Juicing tilbyder en enkel måde at øge frugt og grøntsager i din kost. Mange mennesker saft for at tabe sig, mens andre saft frugter og grøntsager for at modtage de mange ernæringsmæssige egenskaber, de tilbyder. Mens der er mange muligheder for frugt og grønsager at vælge imellem til juice, er æbler en af de sundeste og letteste fødevarer til juice. Denne søde og næringsrige frugt indeholder adskillige sundhedsmæssige fordele.
Næringsindtagelse
Saft af æbler giver mange ernæringsmæssige fordele. Æbler er en god kilde til antioxidanter og flavonoider. Faktisk bemærker UC Davis Health System, at æbler og æblejuice er særlig høje i en af flavonoiderne kaldet quercetin. Flavonoider såsom quercetin er forbindelser, der findes i nogle frugter, der har høj antioxidantaktivitet, hvilket kan minimere oxidativ skade på celler, der kan forårsage sygdomme. Æbler er også en naturlig kilde til vitamin A og C sammen med calcium og kalium. Du kan også få fiberen fra en æblehud, når du saftes sammen med visse højdrivne blendere.
Sundhedsmæssige fordele
Stanford Medicine bemærker, at din krop let optager næringsstoffer fra frugt og grøntsager, når du er i flydende tilstand. De næringsstoffer, der findes i frisk æblejuice, er forbundet med forskellige sundhedsmæssige fordele og den reducerede risiko for kroniske sygdomme. For eksempel bemærker Stony Brook University, at de antioxidanter, der findes i æbler, hjælper med det kardiovaskulære system og forhindrer udbruddet af visse sygdomme. Andre sundhedsmæssige fordele ved saft af æbler inkluderer, at de indeholder lave kalorier og ikke indeholder fedt, kolesterol eller natrium. Husk, at æblejuice fremstillet i en konventionel juicer ikke muligvis er et godt valg for diabetikere eller personer med blodsukkerproblemer.
Convenience of Juicing
I modsætning til mange frugter er der ikke behov for at fjerne huden, når det kommer til at saftes af æbler. Faktisk indeholder æblernes hud forskellige vitaminer og næringsstoffer. Mens konventionelle saftpressere adskiller saften fra huden og andre dele af frugten, giver forskellige superblendere eller blender med høj effekt dig mulighed for at inkludere huden og papirmassen i dine saftpresser. Efter rensning kan æbler simpelthen hakkes og placeres i en højdrevet blender for at omdanne hele frugten til juice, inklusive fiberen fra huden.
Tilføj variation
For at maksimere de sundhedsmæssige fordele ved saft af æbler, skal du blande æbler med andre frugter og grøntsager. Sådanne kombinationer som æbler og gulerødder, spinat og æble eller ingefær med selleri og æble skaber smagfulde drinks og tilføjer en række ernæringsmæssige fordele. Spinat er for eksempel en fremragende kilde til vitamin K og vitamin A i form af beta-caroten. Prøv dine egne æblekombinationer, og se hvad der fungerer bedst for dig.
