Det utrolige spiselige æg. Nærende? Ja. Alsidig? Det kan du tro. Din bedste indsats for vægttab? Nå, måske - men måske ikke.
I et nøddeskal (eller, antager vi, et æggeskal), er ægdiet en fad-lignende tilgang til at tabe sig, der har både fordele og ulemper. Her skal vi se på, hvad du kan spise på æggediet (hvor mange æg kan du alligevel spise om dagen?), Om kosten er sikker, og om den faktisk kan hjælpe dig med at tabe dig og holde den væk.
Hvad er æggediet?
Æggediet, sommetider benævnt den kogte ægdiæt, er en proteinrig, lavt kulhydratdiæt designet til at give tilstrækkeligt protein til muskelopbygning og vedligeholdelse samtidig med at det fremmer vægttab.
Ifølge North Carolina Egg Association (NCEA) klæber æggediet fast på magre proteinkilder, mens det fokuserer på at skære kalorier. Diæten følges typisk i mindst 14 dage, men nogle mennesker følger planen længere baseret på deres vægttabsmål.
Vidste du, at det at holde en maddagbog er en af de mest effektive måder at styre din vægt på? Download MyPlate-appen for nemt at spore kalorier, hold fokus og nå dine mål!
Hvad kan du spise på æggediet?
Mad inkluderet:
- æg
- Kylling
- Kalkun
- Fisk
- Frugter og grøntsager med lavt kulhydrat såsom broccoli, blomkål, svampe. gulerødder, æbler, greener og citrusfrugter
- Ikke-kaloriholdige drikkevarer, inklusive usødet te, kaffe og vand
Mad udelukket:
- Kartofler
- hvide ris
- pasta
- hvidt brød
- Kalorieholdige drikkevarer, herunder alkohol, soda, frugtsaft og andre sødede drikkevarer
- Forarbejdede eller forpakkede fødevarer
Prøve æg Kost Plan
NCEA leverer følgende prøvemåltidsplan for æggediet.
Morgenmad
- To æg kogte som du vil
- Et stykke frisk frugt
- En skive fuldkornsbrød med 1 spsk smør
- 8 ounces vand at drikke
Frokost
- 4-ounce servering af magert protein (kylling, kalkun eller fisk)
- En kop dampet grøntsager (broccoli, gulerødder eller anden lavstivelsesgrønsag)
- 1/2 kop dampet brun ris
- 8 ounces vand at drikke
Aftensmad
- En fuldkornet tortilla fyldt med 2 ounces kogt magert kalkun, 2 ounces sorte bønner og så mange dampede løg og peberfrugter, som du gerne vil
- En kop frisk frugt
- 8 ounces af din valgte drikke, der er mindre end 200 kalorier (helst kaloriefri hvis muligt)
Kan du tabe dig ved kun at spise æg?
Andre versioner af æggediet tilskynder til kun at spise æg til at tabe sig. Dette er en usikker tilgang til vægttab, der kan sætte dig i fare for ernæringsmæssige mangler og andre sundhedsmæssige problemer.
Hvor meget vægt kan du tabe på æggediet?
Mens æggediet måske for nylig er blevet populært til vægttab, indeholder det ikke en magisk blanding af næringsstoffer, der hjælper med at afbrænde ekstra pund. Der er ingen tilgængelige forskningsundersøgelser, der viser fordelene ved æggediet ved langvarigt vægttab.
Diæten fungerer sandsynligvis på kort sigt, fordi den falder inden for kategorien af en fad-diæt, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics, hvilket betyder, at det reducerer dine samlede kalorier ved at begrænse de fødevarer, du har lov til at spise alvorligt. NCEA udpeger ikke en bestemt tilladt kalorimængde, men hvis en person skulle følge prøven måltidsplan ovenfor, ville det begrænse kalorier til ca. 1.000 kalorier pr. Dag, hvilket er ekstremt lavt.
Er æggediet sikkert?
Æggediet er potentielt utrygt, fordi det skærer kalorier for lavt. Eksperter anbefaler, at kaloriindtagelse ikke falder til under 1.200 om dagen for kvinder eller 1.500 om dagen for mænd, medmindre du er på en medicinsk overvåget plan leveret af en sundhedsudbyder pr. Harvard Health Publishing. Begrænsning af kalorier for meget kan få dig til at fratages de næringsstoffer, der er nødvendige til normale kropsfunktioner.
For at tabe sig skal du indtage færre kalorier, end din krop forbrænder, hvilket skaber en negativ kaloribalance. Ifølge Harvard Health Publishing skal du bruge 1 til 2 pund om ugen - en sats, som eksperter anser for at være sikker - skal du forbruge 500 til 1.000 kalorier mindre end dine samlede vægtvedligeholdelseskalorier.
For at estimere din krops daglige kaloribehov anbefales det at tage din nuværende vægt i pund og formere sig med 15. Du kan også vælge at spore dit daglige kalorieindtag og vægt over et par dage ved hjælp af en app som LIVESTRONG.com's MyPlate.
Hvorfor langsigtet vægttab betyder mere
Mens æggediet kan resultere i hurtigt vægttab, kan du have en vanskelig tid med at holde vægten væk fra nogle få grunde. For det første er det meste af den vægt, du oprindeligt taber efter æggediet, vand, ikke fedt.
På grund af den alvorlige begrænsning af kalorier kan din krop også brænde muskler til brændstof. Muskeltab kan resultere i træthed og nedsætte din samlede metaboliske hastighed.
Endelig er æggediet til vægttab ikke en langsigtet plan. Diæten lærer dig ikke, hvordan du spiser for at opretholde dit vægttab. Og fordi det er så restriktivt, kan du have det sværere at kontrollere dig selv, når du "slukker" kosten.
"Mad med højt kulhydrat er synligt og let at fjerne fra en tallerken uanset tilberedningsmetode, hvilket gør en lavkulhydratdiæt attraktiv for slankekure på kort sigt, " Robert Santana, RD, diætist og ejer af Vægte & Plader Styrke og Ernæringscenter, fortæller LIVESTRONG. "På lang sigt mislykkes de mest restriktive diæter i sidste ende."
Hvad med Keto-æget hurtigt?
Et æg hurtigt er forskellig fra den kogte æg diæt. Det er en kortvarig version af ketodiet, der inkluderer at spise hele æg og kilder til fedt som smør og ost. Ægfasten er beregnet til at blive fulgt i et par dage for at anspore til hurtigt vægttab, hvilket betyder, at det også falder inden for kategorien en usund og potentielt usikker diæt.
Den bedste strategi til langsigtet vægttab
Den bedste måde at tabe sig og holde den væk fra er at finde en måltidsplan, som du kan følge med nuancerne i hverdagen - en der inkluderer en række forskellige fødevarer, som du kan lide at spise fra alle fødevaregrupper og hjælper dig med at tabe dig sund sats på 1 til 2 pund om ugen.
Denne ernæringsplan skal også indeholde nok kalorier og kulhydrater til at støtte energi, så du kan træne. At gøre øvelse til en del af dit vægttabsprogram hjælper dig med at tabe sig og holde det væk, ifølge et papir i januar-februar 2014-udgaven af Fremskridt inden for hjerte-kar-sygdomme . Du behøver ikke at løbe et maraton for at få fordelene, men en hurtig 30- til 60-minutters gåtur de fleste dage af ugen kan hjælpe dig med at nå dine mål.
Tilføjelse af æg til din vægttabsplan
Selvom det ikke er det bedste valg at holde sig til den restriktive æggediet, er der mange måder at indarbejde æg i en sund spiseplan.
- Lav en champignon og tomatomelet til morgenmaden.
- Server dine posjerede æg over en søde kartoffel hash.
- Opbevar hårdkogte æg i dit køleskab for en on-the-go snack at tage på arbejde.
- Hakk hårde kogte æg, og føj til dine salatgrønt for et proteinforøg.
- Tilsæt skiver hårdkogte æg til din avocado toast.
- Bag en let Caprese Frittata.
- 17 kalorier
- 4 gram protein
- Intet fedt eller kolesterol
Du kan bruge æggehviderne, som du ville gøre hele ægget: til at lave æggekage, øge protein i dine greener eller lave en frittata.
Ægernæring
Æg er en fremragende kilde til proteiner, en række B-vitaminer og selen.
Et stort, hårdt kogt æg (ca. 50 gram) indeholder:
- 80 kalorier
- 0 gram kulhydrater
- 5 gram samlet fedt
- 6 gram protein
- 1, 6 gram mættet fedt
- 187 mg kolesterol
- 28 procent af den daglige værdi (DV) for selen
- 8 procent af DV for vitamin A
- 23 procent af DV for vitamin B12
- 27 procent af DV'et til cholin
- 6 procent af DV for vitamin D
Hvis du er bekymret for kolesterolet i æg, og hvordan det kan påvirke dit hjertesundhed, skal du bare sørge for at begrænse dit forbrug. En metaanalyse af over 175.000 mennesker, offentliggjort januar 2020 i American Journal of Clinical Nutrition , fandt, at det at spise et æg pr. Dag ikke er forbundet med en højere risiko for død eller hjertesygdom.
