Medmindre du er en fuldtidskok, har ingen tid til at tilbringe hele dagen hver dag i køkkenet med at lave sunde, lækre måltider. Det er her, præpping af måltider kommer ind! Men hvis du nogensinde har gennemgået andres blændende farverige og upåklageligt organiserede #mealprep-indlæg, ved du, at det kan være lidt skræmmende at bare springe ind.
Så start den 3. september er LIVESTRONG.COM-teamet vært for en 30-dages måltid-klar udfordring lige i tide til starten af et nyt skoleår. Selv hvis du ikke har børn eller selv er på vej tilbage i klasseværelset, er september et godt tidspunkt at tjekke ind med dine sunde vaner og indstille dig til succes.
4 grunde til, at du skal omfatte måltidspræf
1. Du sparer tid. At fremstille mad i bulk i begyndelsen af ugen sparer dig tid gennem ugen. Uanset om du tilbereder bare middage eller alle dine måltider, lægger du din uge foran og frigør tid i løbet af ugen til andre ting på din huskeliste.
2. Det er en mindre ting at stresse med. Glem børnene eller din partner, der spørger: "Hvad er der til morgenmad?" hver morgen og skal komme med et kreativt svar. Du er allerede på toppen af det! Og med denne udfordring finder du sjove og sunde opskrifter for at tage endnu mere stress ud af ligningen.
3. At spise sundere bliver en nem beslutning. Det kræver en masse viljestyrke at vælge quinoa og grønnkål frem for kinesisk take-out, når du har haft en lang, hård dag på kontoret. Men hvis du har en sund middag, der allerede venter på dig derhjemme eller sunne frokostpakker klar til at gribe og gå, bliver beslutningen så meget lettere.
4. Det kan spare penge. Hvis du selv er afhængig af madbiler uden for dit kontor til frokost eller griber en bagel fra dit kaffebar i nabolaget, kan forberedelse af måltid spare dig penge (og ofte også kalorier). Sikker på, at du muligvis ender med at bruge flere penge i købmandsforretningen hver uge, men tænk bare på, hvor meget disse 8 dollar frokost serverer med tiden.
Sådan fungerer denne udfordring
Hver uge er målet at tilberede måltid mindst et måltid på søndag, der holder dig resten af ugen. For eksempel, søndag aften den første uge, laver du nok havre, smoothies eller burritos natten over, så du får morgenmad de næste fem til syv dage.
Selvfølgelig er alt, hvad du overpresterer derude, mere end velkommen til at forberede alle dine ugentlige måltider på søndag, men vi ønsker, at endda nybegyndere med måltider skal komme ind på det sjove. Du er bestemt ikke påkrævet at bruge en af vores opskrifter, men hvis du leder efter lidt ekstra hjælp, er dette gode steder at starte.
Her er planen:
Uge 1 (3. september): Forbered en uges morgenmadsværdi.
- 5 hjemmelavede energibarer
Sådan måltider forberedes som en mesterkokk
1. Vælg din (e) opskrift. Bestem, om du vil lave en stor bunke med noget (som en suppe eller gryderet) til at dele ud i løbet af ugen eller et par forskellige muligheder, som du kan skifte op (som søde kontra velsmagende havregryn). Vælg derefter en opskrift. Du kan enten vælge en af ovenstående, gennemse LIVESTRONG.COMs opskriftsbibliotek eller bruge et af dine egne.
2. Køb i bulk. Lav en liste over, hvad du ikke allerede har, og kør videre til købmanden. Sørg for, at du har undersøgt din opskrift nok til at vide nøjagtigt, hvor meget af hver ingrediens, du har brug for til at lave flere måltider, og glem ikke at tage højde for, hvor mange andre du også spiser.
3. Kog nok til ugen. Saml alle dine ingredienser, og kom på arbejde! Din prep vil stort set afhænge af, hvilken slags mad og måltider du laver til ugen. For eksempel, hvis du forbereder salater til frokost, kan du muligvis vælge at starte med en spinat eller grønkålbase til hver af de fem portioner og derefter lægge forskellige toppings på hver. Eller hvis du laver morgenmadsburritoer, kan du muligvis oprette en samlebånd til at strømline tingene.
4. Dele det ud. Når alt er kogt, skal du lægge det i separate containere, så du nemt kan fange en container med frokost på vej ud af døren om morgenen. Eller du kan vælge at opbevare den i en stor beholder (hvis det er en gryderet, lad os sige) og kun opvarme det, du har brug for på middagstid.
5. Nyd! Tid til at nyde frugterne af dit arbejde (muligvis bogstaveligt). Læn dig tilbage og nyd dine sunde, lækre måltider uden stressen med at skulle tilbringe en times tid i køkkenet eller bruge gode penge på usunde muligheder.
Bliv medlem af vores Facebook Challenge Group
Så er du med? Så kom sammen med os i LIVESTRONG.COM Challenge Facebook-gruppen. Du finder et helt samfund af sundhedsindstillede mennesker, der deler måltider, opskrifter, tip til tilberedning af måltider, støtte og opmuntring (samt nogle smukke dræleinducerende madbilleder).
Hvad synes du?
Har du nogensinde lavet måltider tilberedt før? Hvordan gik det? Hvad er nogle af dine yndlingsopskrifter? Har du nogle nyttige tip eller råd? Eller hvis du aldrig har forberedt måltid før, har du spørgsmål? Del det hele i kommentarerne nedenfor eller i vores Facebook-gruppe!
