Tryk ikke på den snooze-knap: Du har bare brug for 10 minutter (eller mindre) for at lave en lækker morgenmad. At spise et morgenmåltid er en meget bedre brug af din tid end et par ekstra minutter med døsning! Og det er bestemt bedre end at springe det hele sammen. Undersøgelser viser overbevisende, at spise regelmæssigt morgenmad kan reducere din risiko for koronar hjertesygdom, diabetes og fedme. En af de mest populære morgenmadsretter er ægget. Heldigvis er det en hurtig-til-fix og naturligt nærende valg. Det giver den tilgængelige protein af højeste kvalitet. Så kom din dag i gang, og spar din stofskifte i fuldt udstyr ved at piske en af disse 10 lette æg morgenmad. Din krop (og smagsløg) takker dig.
Tryk ikke på den snooze-knap: Du har bare brug for 10 minutter (eller mindre) for at lave en lækker morgenmad. At spise et morgenmåltid er en meget bedre brug af din tid end et par ekstra minutter med døsning! Og det er bestemt bedre end at springe det hele sammen. Undersøgelser viser overbevisende, at spise regelmæssigt morgenmad kan reducere din risiko for koronar hjertesygdom, diabetes og fedme. En af de mest populære morgenmadsretter er ægget. Heldigvis er det en hurtig-til-fix og naturligt nærende valg. Det giver den tilgængelige protein af højeste kvalitet. Så kom din dag i gang, og spar din stofskifte i fuldt udstyr ved at piske en af disse 10 lette æg morgenmad. Din krop (og smagsløg) takker dig.
1. Easy Caprese Frittata
For at lave en hurtig frittata er kunsten at gøre den stor og tynd, så den næsten er crepe-lignende. Det tager kun to minutters madlavning! Det er et fantastisk køretøj til også at få nogle grøntsager til morgenmaden. Her drys du æg med tomater, når du laver mad. (Tip: Lycopen, en kraftig antioxidant, er et carotenoidpigment, der gør tomater røde og kan være mere tilgængelige for din krop, når de opvarmes.) For at servere, drys den med lidt frisk mozzarellaost og frisk basilikum. Og for en ekstra stempel smag, dryp denne Caprese salatinspirerede frittata med ældre balsamicoeddike. KALORIER: 307
For at lave en hurtig frittata er kunsten at gøre den stor og tynd, så den næsten er crepe-lignende. Det tager kun to minutters madlavning! Det er et fantastisk køretøj til også at få nogle grøntsager til morgenmaden. Her drys du æg med tomater, når du laver mad. (Tip: Lycopen, en kraftig antioxidant, er et carotenoidpigment, der gør tomater røde og kan være mere tilgængelige for din krop, når de opvarmes.) For at servere, drys den med lidt frisk mozzarellaost og frisk basilikum. Og for en ekstra stempel smag, dryp denne Caprese salatinspirerede frittata med ældre balsamicoeddike. KALORIER: 307
2. Vilde svampe og baby-spinatægspande
En hurtig morgenmad betyder ikke, at du er nødt til at give op på smagen eller faktisk slå drevet igennem for nogle "fastfood." Denne skål er fuld af smag og fuld af grøntsager. Det er også enkelt: Du sauterer alt sammen i en stegepande. Svampe gør det hjerteligt og fyldende. Hvad mere er, svampe er den eneste naturlige kilde til D-vitamin, der findes i produktionsgangen. Så for stærke knogler, skal du huske at opbevare denne opskrift i dit regelmæssige repertoire. KALORIER: 189
En hurtig morgenmad betyder ikke, at du er nødt til at give op på smagen eller faktisk slå drevet igennem for nogle "fastfood." Denne skål er fuld af smag og fuld af grøntsager. Det er også enkelt: Du sauterer alt sammen i en stegepande. Svampe gør det hjerteligt og fyldende. Hvad mere er, svampe er den eneste naturlige kilde til D-vitamin, der findes i produktionsgangen. Så for stærke knogler, skal du huske at opbevare denne opskrift i dit regelmæssige repertoire. KALORIER: 189
3. Sunny-Side-Up Fried Rice
Undertiden er de bedste morgenmad rester. Og nogle gange er det nye måltid, du skaber med disse rester, mere lækker end den originale ret. Det er nøjagtigt, hvad du finder med denne transformation af kinesisk takeout. Når du har nogle ekstra vegetabilske stegte ris i køleskabet, skal du bare genopvarme en kopfuld og oven med et æg. Derefter kan du drysse det med sesamfrø, der giver teft og et sundt strejf af mineraler, herunder calcium. Alt sammen skaber det en fuld-flavored, velafbalanceret morgenmad i stedet for bare en kornbaseret side. KALORIER: 410
Undertiden er de bedste morgenmad rester. Og nogle gange er det nye måltid, du skaber med disse rester, mere lækker end den originale ret. Det er nøjagtigt, hvad du finder med denne transformation af kinesisk takeout. Når du har nogle ekstra vegetabilske stegte ris i køleskabet, skal du bare genopvarme en kopfuld og oven med et æg. Derefter kan du drysse det med sesamfrø, der giver teft og et sundt strejf af mineraler, herunder calcium. Alt sammen skaber det en fuld-flavored, velafbalanceret morgenmad i stedet for bare en kornbaseret side. KALORIER: 410
4. Huevos Rancheros Scramble
Hvis du er fan af guacamole og chips, vil du prøve denne opskrift. Det har smagene fra den mundvandende fingermad, som alle er sammenkrøllede med et par æg til fri rækkevidde. Server det i en morgenmadsskål, og nyd det med en gaffel, ikke med fingrene. Det er en sjov måde at øge dit indtag af plantemad med sin kombination af avocado, pico de gallo (frisk salsa), frisk koriander og bagt organisk blå majs tortillachips. Ja, tortillachips er lavet af majs, der tæller som et hele korn! Så spring den hvide toast eller hvide mel-baserede pandekager over og tag en bid ud af dette. KALORIER: 457
Kredit: Jackie NewgentHvis du er fan af guacamole og chips, vil du prøve denne opskrift. Det har smagene fra den mundvandende fingermad, som alle er sammenkrøllede med et par æg til fri rækkevidde. Server det i en morgenmadsskål, og nyd det med en gaffel, ikke med fingrene. Det er en sjov måde at øge dit indtag af plantemad med sin kombination af avocado, pico de gallo (frisk salsa), frisk koriander og bagt organisk blå majs tortillachips. Ja, tortillachips er lavet af majs, der tæller som et hele korn! Så spring den hvide toast eller hvide mel-baserede pandekager over og tag en bid ud af dette. KALORIER: 457
5. Urte krypteret æg Crostini
Crostini er dybest set små skåler med en topping og serveres ofte som en forretter. Du kan faktisk servere denne morgenmadsinspirerede crostini som en forretter når som helst. Men her er det specifikt designet til at være et komplet måltid med fem crostini til servering. Det er meget sjovere end at servere æg med toast på siden. Og da du bruger fuldkornsbrød, og æggetoppet er rørret med masser af duftende urter, er det godt for dig. Friske urter er sundhedsbeskyttende og tæller forresten en del af dit vegetabilske indtag! KALORIER: 297
Kredit: Jackie NewgentCrostini er dybest set små skåler med en topping og serveres ofte som en forretter. Du kan faktisk servere denne morgenmadsinspirerede crostini som en forretter når som helst. Men her er det specifikt designet til at være et komplet måltid med fem crostini til servering. Det er meget sjovere end at servere æg med toast på siden. Og da du bruger fuldkornsbrød, og æggetoppet er rørret med masser af duftende urter, er det godt for dig. Friske urter er sundhedsbeskyttende og tæller forresten en del af dit vegetabilske indtag! KALORIER: 297
6. Ægg i vestlig stil i en wok
Lav ikke bare asiatisk mad i en wok. En wok er en ideel gryde til hurtig sautering af høj varme (eller omrøringsstegning) af alle slags, ligesom denne vestlige omeletinspirerede morgenmadsret. Det er også en lækker måde at tilberede grøntsager på. Desværre er det samlede forbrug af grøntsager i USA for lavt - voksne spiser dem kun ca. 1, 6 gange om dagen. Brug morgenmad som en mulighed for at gøre noget ved denne stat. For at hjælpe dig med at øge vegetarisk indtagelse er peberfrugterne de rigtige stjerner i denne skål. Æggene røres ind i løbet af de sidste 30 sekunder af tilberedningsprocessen for at afslutte det. KALORIER: 342
Kredit: Lucy SongLav ikke bare asiatisk mad i en wok. En wok er en ideel gryde til hurtig, langvarig sautering (eller omrøring) af alle slags, ligesom denne vestlige omeletinspirerede morgenmadsret. Det er også en lækker måde at tilberede grøntsager på. Desværre er det samlede forbrug af grøntsager i USA for lavt - voksne spiser dem kun ca. 1, 6 gange om dagen. Brug morgenmad som en mulighed for at gøre noget ved denne stat. For at hjælpe dig med at øge vegetarisk indtagelse er peberfrugterne de rigtige stjerner i denne skål. Æggene røres ind i løbet af de sidste 30 sekunder af tilberedningsprocessen for at afslutte det. KALORIER: 342
7. Brie and Egg Breakfast Bun
Morgenmadssandwiches har været populære i årtier. Denne tendens startede sandsynligvis med fødslen af McDonald's Egg McMuffin, en klassisk engelsk muffinsandwich fyldt med et æg, canadisk bacon og forarbejdet amerikansk ost, inklusive masser af konserveringsmidler, som din krop absolut ikke har behov for. Så lad ikke gå mod vinduet gennem drevet, bare gå videre til dit køkken og fikse dette. Det er hurtigt, smagfuldt og åh-så-meget bedre for dig. En fuldkornet eller spiret kornbolle er fyldt med et fritgående æg, en lille smule Brie (ægte ost!) Og citronsaftstænkede ruccola. Så frisk! KALORIER: 268
Kredit: Jackie NewgentMorgenmadssandwiches har været populære i årtier. Denne tendens startede sandsynligvis med fødslen af McDonald's Egg McMuffin, en klassisk engelsk muffinsandwich fyldt med et æg, canadisk bacon og forarbejdet amerikansk ost, inklusive masser af konserveringsmidler, som din krop absolut ikke har behov for. Så lad ikke gå mod vinduet gennem drevet, bare gå videre til dit køkken og fikse dette. Det er hurtigt, smagfuldt og åh-så-meget bedre for dig. En fuldkornet eller spiret kornbolle er fyldt med et fritgående æg, en lille smule Brie (ægte ost!) Og citronsaftstænkede ruccola. Så frisk! KALORIER: 268
8. Æg, økologisk skinke og ristet brød
Det er OK at have det sjovt med din mad. Det er en måde at omdanne en temmelig humdrum skål til en spændende. Denne har en sund dosis af den spænding, fordi fuldkornet eller rosenkål ristes og krydres i æggeblandingen. Men det er ikke kun sjovt, det er også proteinpakket takket være duoen med æg og skinke. Sørg for at vælge organisk skinke, som det vil være fra dyr, der fodres med 100 procent økologisk foder, opdrættet for at opfylde dyresundheds- og velfærdsstandarder og uden antibiotika. Hvis du er vegetarianer eller ikke spiser svinekød, skal du bare skifte skinke ud til sauterede svampe for at skabe en lige så lækker skål. KALORIER: 327
Kredit: Jackie NewgentDet er OK at have det sjovt med din mad. Det er en måde at omdanne en temmelig humdrum skål til en spændende. Denne har en sund dosis af den spænding, fordi fuldkornet eller rosenkål ristes og krydres i æggeblandingen. Men det er ikke kun sjovt, det er også proteinpakket takket være duoen med æg og skinke. Sørg for at vælge organisk skinke, som det vil være fra dyr, der fodres med 100 procent økologisk foder, opdrættet for at opfylde dyresundheds- og velfærdsstandarder og uden antibiotika. Hvis du er vegetarianer eller ikke spiser svinekød, skal du bare skifte skinke ud til sauterede svampe for at skabe en lige så lækker skål. KALORIER: 327
9. Mellemøstlige æg i et krus
Er du fan af hummus og pita? Så vil du gerne give denne morgenmadsretten en tur. I stedet for hummus, vil du dyppe fuldkorns pitabrød i en anden Mellemøst-inspireret glæde: røræg, hvirvlet med ekstra jomfru olivenolie, citronsaft, scallions og druetomater. Den generøse sprøjte af citronsaft giver ikke kun forfriskende smagsbalance, den kan hjælpe med at øge jernabsorptionen på grund af dens vitamin C. Og for at lokke dig yderligere vil du blive begejstret for, at æggene tager lidt over et minut at lave mad ved hjælp af mikrobølgeovnen. Så det er et energibesparende måltid, ikke kun et velsmagende måltid! KALORIER: 311
Kredit: Jackie NewgentEr du fan af hummus og pita? Så vil du gerne give denne morgenmadsretten en tur. I stedet for hummus, vil du dyppe fuldkorns pitabrød i en anden Mellemøst-inspireret glæde: røræg, hvirvlet med ekstra jomfru olivenolie, citronsaft, scallions og druetomater. Den generøse sprøjte af citronsaft giver ikke kun forfriskende smagsbalance, den kan hjælpe med at øge jernabsorptionen på grund af dens vitamin C. Og for at lokke dig yderligere vil du blive begejstret for, at æggene tager lidt over et minut at lave mad ved hjælp af mikrobølgeovnen. Så det er et energibesparende måltid, ikke kun et velsmagende måltid! KALORIER: 311
Hvad synes du?
Synes du æg er sunde? Hvorfor eller hvorfor ikke? Har du nogensinde æg til frokost eller middag? Hvad er din foretrukne hurtige ægfad? Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl os det.
Kredit: MariaDubova / iStock / Getty ImagesSynes du æg er sunde? Hvorfor eller hvorfor ikke? Har du nogensinde æg til frokost eller middag? Hvad er din foretrukne hurtige ægfad? Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl os det.
