Har du nogensinde spist noget, fordi du troede, det var sundt, men senere fandt ud af, at mad overhovedet ikke var god for dig?
Bliv ikke flov, hvis svaret er "ja." Annoncering og forkert information omgiver hvad vi spiser og kan få enhver mad til at virke sund - selvom intet kunne være længere væk fra sandheden.
For at hjælpe dig med at skelne madven fra madfjende bad vi to registrerede diætister, Lauren Antonucci og Lisa Moskovitz fra Nutrition Energy, et sportscenter for sportsudstyr i New York City, om at afmaske nogle af de diætsaboterende skurker, der gemmer sig bag "sunde" mærker. Her er deres ni værste lovovertrædere:
Har du nogensinde spist noget, fordi du troede, det var sundt, men senere fandt ud af, at mad overhovedet ikke var god for dig?
Bliv ikke flov, hvis svaret er "ja." Annoncering og forkert information omgiver hvad vi spiser og kan få enhver mad til at virke sund - selvom intet kunne være længere væk fra sandheden.
For at hjælpe dig med at skelne madven fra madfjende bad vi to registrerede diætister, Lauren Antonucci og Lisa Moskovitz fra Nutrition Energy, et sportscenter for sportsudstyr i New York City, om at afmaske nogle af de diætsaboterende skurker, der gemmer sig bag "sunde" mærker. Her er deres ni værste lovovertrædere:
1. Proteinbarer
"Proteinbarer er dybest set vitamin- og proteinindsprøjtet slikestænger, " siger Moskovitz. "De ser ud til at være en sund erstatning for snack, men de kan indeholde mere end dobbelt så meget fedt og kulhydrater som en chokolade-brownie." For at undgå unødvendige kalorier skal du kigge efter muligheder, der har mindre end 180 kalorier og 5 gram fedt, og give mindst 5 gram fiber.
"Proteinbarer er dybest set vitamin- og proteinindsprøjtet slikestænger, " siger Moskovitz. "De ser ud til at være en sund erstatning for snack, men de kan indeholde mere end dobbelt så meget fedt og kulhydrater som en chokolade-brownie." For at undgå unødvendige kalorier skal du kigge efter muligheder, der har mindre end 180 kalorier og 5 gram fedt, og give mindst 5 gram fiber.
2. Tørret frugt
Med mere end 100 kalorier pr. ¼ kop portion kan kalorier hurtigt tilføjes, når du spiser tørret frugt. Antonucci anbefaler i stedet at nå frem til friske eller frosne frugter. "Du vil være i stand til at spise en større og mere tilfredsstillende servering til færre kalorier og føle dig fyldigere af væskerne, " siger Antonucci.
Kredit: Adam88xx / iStock / Getty ImagesMed mere end 100 kalorier pr. ¼ kop portion kan kalorier hurtigt tilføjes, når du spiser tørret frugt. Antonucci anbefaler i stedet at nå frem til friske eller frosne frugter. "Du vil være i stand til at spise en større og mere tilfredsstillende servering til færre kalorier og føle dig fyldigere af væskerne, " siger Antonucci.
3. Yoghurt
Yoghurt i enhver form er en god kilde til calcium og vitamin D. Men nogle mærker har lige så meget fedt og sukker som en gelé-donut. Sørg for, at du kun får de gode ting ved at vælge almindelige, fedtfattige versioner. Smag dem på egen hånd med frugt og honning. Og gå græsk, når du kan. Almindelig græsk yoghurt tilbyder dobbelt så meget protein og halvdelen af mængden af kulhydrater som den traditionelle type, siger Moskovitz.
Yoghurt i enhver form er en god kilde til calcium og vitamin D. Men nogle mærker har lige så meget fedt og sukker som en gelé-donut. Sørg for, at du kun får de gode ting ved at vælge almindelige, fedtfattige versioner. Smag dem på egen hånd med frugt og honning. Og gå græsk, når du kan. Almindelig græsk yoghurt tilbyder dobbelt så meget protein og halvdelen af mængden af kulhydrater som den traditionelle type, siger Moskovitz.
4. Margarine
I en kamp-til-hoved kamp mellem smør og dens kunstige konkurrent vinder originalen ved et jordskred. Sure, spredningen har det samme antal kalorier, men Margarine har mere transfedt, hvilket samtidig hæver dit "dårlige" (LDL) kolesterol og sænker "godt" (HDL) kolesterol, ifølge Mayo Clinic. "Det er den ingrediens, vi diætister anbefaler, at man helt undgår, " siger Moskovitz. Hold fast ved de rigtige ting for at begrænse din risiko for hjertesygdom. Og vælg pisket smør, som har en lavere kaloritetthed.
Kredit: jxfzsy / iStock / Getty ImagesI en kamp-til-hoved kamp mellem smør og dens kunstige konkurrent vinder originalen ved et jordskred. Sure, spredningen har det samme antal kalorier, men Margarine har mere transfedt, hvilket samtidig hæver dit "dårlige" (LDL) kolesterol og sænker "godt" (HDL) kolesterol, ifølge Mayo Clinic. "Det er den ingrediens, vi diætister anbefaler, at man helt undgår, " siger Moskovitz. Hold fast ved de rigtige ting for at begrænse din risiko for hjertesygdom. Og vælg pisket smør, som har en lavere kaloritetthed.
5. Nedsat fedt jordnøddesmør
Når producenterne tager fedt ud af jordnøddesmør, erstatter de det med sukker. Som et resultat har jordnøddesmør med reduceret fedt de samme samlede kalorier som originalen, men mere end dobbelt så meget som kulhydrater. "Det er bedre at holde sig til de almindelige ting, " siger Moskovitz. "Du spiser mindre, fordi den fede version er mere tilfredsstillende og fyldende."
Kredit: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesNår producenterne tager fedt ud af jordnøddesmør, erstatter de det med sukker. Som et resultat har jordnøddesmør med reduceret fedt de samme samlede kalorier som originalen, men mere end dobbelt så meget som kulhydrater. "Det er bedre at holde sig til de almindelige ting, " siger Moskovitz. "Du spiser mindre, fordi den fede version er mere tilfredsstillende og fyldende."
6. Klid muffins
"Tænk på disse som en dekadent behandler, ikke som en sund kaffekammerat, " siger Antonucci. En typisk klidmuffin har mere end 400 kalorier og op til 15 gram fedt, hvor de fleste af kalorierne kommer fra sukker og raffineret mel. Kan du ikke springe din morgenmuffin over? Det bedste alternativ er at lave en fedtfattig, portionskontrolleret version derhjemme, siger Antonucci.
Kredit: fotogal / iStock / Getty Images"Tænk på disse som en dekadent behandler, ikke som en sund kaffekammerat, " siger Antonucci. En typisk klidmuffin har mere end 400 kalorier og op til 15 gram fedt, hvor de fleste af kalorierne kommer fra sukker og raffineret mel. Kan du ikke springe din morgenmuffin over? Det bedste alternativ er at lave en fedtfattig, portionskontrolleret version derhjemme, siger Antonucci.
7. Fedtfri salatdressing
Hvis du ser dit blodtryk, skal du undgå dette. "I kun to ubehagelige spiseskefulde fedtfri italiensk forbinding tager du ind op til 500 mg natrium i blodtrykket, " siger Moskovitz. "Det er en tredjedel af det samlede beløb, du skal spise i en hel dag." I stedet anbefaler hun at lave din egen dressing med lavt salt ved at kombinere balsamicoeddik, citronsaft og smagspakkede krydderier som peber, gurkemeje og sennepsfrø.
Kredit: svetlana foote / iStock / Getty ImagesHvis du ser dit blodtryk, skal du undgå dette. "I kun to ubehagelige spiseskefulde fedtfri italiensk forbinding tager du ind op til 500 mg natrium i blodtrykket, " siger Moskovitz. "Det er en tredjedel af det samlede beløb, du skal spise i en hel dag." I stedet anbefaler hun at lave din egen dressing med lavt salt ved at kombinere balsamicoeddik, citronsaft og smagspakkede krydderier som peber, gurkemeje og sennepsfrø.
8. Tyrkiske burgere
Mange mennesker tror, at det at bestille en kalkunhamburger i stedet for oksekød vil holde dem slanke. Lad dig ikke narre. Den gennemsnitlige kalkunhamburger i restaurantstil har mere end 600 kalorier og 30 gram fedt - og det er uden bolle eller toppings. ”Næste gang du undrer dig over hvilken burger du skal vælge, skal du ikke bekymre dig om typen af kød, " siger Moskovitz. "I stedet for, begræns din portionsstørrelse ved at dele den med en ven eller gå åbent."
Kredit: fotogal / iStock / Getty ImagesMange mennesker tror, at det at bestille en kalkunhamburger i stedet for oksekød vil holde dem slanke. Lad dig ikke narre. Den gennemsnitlige restaurant-stil kalkunhamburger har mere end 600 kalorier og 30 gram fedt - og det er uden bolle eller toppings. ”Næste gang du undrer dig over hvilken burger du skal vælge, skal du ikke bekymre dig om typen af kød, " siger Moskovitz. "I stedet for, begræns din portionsstørrelse ved at dele den med en ven eller gå åbent."
9. Sushi
Sushi ruller kan bedrage, fordi de er tæt pakket og ser små ud, men nogle er kaloribomber, der bare venter på at sprænge din talje. En enkelt rulle kan pakke mere end 500 kalorier. For at undgå disse kaloritætte tripwires anbefaler Moskovitz at man undgår enhver rulle, der indeholder disse ingredienser: tempura (som er et andet ord til frituresteg), flødeost, strimlet ost eller krydret mayosauce.
Kredit: Comstock-billeder / Comstock / Getty ImagesSushi ruller kan bedrage, fordi de er tæt pakket og ser små ud, men nogle er kaloribomber, der bare venter på at sprænge din talje. En enkelt rulle kan pakke mere end 500 kalorier. For at undgå disse kaloritætte tripwires anbefaler Moskovitz at man undgår enhver rulle, der indeholder disse ingredienser: tempura (som er et andet ord til frituresteg), flødeost, strimlet ost eller krydret mayosauce.
Hvad synes du?
Har du spist en af disse ting, i tankerne om, at de var sunde? Hvad synes du nu efter at have læst gennem slideshowet? Er der andre fødevarer, som folk synes er "sunde", som du synes, vi skulle have inkluderet? Fortæl os det i kommentarerne!
Kredit: Danilin / iStock / Getty ImagesHar du spist en af disse ting, i tankerne om, at de var sunde? Hvad synes du nu efter at have læst gennem slideshowet? Er der andre fødevarer, som folk synes er "sunde", som du synes, vi skulle have inkluderet? Fortæl os det i kommentarerne!
