Den tørrede frugt af jujube-træet, der er videnskabeligt kendt som Ziziphus jujuba, dyrkes i mere end 4.000 år, er en pektoralfrugt, der ligner datoer og figner. I Kina, hvor jujube stammer fra, har praktikere af traditionel medicin længe værdsat jujuben for dens medicinske egenskaber. Når frugterne først og fremmest er begrænset til Kina, vokser det nu i mange områder af verden, herunder Sydeuropa og det sydlige USA. Konsulter din læge, før du bruger tørret jujube eller noget urtemedicin.
Ernæringsmæssig makeup
Rigt på kulhydrater, tørrede jujube-frugter indeholder et bredt udvalg af vitaminer og mineraler, ifølge MDidea.com, webstedet for et kinesisk firma, der er specialiseret i urteekstrakter. Kalorier i 100 g tørret jujube tilsammen 350; de tørrede jujuber indeholder 84 g kulhydrater, 7, 3 g protein, 4 g kostfiber og 1, 2 g fedt. Frugten indeholder også ca. 300 mg C-vitamin, 125 mg vitamin A, 2, 8 mg niacin, 0, 2 mg riboflavin, 0, 1 mg thiamin, 1.050 mg kalium, 168 mg fosfor, 130 mg calcium, 12 mg natrium og 3, 5 mg jern. Tørret jujube indeholder også en lang række antioxidantrige fytokemikalier, herunder saponiner og flavonoider.
Egenskaber mod kræft
Et team af iranske forskere ved Vaccine and Serum Research Institute i Mashhad udførte in vitro-tests for at evaluere evnen af tørret jujubeekstrakt til at hæmme vækst eller inducere celledød i en række humane tumorcellelinjer. Forskere brugte MTT kolorimetrisk assay til at måle den grad, i hvilken vandekstrakt af tørret jujube reducerede spredningen af tumorceller. Selvom jujubeekstrakten hæmmede tumorcelleproliferation i alle linjer, udviste den den største virkning mod Jurkat leukæmiceller. I en rapport i februar 2008-udgaven af "Cytoteknologi" sagde forskere, at deres fund bekræfter tørrede jujubes cytotoksiske egenskaber mod en række kræftcellelinjer og opfordrede til yderligere undersøgelse for at identificere de mekanismer, som jujube fungerer igennem.
Vender kognitive mangler
Sydkoreanske forskere testede 50 traditionelle medicinske planter på jagt efter et stof, der kunne aktivere cholinacetyltransferase og reducere eller endda vende kognitive tab forårsaget af scopolamin-induceret hukommelsestap. Gennem fraktionering isolerede forskerne fra en methanolisk ekstrakt af jujube en aktiv komponent identificeret som cis-9-octadecenoamid eller oleamid. Dette jujube-derivat viste den største aktiverende virkning på cholinacetyltransferase i in vitro-test. Når oleamid blev indgivet til mus, hvor kognitiv svækkelse var blevet induceret kemisk, viste dyrene en hurtig bedring af kognitive mangler. Når mus blev behandlet med oleamid før administration af scopolamin, beskyttede jujube-derivatet dem mod kognitiv svækkelse. Forskere offentliggjorde deres fund i juni 2003-udgaven af "Biovidenskab, bioteknologi og biokemi."
Anvendelser i traditionel medicin
I "Skrivebordsguiden til urtemedicin" rapporterer herbalist Brigitte Mars, at folkehealere har brugt tørret jujube til en lang række medicinske applikationer gennem århundreder. De tørrede datoer er blevet brugt i traditionel medicin til behandling af allergier, angst, depression, diarré, tør hud, træthed, hypertension, søvnløshed, nattesved, smerter, åndenød og stress.
