Din krop kræver en lang række vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer for at fungere optimalt. Vitamin B-6 og vitamin B-12 er to af otte B-vitaminer, som din krop har brug for. Mens disse vitaminer fungerer sammen, giver de også deres egne fordele individuelt. Hvis du spiser en velafbalanceret diæt, får du sandsynligvis nok af disse vitaminer. Ifølge Office of Dietary Supplements er en B-6-mangel sjælden, men ældre voksne og veganere risikerer en B-12-mangel.
B-6 fordele
En lang række fødevarer leverer vitamin B-6, herunder kikærter, fisk, kartofler, bananer, cottage cheese, fjerkræ og kød. B-6 spiller en rolle i kognitiv funktion, og det er også involveret i mere end 100 enzymreaktioner. Sammen med B-12 hjælper B-6 med at kontrollere homocystein, et stof, der, når det er højt, er knyttet til en øget risiko for hjerte-kar-sygdom.
B-12 fordele
Du får B-12 fra fisk, ost, mejeri, kød og æg samt fra befæstede korn. Vitamin B-12 spiller en afgørende rolle i energimetabolismen og produktionen af røde blodlegemer. Fordi B-12 hjælper din krop med at omdanne kulhydrater fra det, du spiser til brændstof, kan lave niveauer af vitamin føre til træthed. Du har også brug for B-12 for en sund nervefunktion, så en mangel kan føre til nerveskader. Derudover fremmer vitamin B-12 sund neurologisk funktion og DNA-produktion, og det er også nødvendigt for normal hjernefunktion.
