13 vitaminer betragtes som essentielle for sundhed og funktion i din krop. Det betyder, at du skal forbruge dem hver dag, ellers får du symptomer. Folinsyre er en form for B-vitaminfolat. Disse udtryk bruges om hverandre, og begge former er sunde for din krop. Du kan indtage folat hver dag, men der er en maksimal daglig indtagelse af folsyre.
Daglige indtagelsesanbefalinger
Folat findes naturligt i mad, og folsyre er den form af folat, der bruges i multivitaminer, kosttilskud og befæstede fødevarer. De nuværende daglige indtagelsesanbefalinger for folat og folinsyre er 400 mcg per dag for voksne. Den maksimale mængde folsyre, som du skal konsumere hver dag, er angivet til 1.000 mcg, ifølge Oregon State University. Derfor bør du få størstedelen af dit daglige indtag fra folatholdige fødevarer og begrænse din folinsyretilskud til en standard multivitamin. Harvard School of Public Health oplyser, at en standard multivitamin indeholder omkring 400 mcg folsyre.
Kilder
Folinsyre findes i multivitaminer, kosttilskud og befæstede morgenmadsprodukter, husholdningsmaskiner og kornprodukter. Naturlige fødekilder til folat inkluderer grønne blade grøntsager, frugter, asparges, bønner, ærter og nødder. Hvis du spiser en afbalanceret diæt, der indeholder disse fødevarer, får du sandsynligvis rigelige mængder folat. Men hvis du ikke forbruger nok hver dag, kan du udvikle en mangel. En daglig multivitamin sikrer, at du får nok folsyre hver dag i tillæg til de fødevarer, du spiser.
Mangelsymptomer
Folinsyre- eller folatmangel er ikke almindelig, men det kan forekomme. En folinsyremangel kan forårsage gråning i håret, mundsår, mavesår, dårlig vækst, en hævet tunge, diarré og visse typer anemier. Harvard School of Public Health oplyser, at gravide mødre, ammende mødre og mennesker, der drikker alkohol regelmæssigt muligvis har brug for 100 mcg til 200 mcg yderligere folsyre hver dag for at undgå symptomer.
