Muscadine er en type druer, der stammer fra den sydøstlige region i USA. Frugten og dens juice er både sød og duftende. Muscadine juice har en høj koncentration af den kolesterolsenkende næringsreservatrol, hvilket gør det til et sundt valg af drikkevarer, hvis den indtages i moderation. At kende ernæringsoplysningerne til et glas muscadinsaft kan hjælpe dig med at bestemme, hvordan det bedst passer ind i din diætplan.
Kalorier
Muscadine juice er en mere koncentreret kilde til kalorier sammenlignet med andre juice. En 6 oz. servering af muscadine juice indeholder 105 kalorier, mens servering af æblejuice i samme størrelse indeholder 70 til 90 kalorier og appelsinsaft 80 til 90 kalorier. Som en mere kaloritæt mad kan muscadinsaft koste dig flere kalorier for at føle dig tilfreds end andre saft. At kende dets kalorieindhold kan hjælpe dig med at foretage justeringer af din diæt for at afbalancere dit kalorieindtag.
Kulhydrater
De fleste af kalorierne i muscadinsaften stammer fra dens kulhydratindhold. En 6 oz. servering indeholder 25 g kulhydrater, 1 g fiber og 23 g sukker. Ud over at have højt kulhydratindhold er muscadinsaft også højt i naturligt forekommende sukker. Kulhydrater er din krops foretrukne energikilde. En sund kost bør få de fleste af sine kalorier, 45 til 65 procent, fra kulhydrater, ifølge McKinley Health Center.
Protein og fedt
Muscadine juice er ikke en betydelig kilde til hverken protein eller fedt. En 6 oz. servering indeholder 1 g protein og nul g fedt. Protein og fedt er begge essentielle næringsstoffer. Protein er vigtigt for cellevækst, konservering af muskler og immunsundhed. Din diæt skal få 10 til 35 procent af sine kalorier fra protein, ifølge McKinley Health Center. Fedt er en vigtig energikilde og hjælper dig med at absorbere fedtopløselige vitaminer. Din diæt skal få 20 til 35 procent af sine kalorier fra fedt.
Natrium
En 6 oz. servering af muscadinsaft indeholder 35 mg natrium. Enhver madvarer med mindre end 140 mg natrium pr. Portion betragtes som en mad med lavt natriumindhold. Natrium er også et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for væskebalance. Hos natriumfølsomme individer kan høje indtagelser imidlertid få din krop til at tilbageholde væsker, hvilket igen kan hæve blodtrykket. En sund diæt bør begrænse det daglige natrium til mindre end 2.300 mg om dagen.
Reservartol
A 6 = oz. servering af ufiltreret muscadinsaft indeholder den samme mængde reservatrol som 12 oz. vin. Reservatrol er et hjerte-sundt næringsstof, der kan forhindre skade på blodkar, reducere dårligt kolesterol og forhindre blodpropper, ifølge MayoClinic.com. Mere forskning på reservatrol er nødvendig, inden der dog kan fremsættes endelige anbefalinger.
