Snacks udgør en vigtig del af en afbalanceret diæt - de hjælper med at øge dit næringsindtag, giver dig energi hele dagen og kan forhindre dig i at overspise ved måltiderne - forudsat at de er sunde snacks. Pretzels repræsenterer muligvis en lidt bedre ernæringsmulighed end kartoffelchips, men begge skal være lejlighedsvis godbidder i stedet for en regelmæssig del af din diæt.
Grundlæggende ernæringsmæssig sammenligning
Pretzels har lavere kalorier end kartoffelchips. Hver 2-ounce del af kringler indeholder 218 kalorier sammenlignet med de 307 kalorier i en tilsvarende del af kartoffelchips. Begge fødevarer giver dig kulhydrater til energi - 45 gram pr. Portion pretzels og 28 gram per portion chips - men kringler tilbyder en ernæringsmæssig fordel, når det kommer til fedtindhold. Hver portion kartoffelchips indeholder 21 gram fedt, inklusive 2, 3 gram mættet fedt, mens en portion pretzels har kun 2 gram fedt og mindre end et halvt gram mættet fedt. Begrænsning af dit mættet fedtindtag hjælper med at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme og hjælper med at holde dine kolesterolniveauer på et sikkert niveau.
Jernindhold
Pretzels kommer ud foran kartoffelchips, når det kommer til jernindhold. Hver portion på 2 ounce pretzels giver dig 3, 1 milligram jern - 39 procent af det daglige anbefalede jernindtag for mænd og 17 procent for kvinder, ifølge Institute of Medicine. En tilsvarende servering af chips indeholder kun 0, 9 milligram. Strygejern hjælper ikke kun din krop med at registrere niveauet af ilt, der findes i dit væv - så det kan registrere, om noget af dit væv er iltstult - men det hjælper også med opbevaring og transport af ilt. Jern fremmer også en sund immunfunktion, mens lave jernniveauer ødelægger dit immunsystem og giver dig åben for infektion.
Vitaminværdier
Pretzels indeholder mere folsyre, men mindre E-vitamin end kartoffelchips. Folinsyre spiller en nøglerolle i ny cellevækst, fordi den tillader din krop at metabolisere de aminosyrer og nukleinsyrer, der er nødvendige for at opbygge en ny celle proteiner og DNA. E-vitamin fremmer sund cellekommunikation og fungerer som en antioxidant og beskytter dine lipider mod skadelig oxidation. Hver portion pretzels giver dig 169 mikrogram folsyre - 42 procent af dit anbefalede daglige indtag, ifølge Institute of Medicine - mens kartoffelchips kun tilbyder 43 mikrogram pr. Portion. På den anden side indeholder kartoffelchips 3, 8 mg E-vitamin pr. Portion eller en fjerdedel af dine daglige E-vitaminbehov, mens kringler næsten ikke indeholder E-vitamin.
Dimensionering af natrium
Kartoffelchips har en ernæringsmæssig fordel i forhold til kringler, når det kommer til natriumindhold. En del kringler indeholder 652 milligram natrium - næsten halvdelen af din daglige grænse, ifølge Institute of Medicine - mens kartoffelchips indeholder 255 milligram natrium, eller lidt under en femtedel af din daglige grænse. På grund af deres saltindhold øger kringler dit blodtryk, og at forbruge dem regelmæssigt udsætter dig for risikoen for et højt natriumindtag, såsom nyre- og hjerteskade. Kartoffelchips indeholder ikke kun lavere salt, men de indeholder også mere kalium end kringler - 931 milligram sammenlignet med kringler '164 milligram. Forbrug af kalium modvirker virkningen af natrium og gør dig mindre følsom overfor natrium i din diæt.
