Caprinsyre er en fedtsyre med mellem kæde, der findes i mættet fedt. Små mængder er til stede i komælk og gedemælk, men det er rigeligt i tropiske olier som kokosnøddeolie og palmeolieolie. Capric acid er sammen med andre triglycerider i mellemkæden ansvaret for de sundhedsmæssige fordele, der tilskrives kokosnøddeolie..
Ammende mødre
Ammende mødre, der inkluderer jomfru kokosnøddeolie i deres diæt, har større mængder caprinsyre i deres mælk, ifølge undersøgelsesresultater offentliggjort i 1998 i "American Journal of Clinical Nutrition." Caprinsyre - sammen med laurinsyre og caprylsyre, andre mellemkædede fedtsyrer - hjælper med at øge niveauerne af lipoproteiner med høj densitet - HDL, det "gode" kolesterol - i forhold til lipoproteiner med lav densitet - LDL, det "dårlige" kolesterol. HDL hjælper med at beskytte børn mod infektioner og toksiner. Forskere ved University of California-Davis fandt infektioner hos børn ledsaget af høje niveauer af LDL i forhold til HDL, bemærker de i en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2004 i "American Journal of Clinical Nutrition."
antiviral
Capric acid har stærke antivirale og antimikrobielle egenskaber. Capric acid omdannes til monocaprin i kroppen, hvor den kan hjælpe med at bekæmpe vira, bakterier og gær Candida albicans. Opløsninger, der indeholder monocaprin, kan bruges som desinfektionsmiddel til proteser, rapporterede islandske forskere i 2006 i det skandinaviske tandskrift "Acta Odontologica Scandinavica."
Energi
Mættede fedtstoffer omfatter langkædede fedtsyrer, som gennemgår en lang fordøjelsesproces i din krop og ikke er en sund energikilde. Mellemkædede triglycerider, såsom caprinsyre, nedbrydes hurtigt og behandles i leveren og kan bruges som en kilde til energi til at styrke dit træning.
Vægttab
Medium-kæde triglycerider, såsom caprinsyre, kan føre til større energiudgifter og hjælpe fedt og vægttab, ifølge en undersøgelse fra Columbia University og New York Obesity Center, der blev offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" i 2008. Du skal diskutere ethvert vægttabsplaner med din læge, inklusive foreslåede diætændringer og træning. Tag aldrig nogen kosttilskud uden din læge godkendelse.
