberringer i stegepande. 3. Vend ringene et par gange, så de koges jævnt. 4. Knæk et æg i midten af hver ring, og kog, indtil det hvide er lige fast, 1 til 2 minutter. 5. Server hver med 1/4 avocado, tyndt skåret. Hvis du har lyst, kan du nyde med 1 skive hele korn eller glutenfrit brød.
5. Mikrobølgeovn Veggie Nut Kaffekoppekram
Nødder og æg? Denne morgenmadsrunde med 1 kop kombinerer grøntsager, æg og nødder til en hurtig og lækker morgenmad. INGREDIENTER: 1 æg, 1 spiseskefuld vand, 1/4 kop hakket broccoli, 1/4 kop hakket champignon, strimlet mozzarella eller fontinaost, hakkede, ristede valnødder, kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Frakke 12 oz. kaffekrus med mikrobølgeovn med kokosolie. 2. Tilsæt æg, vand, broccoli og svampe; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 30 sekunder; røre rundt. Mikrobølgeovn, indtil ægget er næsten sat, 30 til 45 sekunder længere. 4. Kryd eventuelt med salt og peber. 5. Top med ost og valnødder.
Kredit: Foto med tilladelse fra American Egg BoardNødder og æg? Denne morgenmadsrunde med 1 kop kombinerer grøntsager, æg og nødder til en hurtig og lækker morgenmad. INGREDIENTER: 1 æg, 1 spiseskefuld vand, 1/4 kop hakket broccoli, 1/4 kop hakket champignon, strimlet mozzarella eller fontinaost, hakkede, ristede valnødder, kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Frakke 12 oz. kaffekrus med mikrobølgeovn med kokosolie. 2. Tilsæt æg, vand, broccoli og svampe; slå til blandet. 3. Mikrobølgeovn på HØJ 30 sekunder; røre rundt. Mikrobølgeovn, indtil ægget er næsten sat, 30 til 45 sekunder længere. 4. Kryd eventuelt med salt og peber. 5. Top med ost og valnødder.
6. Glutenfri 2-minutters mikrobølgeovn Blåbærmuffin
Her er en sundere en-serverende version af en blåbærmuffin, der er let at lave, nærende, velsmagende og fyldende. Med kun 340 kalorier og 12 gram protein er denne muffin kornfri, glutenfri, Paleo-venlig og fuld af protein. Ægget alene kan prale af 6 gram protein og 13 essentielle vitaminer og mineraler og alle 9 essentielle aminosyrer. TJENESTER: 1. KALORIER: 340. Fedt: 19 gram. Kulhydrat: 18 gram. PROTEIN: 12 gram. INGREDIENSER: 1 æg, 3/4 kop frosne blåbær, 2 spsk malet hørfrømåltid, 1 spsk chiafrø, 1 1/2 tsk økologisk rå honning, 1 tsk organisk kokosnøddeolie, 1 tsk organisk vaniljeekstrakt, 1 strejf havsalt. VEJLEDNING: 1. Knæk æg i et stort, mikrobølgesikkert krus, og omrør med en gaffel, indtil den er let banket. 2. Rør honning, vaniljeekstrakt, salt, hørfrø og chiafrø indtil de er blandet i en "dej." 3. Fold blåbærene forsigtigt ind, indtil de fordeles jævnt. 4. Mikroovn på høj i 2 minutter. (Kontroller muffins konsistens; hvis den ikke er "indstillet", skal du sætte den i i 30 sekunder mere.) 5. Vend kruset på hovedet over en lille plade og bank forsigtigt på bunden, så muffinen falder ned på pladen. Top det med et par ekstra blåbær og / eller en anden dryppet honning. Eller spis det ud af kruset mens du er på farten.
Kredit: A_Lein / iStock / Getty ImagesHer er en sundere en-serverende version af en blåbærmuffin, der er let at lave, nærende, velsmagende og fyldende. Med kun 340 kalorier og 12 gram protein er denne muffin kornfri, glutenfri, Paleo-venlig og fuld af protein. Ægget alene kan prale af 6 gram protein og 13 essentielle vitaminer og mineraler og alle 9 essentielle aminosyrer. TJENESTER: 1. KALORIER: 340. Fedt: 19 gram. Kulhydrat: 18 gram. PROTEIN: 12 gram. INGREDIENTER: 1 æg, 3/4 kop frosne blåbær, 2 spsk malet hørfrømåltid, 1 spsk chiafrø, 1 1/2 tsk organisk rå honning, 1 tsk organisk kokosnøddeolie, 1 tsk organisk vaniljeekstrakt, 1 strejf havsalt. VEJLEDNING: 1. Knæk æg i et stort, mikrobølgesikkert krus, og omrør med en gaffel, indtil den er let banket. 2. Rør honning, vaniljeekstrakt, salt, hørfrø og chiafrø indtil de er blandet i en "dej." 3. Fold blåbærene forsigtigt ind, indtil de fordeles jævnt. 4. Mikroovn på høj i 2 minutter. (Kontroller muffins konsistens; hvis den ikke er "indstillet", skal du sætte den i i 30 sekunder mere.) 5. Vend kruset på hovedet over en lille plade og bank forsigtigt på bunden, så muffinen falder ned på pladen. Top det med et par ekstra blåbær og / eller en anden dryppet honning. Eller spis det ud af kruset mens du er på farten.
7. Rainbow Sandwich Pinwheels
Dette er en sjovt at spise sandwich, som et af vores LIVESTRONG-teammedlemmer lavede til, at hendes søn kunne bringe ham i skole. TJENESTER: 2. KALORIER: 402. Fedt: 29 gram. Kulhydrat: 19 gram. PROTEIN: 26 gram. INGREDIENTER: 3 hele hvedeomslag, 2 store hårdkogte æg (skiver), 2 skiver cheddarost, 1/4 avocado ELLER 2 spsk pestosovs, 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Tag den første indpakning og smør med avocado eller pestosaus. Tilføj en skive ost på laget. 2. Tag den næste brødskive og smør med lidt ketchup, og tilsæt de skiver hårdkogte æg. 3. Tag den tredje brødskive og lag med osteskivene, så hele laget er dækket med ost. 4. Læg de 3 skiver oven på hinanden og rull derefter op til en rulle. 5. Skær i midten, så ser du, at du har et bundhvid, mellemlag af rødt og hvidt og et tredje grønt lag. Det er en regnbue rulle!
Kredit: Cate NorianDette er en sjovt at spise sandwich, som et af vores LIVESTRONG-teammedlemmer lavede til, at hendes søn kunne bringe ham i skole. TJENESTER: 2. KALORIER: 402. Fedt: 29 gram. Kulhydrat: 19 gram. PROTEIN: 26 gram. INGREDIENTER: 3 hele hvedeomslag, 2 store hårdkogte æg (skiver), 2 skiver cheddarost, 1/4 avocado ELLER 2 spsk pestosovs, 1 strejf salt og peber. VEJLEDNING: 1. Tag den første indpakning og smør med avocado eller pestosaus. Tilføj en skive ost på laget. 2. Tag den næste brødskive og smør med lidt ketchup, og tilsæt de skiver hårdkogte æg. 3. Tag den tredje brødskive og lag med osteskivene, så hele laget er dækket med ost. 4. Læg de 3 skiver oven på hinanden og rull derefter op til en rulle. 5. Skær i midten, så ser du, at du har et bundhvid, mellemlag af rødt og hvidt og et tredje grønt lag. Det er en regnbue rulle!
8. Magiske glutenfri bananer og ægpandekager
Her er vores magiske opskrift på glutenfri Paleo-pandekager. Æggene leverer stort set alt proteinet til disse pandekager (12 gram protein - hvoraf 6 gram findes i æggeblommerne!) TJENESTER: 1. KALORIER: 285. Fedt: 15 gram. Kulhydrat: 27 gram. PROTEIN: 13 gram. INGREDIENTER: 2 æg, 1 banan (moden), 1 tsk olivenolie. VEJLEDNING: (Sørg for at bruge en moden og grødet banan). 1. Skræl banan og læg den i en krus eller en lille skål. 2. Mos bananen med en gaffel, indtil den har opnået en jævn, slem konsistens. 3. Knæk og rør æggene ind, og sørg for, at hele blandingen er blandet og glat uden store bananbiter - dette er din pandekagedej! 4. Varm en grillplade eller en ikke-klæbende pande på medium varme. 5. Smør tallerkenen med olivenolie, kokosnøddeolie eller nonstick kogespray. 6. Hæld dejen på tallerkenen i små pandekagecirkler på størrelse med sølv dollars. Vend dine pandekager efter cirka et minuts madlavning. 7. Nyd dem almindeligt, eller tilsæt et lille duschregn af lønnesirup, honning eller agavenektar.
Kredit: Foto med tilladelse fra American Egg BoardHer er vores magiske opskrift på glutenfri Paleo-pandekager. Æggene leverer stort set alt proteinet til disse pandekager (12 gram protein - hvoraf 6 gram findes i æggeblommerne!) TJENESTER: 1. KALORIER: 285. Fedt: 15 gram. Kulhydrat: 27 gram. PROTEIN: 13 gram. INGREDIENTER: 2 æg, 1 banan (moden), 1 tsk olivenolie. VEJLEDNING: (Sørg for at bruge en moden og grødet banan). 1. Skræl banan og læg den i en krus eller en lille skål. 2. Mos bananen med en gaffel, indtil den har opnået en jævn, slem konsistens. 3. Knæk og rør æggene ind, og sørg for, at hele blandingen er blandet og glat uden store bananbiter - dette er din pandekagedej! 4. Varm en grillplade eller en ikke-klæbende pande på medium varme. 5. Smør tallerkenen med olivenolie, kokosnøddeolie eller nonstick kogespray. 6. Hæld dejen på tallerkenen i små pandekagecirkler på størrelse med sølv dollars. Vend dine pandekager efter cirka et minuts madlavning. 7. Nyd dem almindeligt, eller tilsæt et lille duschregn af lønnesirup, honning eller agavenektar.
9. Kelly's Sweet Potato-Avocado-Egg
Dette er en let, lækker opskrift fra vores ernæringsfysiolog. TJENESTER: 1. KALORIER: 466. Fedt: 38 gram. Kulhydrat: 22 gram. PROTEIN: 15 gram. INGREDIENTER: 2 æg, 1/2 mellemstore søde kartofler (skåret i en tomme terninger), 1/3 medium avocado (skivet), 1 spsk olivenolie, 1 tsk paprika, 1/4 tsk cayennepeber, 1/4 tsk sort peber, 1/4 tsk salt, 1 tsk kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Forvarm ovnen til 350 ° F. 2. Skræl og skær en halv sød kartoffel i 1-tommers terninger. 3. Kast med olivenolie, paprika, cayennepeber, salt og peber. 4. Bages på en stekepande i ca. 40 minutter ved 350 ° F. 5. Når det er gjort, skal du fylde med 1/3 skiver avocado og 1 eller 2 æg, kogte din foretrukne måde. (Kelly kan lide hendes over let, så ægget suger ned i kartofflen).
Kredit: Kelly PloweDette er en let, lækker opskrift fra vores ernæringsfysiolog. TJENESTER: 1. KALORIER: 466. Fedt: 38 gram. Kulhydrat: 22 gram. PROTEIN: 15 gram. INGREDIENTER: 2 æg, 1/2 mellemstore søde kartofler (skåret i en tomme terninger), 1/3 medium avocado (skivet), 1 spsk olivenolie, 1 tsk paprika, 1/4 tsk cayennepeber, 1/4 tsk sort peber, 1/4 tsk salt, 1 tsk kokosnøddeolie. VEJLEDNING: 1. Forvarm ovnen til 350 ° F. 2. Skræl og skær en halv sød kartoffel i 1-tommers terninger. 3. Kast med olivenolie, paprika, cayennepeber, salt og peber. 4. Bages på en stekepande i ca. 40 minutter ved 350 ° F. 5. Når det er gjort, skal du fylde med 1/3 skiver avocado og 1 eller 2 æg, kogte din foretrukne måde. (Kelly kan lide hendes over let, så ægget suger ned i kartofflen).
10. Let hårdkogte æg
For lettere læsning skal du bruge æg, der er 7 til 10 dage gamle. Læg æg i en gryde i et lag (undgå at stable dem), og prøv at lægge dem i en gryde, der bare passer til antallet af æg. Med andre ord, brug ikke en enorm gryde til at koge fire æg. Tilsæt nok koldt vand i gryden til blot at dække ægene. Årsagen til at du gør dette er, så æggene ikke boble op under kogningen og smadrer ned i gryden eller andre æg, hvilket får dem til at knække deres skaller. Sæt gryden på høj varme. Når vandet lige når kogepunktet, skal du lægge et låg på gryden, flytte æggene fra varmen, indstille en timer i 10 minutter. Efter 10 minutter hældes det varme vand forsigtigt og placer æggene i isvand for at stoppe tilberedningen. Hvis du får en grønlig ring rundt om æggeblommen, skal du ikke bekymre dig: Denne ufarlige misfarvning er resultatet af en reaktion mellem svovl i æggehviden og jern i æggeblommen. Det opstår, når æg er kogt for længe eller ved for høj temperatur. Denne metode - tilberedning af æg i varmt, ikke kogende vand og derefter afkøling med det samme - minimerer den grønne ring. TJENESTØRRELSE: 1 æg. KALORIER: 70. Fedt: 4 gram. Kulhydrat: 1 gram. PROTEIN: 6 gram.
Kredit: Foto med tilladelse fra American Egg BoardFor lettere læsning skal du bruge æg, der er 7 til 10 dage gamle. Læg æg i en gryde i et lag (undgå at stable dem), og prøv at lægge dem i en gryde, der bare passer til antallet af æg. Med andre ord, brug ikke en enorm gryde til at koge fire æg. Tilsæt nok koldt vand i gryden til blot at dække ægene. Årsagen til at du gør dette er, så æggene ikke boble op under kogningen og smadrer ned i gryden eller andre æg, hvilket får dem til at knække deres skaller. Sæt gryden på høj varme. Når vandet lige når kogepunktet, skal du lægge et låg på gryden, flytte æggene fra varmen, indstille en timer i 10 minutter. Efter 10 minutter hældes det varme vand forsigtigt og placer æggene i isvand for at stoppe tilberedningen. Hvis du får en grønlig ring rundt om æggeblommen, skal du ikke bekymre dig: Denne ufarlige misfarvning er resultatet af en reaktion mellem svovl i æggehviden og jern i æggeblommen. Det opstår, når æg er kogt for længe eller ved for høj temperatur. Denne metode - tilberedning af æg i varmt, ikke kogende vand og derefter afkøling med det samme - minimerer den grønne ring. TJENESTØRRELSE: 1 æg. KALORIER: 70. Fedt: 4 gram. Kulhydrat: 1 gram. PROTEIN: 6 gram.
11. Krydret Sriracha og æghavremel
Hvis du keder dig med din almindelige gamle havregryn, og du vil prøve noget nyt, så tjek denne krydret og velsmagende opskrift. TJENESTER: 1. KALORIER: 316. Fedt: 12 gram. Kulhydrat: 37 gram. PROTEIN: 16 gram. INGREDIENTER: 1/2 kop tør havregryn, 1 kop vand, 1 æg, 1 spsk chiafrø, 1 spsk sojasovs, 1 spsk varm chilisauce, såsom Sriracha, 1/4 tsk sort peber, 1 knivspids havsalt. VEJLEDNING: 1. Kog havregryn i henhold til pakkens anvisninger. 2. Når havregryn er et par minutter væk fra at være klar, krak og rør i ét æg. 3. Rør i tamari- eller sojasovs, chiafrø og Sriracha-sauce (hvis du kan lide ting krydret!). 4. Tilsæt salt og peber efter smag og nyd!
Kredit: Cate NorianHvis du keder dig med din almindelige gamle havregryn, og du vil prøve noget nyt, så tjek denne krydret og velsmagende opskrift. TJENESTER: 1. KALORIER: 316. Fedt: 12 gram. Kulhydrat: 37 gram. PROTEIN: 16 gram. INGREDIENSER: 1/2 kop tør havregryn, 1 kop vand, 1 æg, 1 spsk chiafrø, 1 spsk sojasovs, 1 spsk varm chilisauce, såsom Sriracha, 1/4 tsk sort peber, 1 knivspids havsalt. VEJLEDNING: 1. Kog havregryn i henhold til pakkens anvisninger. 2. Når havregryn er et par minutter væk fra at være klar, krak og rør i ét æg. 3. Rør i tamari- eller sojasovs, chiafrø og Sriracha-sauce (hvis du kan lide ting krydret!). 4. Tilsæt salt og peber efter smag og nyd!
Hvad synes du?
Hvad er din yndlings ægopskrift? Efterlad en kommentar nedenfor, og del den. Har du prøvet nogen af de opskrifter, der er nævnt i disse lysbilleder? Hvilken ser bedst ud for dig? Lad os vide.
Kredit: StÃgur Karlsson / Vetta / Getty ImagesHvad er din yndlings ægopskrift? Efterlad en kommentar nedenfor, og del den. Har du prøvet nogen af de opskrifter, der er nævnt i disse lysbilleder? Hvilken ser bedst ud for dig? Lad os vide.
